中学生のとき一人で作ったマーガリンチャーハンを思い出した【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1月24日】朝ごはん：寒い朝。強い寒気が流れ込んでいるという。被災地。能登半島の方々は大変だろうなあ。どうか元気でお過ごしください！きな粉ヨーグルトと紅茶（ミルクがない！）。昼ごはん：Toru君が「バターチャーハン」を作った。中学生のとき一人で作ったマーガリンチャーハンを思い出したのだと

簡単だけどすごく美味しい！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1月23日】朝ごはん：きな粉のヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん：Toru君は上京。ひとりごはんです。オレンジ白菜の千切り＋トマト＋干し大根の拍子木切り＋塩＋オリーブオイルを混ぜただけのサラダ（これ美味しいよ！）。アーリオ＆オーリオのスパゲッティーニにアンチョビとイタリアンパセリとパルミ

見事な手抜きごはん【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1月21日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト、カプチーノ。昼ごはん：うすい豆のポタージュ、クロックムッシュ。ラ・フランス。夜ごはん：（冷凍庫で3個発見した）焼き餃子、ピーマンとじゃこ、明太子、お粥、梅干し、海苔、レンコンとピーマンと豚肉の炒め煮。見事な手抜きごはん。その上、冷蔵庫

何だろう、このあったかい気持ちになる味わい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1月19日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト。昼ごはん：きのこと豚肉の佐野ラーメン。祐天寺のmargoへ向かう。夜ごはん：margoはワイン食堂。美味しい料理、美味しいワイン、大量に食べて飲んで、楽しく過ごした。何だろう、このあったかい気持ちになる味わい。その全てが美味しい！01：セルバチコ

う〜ん、goodなコンビネーション【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月16日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん：野菜使い切り作戦のミネストローネ（食べきりました）とポテトコロッケ（キャベツ、トマト、きゅうり）。餅を入れないぜんざい。ぜんざい＆お汁粉のこと、苦手だと思っていたけど、美味しいものなんだね。夜ごはん：リンゴとサラダほうれ

何度だって言いたくなるほど美味しい〜〜〜【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月9日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト、café au lait。昼ごはん：我が家から一番近い飲食店は国道沿いの「南葉亭」。11:00入店。小食セット（野菜サラダ、チキンと野菜のスープカレー、ご飯、コーヒー）、1,250円。あ、なるほど、これは人気が出るお味とお値段。展覧会：先ずは原宿表参

窓辺の夏みかん、窓辺の3人…のどかな風景だ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月5日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト。昼ごはん：板谷の由夏ちゃん、パパ＆ママと一緒にやって来た。イチゴとブッラータ、プンタレッレ（この冬初収穫）、イベリコハムとグリッシーニ、由夏ちゃん持参のマグロの赤身を炙ったものに、塩をつけて食べたら、こりゃ美味い。すごくうまい。料理の締めは

美味しい、美味しい。でも食べきれなかった【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月3日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト。昼ごはん：五目ずし（メバチマグロ、卵焼き、きゅうり、グリンピース、菜の花、素焼き海苔）（美味しい、美味しい。でも食べきれなかった）。漬物、里芋と揚げと三つ葉の味噌汁。紅まどんな。夜ごはん：寺友さんとの新年会は葉山のLe Canariで。01：

ダイソーの「おもち用電子レンジ調理器」がお正月に大活躍！ 40秒でくっつかずに美味しいおもちが食べられちゃうよ

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

お正月の定番といえばお餅。磯部焼きやきな粉餅にぜんざいなど、お餅を使った料理はお正月の楽しみのひとつですよね。しかし、オーブントースターでお餅を焼くと網にくっついてしまったり、焼けるまでに5分～6分かかるというちょっと面倒に感じる面もありますよね。そんなお餅の面倒ポイントを解決してくれるアイテ

トマトソースで食べる。うひゃ、美味しい。【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【12月25日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト＆ミルクティ。昼ごはん：おとといの金目鯛の頭を煮付けました。く〜食べにくいけどうまい。釜揚げしらす（辛味大根）、納豆、芽キャベツ、梅干し、ふりかけなど、ご飯、味噌汁（蕪）。夜ごはん：ポストにカトウエリさんからの Merry X’masプレゼント「

美味しいなあ、こういうサラダ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【12月21日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト、café au lait。昼ごはん：「日高屋」で餃子＆ラーメンセット（なんと650円なり）を食べる。夜ごはん：トマトサラダ（トマト、アーリーレッド、菜の花、キンカン、塩、オリーブオイル）。美味しいなあ、こういうサラダ。イカ入りのトマトソース

