あさりとピスタチオとパルミジャーノの生パスタ（う。うま〜〜い）【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【6月27日】朝ごはん：曇り空にカンナ。カンナが力強く咲き始めました。きな粉ヨーグルト、いつもと変わらず。昼ごはん：トマトエッセンス（この器が一番似合うかも……）、ラタトゥイユ、あさりとピスタチオとパルミジャーノの生パスタ（う。うま〜〜い）、マスカットのシャーベット。夜ごはん

これがウマイこと！またもや老夫婦、いい気になる【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【6月24日】早めの昼ごはん：いわし明太子、ぬか漬け（きゅうり、かぶ、にんじん）、玉ねぎとリンゴの甘酢和え、ごはん、味噌汁（ジャガイモとネギ）。夜ごはん：トマトエッセンスにフェンネルの花を浮かべる。ホタテの刺身にジェノヴェーゼソース。ジェノヴェーゼソースのパスタ（これがウマイこと！またも

暑くて地味にしんどい…夏の夕食づくりを超ショートカットする技を発見したよ！

コメ0 roomieちゃんねる 17ヶ月前

※本記事は2022年07月22日に公開された記事の再掲載です。「調理は簡単に。かつ、おいしいものが食べたい！」というのは、おうちごはんの永遠のテーマのような気がします。そんな願いを叶える裏技、あります！ということで、パスタを超高速で茹であげる方法、しんなりしたフライドポテトを復活させる技、そう

あさりとピスタチオの生パスタ（ウマッ！）【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 17ヶ月前

【5月31日】近所にある撮影スタジオに真綿のような花の咲く木があって、心惹かれる。調べたら「メラレウカ・スノー・イン・サマー」という木であるらしい。夏の雪……本当にそう見える。綺麗、綺麗。朝ごはん：いつもの朝食。昼ごはん：トマト、ズッキーニ、オニオン、オイルサーディン、バーニャオイルのサ

梅の甘露煮とヨーグルトの相性よろし【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 17ヶ月前

【6月4日】朝ごはん：サンデーモーニングを見ながらの朝ごはん。昼ごはん：トマトとレタスとゆで卵のサラダ。生パスタ（セモリナ粉100％で）のカルボナーラ（乾ポルチーニとベーコンとパルミジャーノ）。うまいです。青梅ヨーグルト（梅の甘露煮とヨーグルトの相性よろし）。夜ごはん：帆立貝柱の

未利用資源・未利用魚問題はファッションの力で解決できるか！？

コメ0 BuzzGang 17ヶ月前

「未利用資源・未利用魚」の認知拡大と消費促進のため、ファッションの力を利用。静岡県とFREAK’S STOREのプロジェクト体制ではパスタソースからアパレルグッズまで魅力ある商品と発信になっていて、今後も期待したい施策でした。

ラタトゥイユと鯖缶で作ったパスタ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 18ヶ月前

【5月21日】朝ごはん：いつもと同じ。しかし、昨日、元気を使い果たしたらしく、寝ていたい気分。昼ごはん：昨日は「老人の冷や水」だったか。ベッドでゴロゴロしていても、お腹は空く。チキンラーメンを食べる。苺入りのヨーグルトも。夜ごはん：徹くんは元気が復活せず。私一人、ラタトゥイユと鯖

あなたの“パスタワード”はなんですか？ サイバーセキュリティ強化のためパスタ名のパスワードを提案した施策

コメ0 BuzzGang 18ヶ月前

目まぐるしく進化していく人工知能や情報技術の発展に伴い、世界中の国々でサイバーセキュリティを強化する重要性が注目されています。大規模な情報流出に繋がりかねない企業はもちろんのこと、個人レベルでもパスワードをはじめとした認証システムを見直すことで悪意ある第三者から身を守ることができる可能性を大幅に...

解凍なしで、冷凍サバが上手に焼けた！ 天然素材コーティングの焦げ付きにくいフライパン

コメ0 roomieちゃんねる 18ヶ月前

Photographed by 山科拓郎ライフハッカー・ジャパンより転載。炒めものやパスタづくりほか、日々の料理に必要不可欠なフライパン。身近な存在だからこそ、安全な素材が使われているかに配慮したいところです。そこで注目したのが、韓国で特許取得済みのビオ・セラミックコーティング技術を採用した

あさりとピスタチオの生パスタ（シチリア料理だという）【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 18ヶ月前

【5月1日】レモンの花が満開。いい香りが漂っている。いつもの、きな粉ヨーグルトの朝食。昼ごはん：昨日の豆ごはんをおにぎりにし、素焼のりをまぶしたら、酢飯みたいな味を感じた。焼き海苔はごはんに酸味があるように感じさせるのだろうか。不思議な感覚。卵焼き、きゅうりとワカメとツナ缶のサラダ、な

最近気づいたんだけどポポラマーマのパスタってウマくないか？ だって生パスタだし具もゴロゴロ入ってるし！

コメ0 ガジェ通 18ヶ月前

僕の住んでいる街にはポポラマーマというパスタ屋さんがあるんですけどね。わが町に店ができたのは確か20年近く前。現在は首都圏だけじゃなくて北海道、関西、九州にも店舗があるらしいんだけど、サイゼリヤあたりと比べると知名度ではだいぶ劣ってしまうんじゃないかしら...続きを読?

