甘くてとろっとろ〜。夏野菜を美味しく食べる方法は、鍋に蓋をしてほったらかすだけかも！

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

撮影：西山 航（世界文化ホールディングス）覚えておくと便利な、野菜の副菜。旬のなすとトマトを組み合わせて、フランス風に「エチュベ（蒸し煮）」にしてみませんか？料理家・上田淳子さんによると、高温の蒸気によって甘みが出て、さらにオリーブ油のコクがプラスされるので、「濃厚でやさしい味わい」に仕上がる

この組み合わせ、実にBUONO！！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【8月1日】朝：富士山が見えた。湿度が低いのかな？昼ごはん：鮭のおにぎり、大根と水ナスのぬか漬け、卵焼き、トマト、トウモロコシのすり流し。鈴乃最中・おてづめ（鈴懸）。夜ごはん：トマトの蜂蜜マリネとトマトエキスのジュレ、ラタトゥイユ、トロフィエのジェノヴェーゼ（この組み合わせ、実に

美しく豪快に盛り付けられた「カリカリ混ぜ麺」【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【7月31日】朝ごはん：トマトエキス（+モッツァレッラ+オリーブオイル+バジル）。一緒に写っているのは先日喜寿のお祝いでいただいたBERRETTAのHAT。77と（と）という刺繍入りです。2CVのみんな、BERRETTAの依子ちゃんとショウタロウ、ありがとう！　今日は下北沢の本多劇場で「ピエ

鮎のコンフィとインゲンのバターソテー【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【7月30日】朝ごはん：はちみつヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん：たつみ麺店の素麺。オクラ、ねぎ、ナスの油炒め、油揚げ、インゲン、素焼きのり。万願寺と豚肉、冷奴。素麺と薬味をおつゆに入れた姿はこんな風。夜ごはん：トマトエキス、トマトとアーリーレッドのハーブサラダ。鮎のコンフィ（盛り

味がしみしみ〜！まるっと冷やして食べたい「出汁トマト」｜キッチンにひと工夫

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。今回は、冷た〜くしていただきたい「出汁トマト」のレシピをご紹介します。旬のトマトの美味しさを丸ごと味わうサラダにソースと、いろんな食べ方が楽しめるトマトですが、「出汁トマト」って聞いたことはありますか？トマ

二人ともおめでとう！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【7月29日】朝ごはん：夏休み感たっぷりの陽光と海。ヨーグルト+蜂蜜、ミルクティ。昼ごはん：稚鮎の酢炊き（きゅうり）、水ナスのぬか漬け、冷やしトマト、ゆでトウモロコシ、薄切りタコのわさびポン酢醤油、ごはん。味噌汁（オクラとネギ）、ビールも一杯だけ飲みました。夜ごはん：今日は葉山のLe C

ふむふむ、ルーのカレーも美味しいね【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【7月23日】朝ごはん：ブルーベリージャムとヨーグルトなど。昼ごはん：トマトエキス＆サンドイッチ（ハムとチーズ、卵、トマトときゅうり）。スイカ。夜ごはん：サラダ（トマト、リンゴ、きゅうり、モッツァレッラ、キャベツ、モリーア）。カツカレー（市販のルーを使って具なしカレーで作りました。

実家から「宮崎県・入船」のうなぎが到着【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【7月22日】朝ごはん：朝ごはんは食べず。ご近所さんが鹿児島産の大きなスイカを持ってきてくれた。ちょうど千葉県産のスイカを食べきったところ。GOODタイミング。昼ごはん：いわし明太子と甘口塩鮭（焼き）、ぬか漬け、塩トマト、オクラの大根おろし、ごはん、味噌汁（ナスとネギ）。桃太郎桃。夜ご

DIY大国が絶賛！ 初心者も安心の12種類の電動工具セット「DOER」

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

Photographed by CGCommunicationsライフハッカー・ジャパンより転載。DIYに憧れているけど、道具をなにから揃えていいのかわからないという方、必要な電動工具がひとまとめになった「DOER（ドアー）」なんていかがでしょう。今回machi-yaに登場したこの電動工具セ

あらかじめ卵とごはんを混ぜちゃった方が美味しい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【7月19日】朝ごはん：また同じものです。昼ごはん：釜揚げしらすon卵かけごはん（あらかじめ卵とごはんを混ぜちゃった方が美味しい。大葉、わさびを入れるのもオススメ）、オクラと花カツオ、みょうがの甘酢漬け、焼き万願寺、スイカ。夜ごはん：バジルを浮かべたトマトエキス（トマトエッセンスと名付

暑い夏にするする食べられる「トマト×しそ×みょうが素麺」の作り方

コメ0 ガジェ通 16ヶ月前

暑すぎる夏に救世主的な美味しさ！薬味や酢を使ってさっぱり美味しい「トマト×しそ×みょうが素麺」の作り方を、#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari) さんがツイート。ネットで話題のレシピをご紹介します。暑すぎる夏に救世主的な美味しさ。トマ...続きを読?

