穀物、野菜、肉の順。カラダの構造から食事を考える

コメ0 MYLOHASちゃんねる 127ヶ月前

ポール・マッカートニーが提唱するミートフリー・マンデー。ベジタリアンになるのは無理でも、みんな週に一回くらいは肉を食べない日を作ろう！という提案ですが、ミートフリー・マンデーの解釈には、実は色々と深い...

私生活はシンプルでナチュラル。あの悪役俳優の素顔

コメ0 MYLOHASちゃんねる 128ヶ月前

「ナチュラル・ボーン・キラーズ」、「ノーカントリー」などで有名な、個性派俳優、ウッディ・ハレルソンですが、私生活では環境、平和活動家、完全菜食主義者として有名です。 地球環境のために各地を旅するドキュ...

やっぱり肉が好き。名店の絶品料理があつまる「肉フェス」をめしあがれ

コメ0 カフェグローブチャンネル 128ヶ月前

超・熟成牛 ステーキポンド 最近、筆者のまわりではベジタリアンやヴィーガンだった人たちが、再びお肉を食べはじめた、という例が多くあります。そして、みんな口を揃えて言うんです。「肌ツヤが戻って、風邪を... 続きを読?

ヨーロッパ最古のベジタリアンレストラン

コメ0 roomieちゃんねる 133ヶ月前

最近では、食文化も多様化にともない「菜食主義」の認知度も上がってきました。身体に優しく、身体が喜ぶ食事。スイスのチューリッヒには、創業1898年の「ヒルトル（Hiltl）」と呼ばれるヨーロッパ最古のベジタリアンレストランがあります。開業当時は「菜食主義」という概念がまだ浸透しておらず、レスト

ベジ曜日をつくるだけ。かんたんにベジタリアンになれるたった1つの習慣

コメ0 MYLOHASちゃんねる 133ヶ月前

ベジタリアンやヴィーガン。憧れてはいるけれど、実践するのは無理と思うかたは多いのでは。また、健康のために菜食を志したい、ヨガを始めたらコーチから菜食を勧められたという方もいると思います。しかし、急に食...

【ヨガ的レシピ】スパイシーオレンジクランベリーソース

コメ0 roomieちゃんねる 134ヶ月前

ヨガをしている人の中には食に気を使う方も多く、その中でもエコでヘルシーなオーガニックのものやベジタリアン・ビーガン仕様のものを好むようになる人もいるようです。ベジタリアンというと質素で美味しくないようなイメージを持つ方も多いかと思いますが、そうでもないものも実は沢山あるのです。今回はYogaJ

【ヨガ的レシピ】さつまいもと生姜のスープ

コメ0 roomieちゃんねる 135ヶ月前

YogaJournalに紹介されている、心も身体も温まる旬のさつまいもを使ったベジタリアンスープです。【材料】6~8人分 さつまいも（大きめ3つ）生姜（1つ）たまねぎ（1つ・粗みじん切り）ニンニク（1かけ・みじん切り）オリーブオイル（大さじ2）野菜だし（3カップ）水（1/2カップ）

体にも環境にも良い食事を！ セレブも賛同する「ミートフリー・マンデー」

コメ0 MYLOHASちゃんねる 136ヶ月前

ベジタリアンとして知られるポール・マッカートニーが2009年に立ち上げた「ミートフリー・マンデー」とは、週に一度だけでもお肉を食べないで、体にも環境にも良い事をしようというキャンペーンの事です。 娘...

セレブ＆ビーガン御用達！ 米グルメスーパー「トレジョ」の魅力

コメ0 MYLOHASちゃんねる 137ヶ月前

ハリウッドセレブ御用達の食糧店といえば「トレーダー・ジョーズ(Trader Joe's) 」。アメリカでは「トレジョ」と呼ばれ、オーガニック食材やベジタリアン、ビーガン向け商品等が揃うグルメスーパー...

マクロビ＆ローフードでデトックス！ 黒炭入りのハンバーガー

コメ0 MYLOHASちゃんねる 137ヶ月前

オーガニック食材が気軽に買えたり、実際に食べられたりするお店を探している人におすすめなのが、ベジタリアンライフ誌『veggy（ベジィ）』のコンセプトショップ、「ベジィマルシェ＆カフェ」です。。 誌面...

