暑いキッチンの救世主！「小さなコードレスファン」で調理中も快適になりました

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

※本記事は2022年7月25日に公開された記事の再掲載です。Text and Photographed by hacoそうめんや冷やし中華など、冷たい麺が食べたくなる季節がやってきました。麺は冷たいけど、作る側としては茹でているキッチンは暑い！というのが正直なところ。暑くてもなんでもキッチン

ジェノヴェーゼソースは冷凍保存してあったもの【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前

【9月11日】朝ごはん：いつもと同じ。昼ごはん：プールへ出かける日だ。冷やし中華そば。きゅうり、ハム、トマト、冷蒸しナス、錦糸卵。もやしいため（椎茸+長ネギ）。夜ごはん：徹君、ジャガイモのニョッキを作る。ジェノヴェーゼソースは冷凍保存してあったもの。ん〜oilが多すぎる。反省点ですね。

レンジでチンする「冷やし中華」知ってる？ お湯も具材も必要なし、5分で作れちゃうんです

コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前

残暑どころか、まだまだ真夏の暑さが続きそうですね。サッパリと冷たい麺類が食べたい。でも、麺を茹でる作業が暑すぎる……！そんなジレンマを、斬新すぎる冷凍食品が解決してくれるんです。1人前から気軽に楽しめるニチレイ「冷やし中華」こちら、ニチレイの「冷やし中華」。パッケージには「レンジで冷た

冷やし中華そばを作って食べる【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【8月16日】朝ごはん：ミルクティ、ヨーグルト。明日来客あり。買い物へ出かける。最近では珍しく暑さを感じない日だ（湿度は高いが）。昼ごはん：残念、桶ヤが休みだった。冷やし中華そばを作って食べる（近頃暑いのでチキンラーメンとご無沙汰）。ハム、油揚げ、きゅうり、トマト、素焼きのり。ビール。夜

鮎のコンフィ、トマト、刺身用イワシのハーブたっぷりサラダ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【8月7日】朝ごはん：café & ヨーグルト。明日来客あり。買い物ツアーに出かける。長い日照りのせいで、野菜類が元気ない。どこにもハーブ類が売っていないよ（あ、最後に訪れた葉山のUNIONで売ってた。ありがたかった）。昼ごはん：お腹激しくペコちゃん。大急ぎで冷やし中華そばを作る。もやし、ト

柔らかで旨味たっぷり。満足な味わい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【7月9日】朝ごはん：いつもと同じ。昼ごはん：喜多方の冷やし中華そば（きゅうり、ハム、トマト、錦糸卵、ミョウガ、とうもろこし）。タレが甘すぎる。先日の冷麺と同じくらい甘い。世の中の普通はこんなに甘いの？夜ごはん：マグロと枝豆のサラダ（アーリーレッド、ミニトマト、モッツァレッラ、パプリカ、

電子レンジで温めて食べる冷たい冷やし中華を食べた結果

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 16ヶ月前

電子レンジで温めて食べる冷たい冷やし中華。何を言っているのかわからないかもしれないが、事実、電子レンジで温めて食べる冷たい冷やし中華が存在する。「冷凍状態」から「イイ感じに冷たい状態」に仕上げるニチレイの冷凍食品『レンジで冷たく仕上がる冷やし中華』は、電...続きを読?

電子レンジで温めて食べる冷たい冷やし中華を食べた結果

コメ0 ガジェ通 16ヶ月前

電子レンジで温めて食べる冷たい冷やし中華。何を言っているのかわからないかもしれないが、事実、電子レンジで温めて食べる冷たい冷やし中華が存在する。「冷凍状態」から「イイ感じに冷たい状態」に仕上げるニチレイの冷凍食品『レンジで冷たく仕上がる冷やし中華』は、電...続きを読?

ピクルスにしてね、といただいた「半白きゅうり」を...【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 16ヶ月前

【6月21日】朝ごはん：いつも同じでど〜もすみません！昼ごはん：冷やし中華そば（喜多方の麺）。錦糸卵、きゅうり、トマト、コリアンダー、ハム、アーリーレッド、素焼きのり。いっぱいの具、これまた美味しい。さくらんぼ＆神田「近江屋」のフルーツコンポート（うひゃ〜〜色とりどりの果物がいっぱい！）

大衆食堂・福しんの「ウンパイロウが地味に激ウマ」でネットで話題 / 冷やし中華も高評価

コメ0 ガジェ通 16ヶ月前

おいしくて安いと評判の大衆食堂『福しん』。チェーン展開しているのでご存じの方も多いと思います。マニアによると微妙に店舗によってテイストに違いがあるらしいです。『福しん』のウンパイロウが大人気そんな『福しん』で、地味に人気があるメニューがウンパイロウ(雲白...続きを読?