鎌倉のうまい店リストに入りました【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

【12月16日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト。昼ごはん：餅の磯辺巻き、かつお節を混ぜたおにぎり。漬物（大根、日野菜、きゅうり）。ネギと豆腐の味噌汁。カワハギの煮付け。カルピスアイスを単独で試す。ガリガリ君の方がシュワシュワ度が高いようだ。夜ごはん：久保田潤氏の展覧会オープニングへ出かけ

柔らか、ちょっと甘くてちょっと苦い。美味しい！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

【12月12日】朝ごはん：雨の中カッパを羽織ってゴミ捨てに行き、そのまま散歩。きな粉ヨーグルトとミルクティ。昼ごはん：朝は本降りだったのに、日が差してきた。いいね！ 残り少ないシュークルートにエリンギをプラス、豚肉（赤城山の豚、美味しい）とソーセージ。なんだか今日はやけに肉類が美味しく感じる

自慢したくなっちゃう美味しさなの【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

【12月10日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト。ミルクティ。昼ごはん：昨日はサラダに仕上げたシュークルートだけれど、今日は本来の食べ方：豚バラとチョリソと一緒。これがね、自慢したくなっちゃう美味しさなの。きゅうり、塩漬けにしておいただけなのに、ど〜してこんなにおいしくなるの？（あ、盛り付けが?

今日の一等賞は「ウルグアイからやってきた馬肉の赤身刺身」【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

【12月6日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん：イカとパプリカの生パスタ、サラダ（フリゼレタス、トマト、イベリコハム、アーリーレッド）、ゴマのパウンドケーキ。夜ごはん：蕪の梅肉和え、馬刺し（春菊のおひたしとアーリーレッドをお供に）。ウルグアイさんの馬刺しだけれど、美味

いやはや、この少年、どんな世界に羽ばたくのだろう【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

【12月3日】朝ごはん：きな粉ヨーグルトを食べて、昼前にやってくる家族を待つ。今日は13歳のG少年がCHEFとしてお料理を作ってくれる予定。楽しみ！昼ごはん：YAYAちゃん、KYARAちゃん、GENTO君来宅。到着するなりG少年CHEF、グリッシーニにイベリコハムをくるくると巻きつける。「トマ

心を込めて作ったら、ちゃんと美味しい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

【11月30日】朝ごはん：カプチーノ、きな粉ヨーグルト。昼ごはん：菜の花とピスタチオのブジアータ、柿。本日一人暮らし。夜ごはん：一人ご飯はいつもついつい手抜きになるのだけれど、今日は「貝柱の中華粥」ちゃんと美味しいのを食べたいと思い、心を込めて作ったら、ちゃんと美味しい。豚ロース

みんな揃って餡を包む。楽しいねえ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

【11月25日】朝ごはん：カプチーノときな粉ヨーグルト。今日は粉ものを得意とする中野女子が講師として、付き添い（？）の川村女子とやってくる日。コロナに襲われる直前に交わした約束は、4年経った今日、やっと実現されるのです。庭から香草をとってきました。昼ごはん：粉もの準備を始める前にちょいと腹ご

不動産フェチだった血が騒ぐ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

【11月23日】朝ごはん：隣の山の朝。もわ〜っとした空気に包まれている。今日は曇りか？晴れるのか？　きな粉ヨーグルト。明後日、「粉もの」指南者が来訪するので、その材料などを買いにいく。昼ごはん：久しぶりに（そうでもないか？）鈴木水産のお寿司、本日は数種類のイカを握ったお寿司をプラス。帰宅

意外に色々な料理ができた。我ながら感心！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

【11月21日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト、カプチーノ。昼ごはん：またもや東京で用事あり。南青山へと出かける。懐かしきラーメン店「だるまや」で和風中華・だるまラーメンを食べる。具が別盛り、麺は佐野ラーメン風、スープの色は濃いけれどしょっぱくもなく、懐かしき関東のラーメン味。美味しかった。これ

急に寒くなったから温かい蕎麦が美味しい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前

【11月11日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト。10時、三浦市の「高梨農場」で「趣味どきっ！」という番組の追加撮影。2024年1月9日。午後9：30からNHKのEテレで放送されます。うちの台所事情が暴かれます。気が向いたら観てね！昼ごはん：帰り道、桶ヤ。板わさ、おから（これは外せない）、鳥南

マスカルポーネのようなNaturale豆腐【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前

【11月7日】朝ごはん：夜半から朝にかけて強烈な暴風雨。ゴミ捨てに出たら、ゴミと一緒にどこかへ飛んでいっちゃいそう。風に抗って一所懸命散歩する。遠方に見える久留和港には荒波が叩きつけている様子。すごい風！ きな粉ヨーグルトとミルクティ。昼ごはん：スティックセニョール。焼きおにぎり（今日は醤油