【動画】炎上女王、コートニー・ストッデンがガガの生肉ドレスに対抗して野菜ドレス

コメ0 AOLニュース 137ヶ月前

Filed under: 国際, 芸能, セレブ・ゴシップ, プライムタイム, トピックス"奇跡の18歳"といわれる超絶セクシーティーン、コートニー・ストッデンがPETA（動物保護団 ）のチャリティの一環でベジタリアン食を推奨するため"レタス"の悩殺ビキニで登場した。そもそも彼女は乳糖に対す

ベジタリアンでも食べられる！ コクもしっかりベジカレー

コメ0 MYLOHASちゃんねる 140ヶ月前

近年、日本でも健康や不殺生の観点から菜食を志す人（ベジタリアン、以下ベジ）が増えてきましたね。野菜だけを使った献立でも、マクロビオティックから精進料理、インド料理に中華素食......と、工夫をすれ...

カナダ発のスムージー専門店で「ミドリムシ」を飲んでみた

コメ0 roomieちゃんねる 140ヶ月前

先月、渋谷にオープンしたスムージーとフレッシュジュースの専門店「JUICE ZONE」。ルーミーの姉弟メディア「カフェグローブ」の編集部がさっそくトライしました。 15種類の本格スムージーと9種類のフレッシュジュースは、すべてオーダーを受けてから作ってくれます。野菜やフルーツの酵素をそのまま摂ることができるの...

「テンペ菌」で美肌になる！ 終わらない発酵ブーム

コメ0 MYLOHASちゃんねる 141ヶ月前

マクロビオティックで肉の代替品として食される「テンペ」。もともとは、インドネシア発祥の食品で、栄養価が高く消化がいいことからベジタリアンの間で広まりました。シリアルバーのような形状で、調理するとホク...

おもてなしを極めたい！ ベジタリアンも楽しめるホームパーティ4つのコツ

コメ0 MYLOHASちゃんねる 142ヶ月前

近頃は、日本でもベジタリアン（菜食主義／以下ベジ）の人が増えた気がします。 ベジの人をホームパーティに招待するときに注意したいのが、食事。心をこめて準備しても、「これは食べられない」「あれもNG」と言...

"全裸クッキング"のブログが大流行！レシピ本も出版予定

コメ0 AOLニュース 143ヶ月前

Filed under: カルチャー全裸で台所に立ち調理をする、奇妙な集団のブログが話題を呼んでいる。イギリスでルームシェアをしているビーガン（絶対菜食主義者）のグループが運営するこのブログには、動物性の素材を使わないビーガン・レシピが、なぜか全裸の写真とともに公開されているのだ。毎月何千も

ファッションにもヴィーガン！　動物愛護精神から生まれたライフスタイル

コメ0 MYLOHASちゃんねる 143ヶ月前

「Vegan（ヴィーガン）」とは、もともと「酪農製品を食べないベジタリアン」とい意味で作られた言葉。現在はそれがひろがり「動物製品の使用を行わない生活様式」という意味で使われるようになりました。これ...

米人気タコス・チェーン店の過激CMが物議を醸し話題沸騰中

コメ0 AOLニュース 143ヶ月前

Filed under: カルチャー, セレブ・ゴシップ健康や動物愛護の観点からベジタリアンになる人も多い昨今、彼らの「脱・肉食」を揶揄するようなCMが物議を醸している。それは米人気ファーストフードチェーン、タコベル（Taco Bell）の最新CM。アメリカでは2月3日に国民的スポーツイベント

国連公認ゲーム『Minecraft』の魅力

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 146ヶ月前

世界で3000万人以上がプレイしている『Minecraft』というゲームをご存知だろうか。パソコン版・Xbox 360版・Android版がリリースされている、サンドボックスと呼ばれるジャンルに分類される箱庭ゲームだ。箱庭ゲームと聞いてもピンと来ない人には、“ブロック世界開発ゲーム”と説明しておこう。このゲームの世界は立方体...

ピストル強盗に襲われました。 南米コロンビア、ボゴタを旅する人々へ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 146ヶ月前

この記事は渡辺賢太郎さんのブログ『世界八十八湯温泉道　世界一周 極楽エクスプローラーの旅』よりご寄稿いただきました。■ピストル強盗に襲われました。 南米コロンビア、ボゴタを旅する人々へ脈略なく突然のUPになりますが、ご容赦ください。事件のあった翌朝にこの記事を書いています。私は現在、ボゴタ市内のCOUCH ...

ヨギーの食はどうあるべき？　アーユルヴェーダから見た食のあり方

コメ0 MYLOHASちゃんねる 147ヶ月前

ヨガは単なるエクササイズではなく「生き方」だといわれます。オーガニック食材やマクロビ、ベジタリアン、ビーガン、地産地消…….。ヨギーにとって食事はどうあるべきなのでしょうか？ヨギーのためのフリーペーパー「YOGAYOMU」の特集は「ヨガと食」。ヨガの姉妹科学といわれるアーユルヴェーダから見た食に関す