暑い夏にするする食べられる「トマト×しそ×みょうが素麺」の作り方

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 16ヶ月前

暑すぎる夏に救世主的な美味しさ！薬味や酢を使ってさっぱり美味しい「トマト×しそ×みょうが素麺」の作り方を、#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari) さんがツイート。ネットで話題のレシピをご紹介します。暑すぎる夏に救世主的な美味しさ。トマ...続きを読?

シチリアの「貧乏人のチーズ」も作る【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【7月17日】朝ごはん：朝から暑すぎる！　友人から「午前中いる？」というLINEあり。食材不足ではあるが、お昼用に何か作ろう。昼ごはん：TORU君、セモリナ粉でパスタ作りを開始。手持ちのトマトはわずかなれど、トマトソースを作る。シチリアの「貧乏人のチーズ」も作る。手持ち野菜をあれこれ混ぜた

卵かけごはん・しらす載せ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【7月13日】朝ごはん：いつもと同じ+トマトエッセンス。早めの午前にピンポ〜ンと宅急便。千葉県姉崎産の大きなスイカが２つ、届きました。ありがとうございます。昼ごはん：卵かけごはん・しらす載せ、なめこ豆腐の味噌汁、ぬか漬け、小アジのフライ、コーンのフライ。夜ごはん：チーズのお皿（ロックフ

夏の冷蔵庫に常備しておきたい「さっぱりトマトマリネ」の作り方

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 16ヶ月前

夏の暑い日にピッタリの涼やかなメニュー。鶏ガラのうま味効かせると驚くほど美味しくなる「トマトマリネ」を#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。夏の冷蔵庫に常備しておきたくなるさっ...続きを読?

夏の冷蔵庫に常備しておきたい「さっぱりトマトマリネ」の作り方

コメ0 ガジェ通 16ヶ月前

夏の暑い日にピッタリの涼やかなメニュー。鶏ガラのうま味効かせると驚くほど美味しくなる「トマトマリネ」を#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。夏の冷蔵庫に常備しておきたくなるさっ...続きを読?

こんな冷奴もいいな。おつまみクリエイターが教える、火を使わずに7分でつくれる晩酌レシピ

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

Photographed & Recipe by みっち暑い日は、簡単にささっとおつまみをつくって自分を癒やしませんか？今回の「みんなのレシピ」は、晩酌に合うおつまみづくりを得意とするみっちさんのレシピを紹介します。みょうがのツナ和えと冷やしトマトやっこ＜材料（大盛り1人分）＞ トマト…小

買った時には想像できなかった美味しさが生まれました。万歳!!【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【7月10日】朝ごはん：5:40に目が覚めたので起床してみた。暑くなる前に、簡単ヨガと膝痛体操、ちょっとお裁縫。8:30ごろ気温が上昇。身の危険を感じたので、冷房完備の室内へと移動。いつもの朝ごはんを食べる。昼ごはん：ごはんのサラダ（ゆで卵、トマト、ハム、インゲン、アンチョビ、玉ねぎ、きゅうり

柔らかで旨味たっぷり。満足な味わい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【7月9日】朝ごはん：いつもと同じ。昼ごはん：喜多方の冷やし中華そば（きゅうり、ハム、トマト、錦糸卵、ミョウガ、とうもろこし）。タレが甘すぎる。先日の冷麺と同じくらい甘い。世の中の普通はこんなに甘いの？夜ごはん：マグロと枝豆のサラダ（アーリーレッド、ミニトマト、モッツァレッラ、パプリカ、

髪ストレスが激減する「ヘアケア」アイテム3選。広がるボサ髪も、つるんとまとまる～【Amazonプライムデー】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

汗や湿気で、髪の毛の広がり・うねりが気になる夏。このストレスが軽減するスグレモノはないものか？と、amazonサーフィンをしたところ、人気の定番アイテムもセールでぐんとお得になっているじゃありませんか……！というわけで、プライムデー本番（7月11日～12日）に先んじてスタートしている先行セール

あさりとピスタチオとパルミジャーノの生パスタ（う。うま〜〜い）【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【6月27日】朝ごはん：曇り空にカンナ。カンナが力強く咲き始めました。きな粉ヨーグルト、いつもと変わらず。昼ごはん：トマトエッセンス（この器が一番似合うかも……）、ラタトゥイユ、あさりとピスタチオとパルミジャーノの生パスタ（う。うま〜〜い）、マスカットのシャーベット。夜ごはん