最近気づいたんだけどポポラマーマのパスタってウマくないか？ だって生パスタだし具もゴロゴロ入ってるし！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 18ヶ月前

僕の住んでいる街にはポポラマーマというパスタ屋さんがあるんですけどね。わが町に店ができたのは確か20年近く前。現在は首都圏だけじゃなくて北海道、関西、九州にも店舗があるらしいんだけど、サイゼリヤあたりと比べると知名度ではだいぶ劣ってしまうんじゃないかしら...続きを読?

大量に廃棄されたパスタの謎 「完全にプロの仕業」「パスタの下に死体が隠されているはず」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 18ヶ月前

アメリカ東海岸の森の中で発見された大量の廃棄パスタが話題となっています。https://twitter.com/worrystonee/status/1653513196915884034Twitterに投稿された現場の写真がこちらです。ニュージャージー...続きを読?

大量に廃棄されたパスタの謎 「完全にプロの仕業」「パスタの下に死体が隠されているはず」

コメ0 ガジェ通 18ヶ月前

アメリカ東海岸の森の中で発見された大量の廃棄パスタが話題となっています。https://twitter.com/worrystonee/status/1653513196915884034Twitterに投稿された現場の写真がこちらです。ニュージャージー...続きを読?

別茹で不要！ フライパンで手軽に作れる「舞茸の絶品パスタ」レシピ

コメ0 ガジェ通 19ヶ月前

フライパンひとつでパパッと調理ができちゃう。パスタは別茹で不要という「舞茸の絶品パスタ」を#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。舞茸は焼いて旨みを凝縮させてからパスタにすると...続きを読?

別茹で不要！ フライパンで手軽に作れる「舞茸の絶品パスタ」レシピ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 19ヶ月前

フライパンひとつでパパッと調理ができちゃう。パスタは別茹で不要という「舞茸の絶品パスタ」を#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari) さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。舞茸は焼いて旨みを凝縮させてからパスタにすると...続きを読?

セブンイレブンの中の人が「コンビニパスタのソースを良い感じに混ぜる方法」を教えてくれたぞ！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 19ヶ月前

コンビニでパスタ買ったけど、ソースを上手にまんべんなく混ぜるのが面倒くさい！ ソースうまく混ぜられずに味にムラができて味が薄くなったりする！ ソースが飛び散るから嫌！ ──そんな人はいないだろうか。セブンイレブンの中の人が伝授セブンイレブンの中の人が、セ...続きを読?

セブンイレブンの中の人が「コンビニパスタのソースを良い感じに混ぜる方法」を教えてくれたぞ！

コメ0 ガジェ通 19ヶ月前

コンビニでパスタ買ったけど、ソースを上手にまんべんなく混ぜるのが面倒くさい！ ソースうまく混ぜられずに味にムラができて味が薄くなったりする！ ソースが飛び散るから嫌！ ──そんな人はいないだろうか。セブンイレブンの中の人が伝授セブンイレブンの中の人が、セ...続きを読?

「卵を使わない」カルボナーラもレンチンでつくれたよ！電子レンジパスタのコツを3つ紹介

コメ0 roomieちゃんねる 19ヶ月前

今回は、鍋もフライパンも使わずに、電子レンジだけでつくるパスタ３種類をご紹介します！電子レンジだけでできるので、時間がないときやリモートワーク中のランチにオススメ！ 洗い物が少なくすむだけでなく、コンロを使わずにつくれるので、暑い時季のパスタ調理にもピッタリです。レンチンパスタのポイントは３つ！

ワクワクしながら旅しているようなディナーなのでした【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 19ヶ月前

【4月7日】朝ごはん：衣替えして夏へ向かってスタート！ という勢いだったのに寒い。きな粉ヨーグルト、カプチーノ、はちみつ。昼ごはん：あさりとピスタチオのショートパスタ（モリサーナ）。これ、近頃ヒットの美味しさだったのに、撮影していなかった（大きくがっかり！）！！サラダはアーリーレッド、トマ

「わんわん物語」の現代版リメイクで新鮮な魅力をアピールした老舗パスタブランドのPR施策

コメ0 BuzzGang 19ヶ月前

世界中で愛されている麺料理のパスタは、定番食だからこそ革新的な新商品が生まれにくいとも言えるでしょう。世界的なパスタブランドのBarillaはそんなパスタにさまざまな技術を用いた工夫を加えることでより美味しく、より健康的なものにした新しいパスタを発売しました。誰もが馴染みのあるパスタを“生まれ変わらせた”...

