先日いただいた「佐野ラーメン・田村屋」【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

【12月15日】朝ごはん：散歩道には海を眺めるベンチが。どなたが設置したものなのか、ありがたい心づかい。姫柚子コンポートon Yoghurt、café au lait。昼ごはん：うちの冷蔵庫には食材が不足気味。しかしTORU君が「とことん使い切ってから買物へ行こう」と言うので、使い切り作

ピクルスにしてね、といただいた「半白きゅうり」を...【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 19ヶ月前

【6月21日】朝ごはん：いつも同じでど〜もすみません！昼ごはん：冷やし中華そば（喜多方の麺）。錦糸卵、きゅうり、トマト、コリアンダー、ハム、アーリーレッド、素焼きのり。いっぱいの具、これまた美味しい。さくらんぼ＆神田「近江屋」のフルーツコンポート（うひゃ〜〜色とりどりの果物がいっぱい！）

特別な日のデザートにしよう。「ラ・フランスのコンポート」のレシピ

コメ0 roomieちゃんねる 87ヶ月前

10〜1月が旬の「ラ・フランス」は、西洋ナシの品種。ジューシーでとろけるように柔らかく、芳醇な香りが特徴だ。そのまま食べてももちろんおいしいけれど、白ワインで煮てコンポートにすると、高級デザートのようで美味。コンポート液ごと清潔な保存容器に入れレバ、冷蔵庫で約2週間保存が可能で、冷凍保存もOK。コ

【動画】完全にパンダだ！　六本木アマンドが“あごぱんCafe”に変わる瞬間

コメ0 ガジェ通 102ヶ月前

1964年に六本木交差点にオープンし 「待ち合わせといえばアマンド」のフレーズで親しまれているアマンド 六本木店が“あごぱんCafe”として2016年9月27日から10月23日までの期間限定でオープン。創業70周年企画の一環として、絵師の“あごぱん”さんとコラボ、「六本木の街とアマンド」をテーマに『ここはおかし（お菓子）...

【動画】完全にパンダだ！　六本木アマンドが“あごぱんCafe”に変わる瞬間

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 102ヶ月前

1964年に六本木交差点にオープンし 「待ち合わせといえばアマンド」のフレーズで親しまれているアマンド 六本木店が“あごぱんCafe”として2016年9月27日から10月23日までの期間限定でオープン。創業70周年企画の一環として、絵師の“あごぱん”さんとコラボ、「六本木の街とアマンド」をテーマに『ここはおかし（お菓子）...

はずれカボチャを引いてしまったときに便利な「かぼちゃジャム」

コメ0 MYLOHASちゃんねる 114ヶ月前

秋の手作りジャム＆コンポートをご紹介する連載企画第2弾。今回は、甘酸っぱいペースト状のかぼちゃのジャムです。レモンピールで酸味を加えるのがポイント。キルシュに漬けますが、お子様用に作る時はレモン汁やお水でもOK。パイに塗ると「かぼちゃパイ」になりますよ！

どれにしようか迷っちゃう、3種のアイスクリーム・トッピング

コメ0 roomieちゃんねる 128ヶ月前

そろそろアイスクリームが恋しい季節。3種類のアイスクリームのトッピングをご紹介します。いつものアイスに添えるだけで、素敵なおもてなしデザートに。とっても簡単なので、この夏はぜひ冷蔵庫に常備してみてはいかがでしょうか。【材料】＜ストロベリー・ミントのコンポート＞・生のいちご（3カップ）※

朝ごはん用にりんごを煮てみた

コメ0 roomieちゃんねる 136ヶ月前

長野の実家からたくさんのりんごが届きました。一気に全部は食べきれないので、そんなときは砂糖やレモン汁などを加えて煮ちゃえばいい。小さいりんごの「アルプス乙女」は、このサイズがかわいいので、そのまま「コンポート」に。砂糖、レモン汁、水を加えて火にかけます。この「りんごのコンポート」を使った