99歳の母、ウナギが大好き【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前

【11月4日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト、ミルクティ。今日は、実母の「白寿の会」が開催される。三連休の真ん中ゆえ、高速は大渋滞なので、電車で行くことに。昼ごはん：埼玉県深谷市「県立農林公園」至近にある川魚料理店「あらやま」へ。血縁関係者29名が参加してくれて、99歳になった母、自ら書いた礼

美味しい中華時間になりました【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前

【10月31日】朝ごはん：散歩。つい最近までご高齢のご夫婦が住んでいたお家が壊されていた。なんだかね、寂しい。きな粉ヨーグルトとMilk Tea。買い物へ出かける。昼ごはん：桶ヤ。おからと切り干し大根。月見そば（卵があまりに美味しいので訊ねたらチキチータファームの平飼い卵だって。やっ

好きなネタをシャリに載せ、自分で握るお寿司【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前

【10月27日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん：カキフライ（千切りキャベツ）、インゲン（おかか）、しめじの味噌汁、松茸ごはん。夜ごはん：今夜はご近所のNIさん宅におよばれ。お寿司をいただく会なのだ。白菜と塩昆布の漬物（味わい深し）、白和え（豆腐、ニンジン、煮大豆、オクラ

やった〜、明日のお昼はビーフステーキだ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前

【10月21日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト。今日も良いお天気！昼ごはん：大根とこんにゃくと豚肉の煮物（里芋、人参、ネギも入っている）。こんにゃくは広島県・比婆の特産品。しっかりした歯ごたえでとても美味しい。ひきわり納豆、味噌汁（なめこ、オクラ、豆腐）、青梗菜、たくあん。最後にガリガリ君。

調理したり撮影されたり喋ったり…【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前

【10月19日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト、カプチーノ。今日は雑誌『eclat（エクラ）』の取材撮影。板谷由夏さんを迎えて食べたり飲んだりするのです。昼〜夜ごはん：調理したり撮影されたり喋ったり……なんだかアワアワしてしまい、料理をちゃんと撮影できていませんでした。なので、板谷さんと徹君が撮

「すき焼きが食べた〜い！」とTORU君【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

【10月7日】朝ごはん：café au lait、Yoghurt+きな粉と間違えてピスタチオをかけてしまった。が、これもまた悪くない。昼ごはん：鶏南蛮うどんを桶ヤさんみたいに作ったつもりなのに、完成したらこんなに惨めな姿。鶏肉＆長ネギ、少なすぎた！　サクレ（Sacre=聖なる）レモンとい

葉山のフレンチレストランLe Canariで【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

【9月24日】朝ごはん：きな粉蜂蜜ヨーグルト変わらず。初登場は「モロッコ人形の鍋つまみ」。昼ごはん：スルメイカの生パスタ（シチリアのふりかけ：モッリーカ）。ルコラのサラダ（写真ナシ）。夜ごはん：中山真由さんから夕食のお誘い。久しぶりで会いたい！葉山のフレンチレストランLe Canariで

食べたいもの！をジャジャっと作ったら...【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

【9月21日】朝ごはん：きな粉ヨーグルトを食べ、TORU君、小田原へ向かい出発。昼ごはん：ひとりご飯。サンドイッチ（ハムとグリュイエール）、目玉焼き、イチジク、ポテトのポタージュ。食べたいもの！をジャジャっと作ったら全くまとまりのないものになった。だめだなあ私。夜ごはん：イカとエビで海幸

ん〜、なんて簡単な夕食【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前

【9月17日】朝ごはん：いつものようにきな粉ヨーグルト。昼ごはん：昨日お墓のそばに生っていたザクロ、これをガーゼで絞ったジュースをラムで割った。ザクロ、赤くなっていなかったけど、甘かった（カクテルはイマイチだった）。トマトソースでニョッキ、ポテトときゅうりとアーリーレッドのサラダ（最後に

天ぷらと蕎麦って合うね。ご馳走だね。【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前

【9月16日】朝ごはん：ミルクティ、きな粉ヨーグルト。9:00熊谷へ向けて出発。3連休の初日を甘く見ていた。反省、反省。な、なんと4時間半も要してしまったよ。昼ごはん：姉の手打ちそば（そば粉は秩父産だそうです）、天ぷら（ナス、さつまいも、大場、ピーマン、ししとう、かぼちゃ、ごぼう、ちくわ、