500円の筍で、生パスタを作った【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ2 roomieちゃんねる 19ヶ月前

【3月27日】朝ごはん：ヨーグルト、ミルクティ、はちみつ、ジャム。昼ごはん：豚肉＋ニラ＋豆腐の炒め物、白米、ドライカレー。わかめと新玉ねぎのスープ。プールへ出かける。我が家の桜満開。室内からのお花見。これもいい。夜ごはん：ハモン・イベリコ、ラディッシュ＋白蕪、ポワローのポタージュ、

とろっとろの新玉ねぎがたまらない。殿堂入りレベルのワンパンパスタができちゃった｜キッチンにひと工夫

コメ0 roomieちゃんねる 19ヶ月前

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。今回は新玉ねぎを使った“ワンパン”レシピです。新玉ねぎを美味しく食べたいがためのレシピ私の「フライパンひとつでシリーズ」に、また殿堂入りの絶品パスタができてしまいました（笑）！ とろっとろの新玉ねぎが美味しい

失敗しない「フライパンパスタ」の水・茹で加減が知りたい！3つの王道パスタレシピも紹介するよ

コメ0 roomieちゃんねる 19ヶ月前

フライパン１つでできちゃうパスタレシピ３品をご紹介します！ 基本の水の分量や茹で時間をおさえておくとアレンジも自由自在！洗い物も少なくコンロも１つあればできるので、初めての自炊はもちろん、一人暮らしの夕飯にもピッタリ。キャンプなどでも活用できますよ〜。フライパンパスタの3つのコツ①水は300m

大谷翔平が左投げ挑戦!? 海外のエイプリルフールネタ 4選

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 20ヶ月前

海外のエイプリルフールネタから厳選した4つをご紹介します。https://twitter.com/FIATUSA/status/1642149968432562177イタリアの自動車メーカー、フィアットのパスタマシン搭載車。イタリアンテイストを車内に持ち...続きを読?

大谷翔平が左投げ挑戦!? 海外のエイプリルフールネタ 4選

コメ0 ガジェ通 20ヶ月前

海外のエイプリルフールネタから厳選した4つをご紹介します。https://twitter.com/FIATUSA/status/1642149968432562177イタリアの自動車メーカー、フィアットのパスタマシン搭載車。イタリアンテイストを車内に持ち...続きを読?

「具なしだけどやたら旨いパスタ」を作る方法

コメ0 ガジェ通 20ヶ月前

うわぁ！ パスタの乾麺と調味料しかないけどどうしよう！……というような時に助かるかもしれない「具なしだけどやたら旨いパスタ」の作り方を、しかない料理のイガゴー (@gogoigarashi) さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。具なし...続きを読?

「具なしだけどやたら旨いパスタ」を作る方法

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 20ヶ月前

うわぁ！ パスタの乾麺と調味料しかないけどどうしよう！……というような時に助かるかもしれない「具なしだけどやたら旨いパスタ」の作り方を、しかない料理のイガゴー (@gogoigarashi) さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。具なし...続きを読?

ショートパスタに「ローマ風プンタレッレ」を合わせてみたら【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 20ヶ月前

【3月17日】朝ごはん：ヨーグルト、Café au lait、ジャム、はちみつ。昼ごはん：「フェンネル＋オレンジ」「ハモンイベリコ」。「カゼレッチェ・モリサーネ」というショートパスタに「ローマ風プンタレッレ」を合わせてみたらGOOD。Caféとチョコアイスクリーム。夜ごはん：「アボカ

「魔法のチーズ」を振りかけたら絶品パスタが完成した。一度試したら、やめられないよ…

コメ0 roomieちゃんねる 20ヶ月前

名画『アメリ』を観ていたら、茹でたてスパゲティのお皿の上でチーズの塊をガリガリと削るシーンが出てきました。ほんの数秒ほどで画面が切り替わってしまうものの、あまりにも可憐でそれでいて自然な、印象深いその仕草。ここ日本でも真似をしたくなりました。さっそく買いに行こう カンタレッリ「パルミジャーノ レ

ツナとネギのパスタの作り方「“鶏ガラ×レモン汁”の味つけが美味しい」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 21ヶ月前

レンジで簡単につくれて便利！ツナとネギを「鶏ガラ×レモン汁」で味付けしたさっぱりパスタのレシピを#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介いたします。ツナ缶は油ごと葱とパスタとチンするだけで...続きを読?

ツナとネギのパスタの作り方「“鶏ガラ×レモン汁”の味つけが美味しい」

コメ0 ガジェ通 21ヶ月前

レンジで簡単につくれて便利！ツナとネギを「鶏ガラ×レモン汁」で味付けしたさっぱりパスタのレシピを#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。ネットで話題のレシピをご紹介いたします。ツナ缶は油ごと葱とパスタとチンするだけで...続きを読?