大衆食堂・福しんの「ウンパイロウが地味に激ウマ」でネットで話題 / 冷やし中華も高評価

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 16ヶ月前

おいしくて安いと評判の大衆食堂『福しん』。チェーン展開しているのでご存じの方も多いと思います。マニアによると微妙に店舗によってテイストに違いがあるらしいです。『福しん』のウンパイロウが大人気そんな『福しん』で、地味に人気があるメニューがウンパイロウ(雲白...続きを読?

「丸ごとトマトの炊き込みごはん」を作ってみました【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 17ヶ月前

【6月15日】朝ごはん：あんなに綺麗に咲き誇っていた「メラレウカ・スノー・イン・サマー」だが、激しい雨に打たれて全滅。うちの朝食はいつもと同じ。昼ごはん：冷やし中華そば（これから出番が増えるんでしょうねえ）。ハム、きゅうり、錦糸卵、トマト、素焼きのり。カクテキ、ホッピー。夜ごはん：「丸

今日はポン酢醤油で【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 17ヶ月前

【6月6日】朝ごはん：TV前の朝食。買い物ツアーに出発。昼ごはん：「買いすぎに注意!」の警告（自らの）は少しずつ効果が出てきているみたい。冷蔵庫に収められると実にいい気分。帰宅して冷やし中華そばを作って、食べる（お腹ペコペコ）。もやし、きゅうり、ハム、トマト、コリアンダー、素焼きのり、Be

気温1度ですよ!? セブンイレブンの真冬の「冷し中華」を食べた結果

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 21ヶ月前

冷やし中華って夏に食べるものだと思っていませんか。筆者もそう思っていたのですが、セブンイレブンがその概念を変えようとしています。この真冬の時期に冷やし中華を売っているのです。最低気温1度の地域に住んでいるのですが……。まろやか醤油スープの冷し中華セブンイ...続きを読?

気温1度ですよ!? セブンイレブンの真冬の「冷し中華」を食べた結果

コメ0 ガジェ通 21ヶ月前

冷やし中華って夏に食べるものだと思っていませんか。筆者もそう思っていたのですが、セブンイレブンがその概念を変えようとしています。この真冬の時期に冷やし中華を売っているのです。最低気温1度の地域に住んでいるのですが……。まろやか醤油スープの冷し中華セブンイ...続きを読?

インドで冷やし中華を食った結果

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 26ヶ月前

インドを2～3か月くらいかけて旅したことがあるのですが、インド料理が大好きとはいえ、日本食が食べたくなるものです。たとえば体調を崩したときなんかは特に日本が恋しくなるわけで、メシくらいは日本食にしたいなと思うことがあります。悠久の川の流れも素晴らしく癒や...続きを読?

インドで冷やし中華を食った結果

コメ0 ガジェ通 26ヶ月前

インドを2～3か月くらいかけて旅したことがあるのですが、インド料理が大好きとはいえ、日本食が食べたくなるものです。たとえば体調を崩したときなんかは特に日本が恋しくなるわけで、メシくらいは日本食にしたいなと思うことがあります。悠久の川の流れも素晴らしく癒や...続きを読?

クスクス美味い！ これは美味い！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 27ヶ月前

【8月18日】朝ごはん：タプナードon豆腐（なかなか美味いです）、ジャムonヨーグルト（これはいつも通り）、卵焼き、野葡萄茶。昼ごはん：喜多方市三浦屋の冷やし中華そば（きゅうり、トマト、ハム、錦糸卵、みょうがの甘酢漬け）、水ナスの漬物。久しぶりの夕焼け。夜ごはん：クスクス（トマト、ナ

トマトを湯むきして塩とオリーブオイルとミントの葉っぱ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 27ヶ月前

【8月12日】朝ごはん：ヨーグルト、ジャム、ミルクティ。昼ごはん：佐久穂町で買った冷やし中華を食べる。麺のお供は、トマト、ハム、ネギ、しそ、半熟卵、みょうがの甘酢漬け、揚げ玉。タレが甘すぎ。でもおいしかった、と言っておこうか。食後、青梅の甘露煮を食べる（これも甘いのだ〜〜〜）。夜ご