これがウマイこと！またもや老夫婦、いい気になる【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【6月24日】早めの昼ごはん：いわし明太子、ぬか漬け（きゅうり、かぶ、にんじん）、玉ねぎとリンゴの甘酢和え、ごはん、味噌汁（ジャガイモとネギ）。夜ごはん：トマトエッセンスにフェンネルの花を浮かべる。ホタテの刺身にジェノヴェーゼソース。ジェノヴェーゼソースのパスタ（これがウマイこと！またも

1TB SSDと充電器が合体！ MacBook Proを2時間で充電する便利ハブが登場

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

Photographed by RUTAWA JAPAN INCライフハッカー・ジャパンより転載。アダプタやストレージ、ハブをひとまとめにしたい、そんな切望を叶えるデバイスがmachi-yaに登場しました。コンパクトなのに60Wの高速充電器と大容量ストレージ、マルチポートHUBがフュージョン

ピクルスにしてね、といただいた「半白きゅうり」を...【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【6月21日】朝ごはん：いつも同じでど〜もすみません！昼ごはん：冷やし中華そば（喜多方の麺）。錦糸卵、きゅうり、トマト、コリアンダー、ハム、アーリーレッド、素焼きのり。いっぱいの具、これまた美味しい。さくらんぼ＆神田「近江屋」のフルーツコンポート（うひゃ〜〜色とりどりの果物がいっぱい！）

老舗洋菓子店のコレ、昭和レトロがギュギュッと【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【6月22日】アガパンサスの花、梅林、トマトの菜園。散歩道の風景はこんなに清らか。朝ごはん：家に戻ったらTV前のテーブルに朝ごはんがセットされていた。昼ごはん：サンドイッチ２種（カツサンド＆タマゴサンド）、並べただけのサラダ（ハム、ゆでたきゅうり、トマト、粒入りマスタード+マヨネ

夏に何度でも食べたい「トマト塩昆布だれ素麺」の作り方

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 17ヶ月前

いつもの素麺に一工夫。トマト×塩昆布×白だしを使って、さっぱり美味しい「トマト塩昆布だれ素麺」の作り方を#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。夏に何度でも作りたい。トマト×塩昆布...続きを読?

夏に何度でも食べたい「トマト塩昆布だれ素麺」の作り方

コメ0 ガジェ通 17ヶ月前

いつもの素麺に一工夫。トマト×塩昆布×白だしを使って、さっぱり美味しい「トマト塩昆布だれ素麺」の作り方を#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。夏に何度でも作りたい。トマト×塩昆布...続きを読?

DIY大国が絶賛！ 初心者も安心の12種類の電動工具セット「DOER」

コメ0 roomieちゃんねる 17ヶ月前

Photographed by CGCommunicationsライフハッカー・ジャパンより転載。DIYに憧れているけど、道具をなにから揃えていいのかわからないという方、必要な電動工具がひとまとめになった「DOER（ドアー）」なんていかがでしょう。今回machi-yaに登場したこの電動工具セ

たそがれどきがあまりに美しいので【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 17ヶ月前

【6月16日】朝ごはん：雨にも負けず紫陽花は咲いている。でもそろそろおしまいか？ 朝ごはんはいつもと同じ。昼ごはん：昨夜のトマトごはんをおにぎりに。豆アジの南蛮漬け、カクテキ、もやしのおひたし。カマスの塩焼きとオクラの味噌汁（またもやカマスがピンボケ）。クリームクッキーのアイスクリーム。

「丸ごとトマトの炊き込みごはん」を作ってみました【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 17ヶ月前

【6月15日】朝ごはん：あんなに綺麗に咲き誇っていた「メラレウカ・スノー・イン・サマー」だが、激しい雨に打たれて全滅。うちの朝食はいつもと同じ。昼ごはん：冷やし中華そば（これから出番が増えるんでしょうねえ）。ハム、きゅうり、錦糸卵、トマト、素焼きのり。カクテキ、ホッピー。夜ごはん：「丸

しょうがご飯と豆アジの南蛮漬けを中心に【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 17ヶ月前

【6月10日】朝ごはん：いつもと変わらず、きな粉ヨーグルト昼ごはん：しょうがご飯と豆アジの南蛮漬けを中心に。ナスのぬか漬け、明太子、カクテキ、梅干し、大根と油揚げの味噌汁、どら焼き。夜ごはん：トマトのクリアエキス（これはなんと称したらいいのだろうか）のスープ（ものすごく美味しい!!!

小さなイタリアンビストロへ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 17ヶ月前

【6月9日】ブランチ：昨夜から強い雨が降り続いている。台風３号の影響。東京へ行く日は雨降りが多い。しかも、本日暴風雨。マフィン（目玉焼き、トマト、レタス、ベーコン）とポテトのクリームポタージュを飲み、ザッハトルテをいただき、東京へ出発。しかし、葉山＆秋谷付近は暴風雨だったのに、東京に近づく