さっぱり「瀬戸内レモン塩ラーメン」なら、食欲がない日にも食べられちゃう。サラダチキンとの相性抜群～｜マイ定番スタ

コメ0 roomieちゃんねる 28ヶ月前

冷やし中華にまさかコレをのせるなんて。びっくりおいしい「こぐれひでこさんの冷やし中華アイデア」3つ 夏になるとネットでよくみかける、カルディの「瀬戸内レモン塩ラーメン」。カップ麺を友人に勧められて一度食べたことがあるのですが、先日カルディに行った際に袋麺を発見。もう一度食べてみよう！と、購入

冷やし中華にまさかコレをのせるなんて。びっくりおいしい「こぐれひでこさんの冷やし中華アイデア」3つ

コメ0 roomieちゃんねる 28ヶ月前

パスタは1分で茹でられるし、そうめんは即食卓へ出しちゃえる。夕食づくりが魔法のようにラクになる裏技3選 「冷やし中華をいかにおいしく食べるか」は夏の重要な課題です。振り返ったときに、この夏が充実したものであったかどうかに大きく関わってくると思うのです（大げさ？）。「こぐれひでこの『ごはん日記』」

真夏の暑いキッチンの救世主！ コンセントがなくても設置できる「小さなファン」で調理中も快適になりました

コメ0 roomieちゃんねる 28ヶ月前

生のピーマンを切って氷水に漬けるだけ。苦味ゼロでパリッパリの「冷やしピーマン」、無限に食べられる！ そうめんや冷やし中華など、冷たい麺がおいしい季節ですね。麺は冷たいけど、作る側としては茹でているキッチンは暑い！というのが正直なところ。暑くてもなんでもキッチンは毎日フル稼働だから、熱中症対策の

この組み合わせ、最高！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 28ヶ月前

【7月1日】朝ごはん：ごま＆絹の豆腐、ほうれん草の味噌汁。今日もいいお天気。暑そうでございます。昼ごはん：比内地鶏の冷やし中華そば。紫玉ねぎ、きゅうり、ゆで卵、ハム、焼き海苔、インゲン。デザートに青梅寒天（このところ甘味バリエーションが不足）。夜ごはん：ピータンとアボカドときゅうりと

これ、オイシイ。いいかも、これ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 28ヶ月前

【6月26日】朝ごはん：胡麻豆腐、シラスの佃煮、だし巻き卵。梅雨は終わったのかな？　夏らしい青空と白い雲が広がっている。左足親指の骨折。歩きにくい。昼ごはん：冷やし中華を食べたかった。いつもとは違うのにしたかった。そこで思いついたのが、昨日残ったネギトロ。冷やし中華そばでチャレンジ！　千切

こういう和食、ホッとするね、やっぱりね【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 29ヶ月前

【6月12日】ブランチ：寝坊したので11時頃、冷やし中華そばを作って食べた。チャーシュー、半熟卵、トマト、きゅうり、玉ねぎ、白髪ねぎ、キウイ。青梅の甘煮（マリモみたいなので、うちではマリモと呼ぶことにした）。昼過ぎ：突如雷鳴。突如土砂降り。突如強風。そして突如快晴。驚きました〜。

さっぱり味で、旨味もあるおいしい冷やし中華だった【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 30ヶ月前

【5月26日】朝ごはん：豆腐、だし巻き卵、椎茸のスープ（鱧しゃぶ用のだし汁を使用）。いいお天気。真夏の洋服が欲しい。大船へ出かけ、駅に隣接した売り場を徘徊。ぐったり疲れる。昼ごはん：ずいぶん前に行ったことのあるポルトガル料理店Mercadoへ行ったら定休日だった。活気溢れる大船の市場を歩

レンジで温めるのに麺が冷たくてツルツル！ 3月1日新発売のニチレイ「冷やし中華」を食べてみた

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 33ヶ月前

家で冷やし中華を食べるなら、チルド麺かインスタント麺などを茹でて作るか、コンビニなどでお弁当を買ってくるのが一般的。しかし鍋でお湯を沸かして作るのはちょっと手間がかかるもの。具材を切ったり卵を焼いたりするのも面倒です。かといってすでに調理済みの弁当は茹で...続きを読?