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切るだけ&おろすだけ、部位別「大根」カンタンレシピ。一本まるごと使いきれたよ
コメ0
roomieちゃんねる 15ヶ月前
カット済みの大根を買うときに、葉に近い部分と先端部分のどちらの部位を買おうかなと迷ったことはありませんか?実は、大根は部位によって「辛み」や「甘み」、「食感」に特徴があるんです。今回は大根の部位別の特徴とおすすめのレシピを紹介します。部位の特徴を知っておくと便利大根は部位ごとによって、辛み
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みずみずしい大根を選ぶポイントは3つ。アレを見れば「美味しい大根」確定です
コメ1
roomieちゃんねる 15ヶ月前
大根は鍋や煮物など冬の食卓に欠かせない食材ですよね。秋や冬に収穫される大根はみずみずしく、甘味がグッと増しておいしくなるそう。手に取ってみて重ければおいしいかな? と適当に選んでしまいがちですが、実はおいしい大根を選ぶポイントがたくさんあるんです!今回は、おいしい大根の選び方を徹底的に紹介します
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美味しい中華時間になりました【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0
roomieちゃんねる 15ヶ月前
【10月31日】朝ごはん:散歩。つい最近までご高齢のご夫婦が住んでいたお家が壊されていた。なんだかね、寂しい。きな粉ヨーグルトとMilk Tea。買い物へ出かける。昼ごはん:桶ヤ。おからと切り干し大根。月見そば(卵があまりに美味しいので訊ねたらチキチータファームの平飼い卵だって。やっ
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信じられないくらい美味しい「里芋コロッケ」を食べました【ROOMIEのふつうごはん日記】
コメ0
roomieちゃんねる 15ヶ月前
【11/4】地元のカフェのランチプレート・塩むすび2つ・サラダ・里芋枝豆コロッケ・きのこと薬味の煮浸し・茄子とジャガイモの甘ダレ煮・厚揚げ大根と菜葉の味噌炒め・白菜と柴漬の昆布和え・だし巻き卵・すまし汁はじめましての里芋コロッケ諸事情で地元・大阪と行き来しているのですが、この
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やった〜、明日のお昼はビーフステーキだ【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0
roomieちゃんねる 15ヶ月前
【10月21日】朝ごはん:きな粉ヨーグルト。今日も良いお天気!昼ごはん:大根とこんにゃくと豚肉の煮物(里芋、人参、ネギも入っている)。こんにゃくは広島県・比婆の特産品。しっかりした歯ごたえでとても美味しい。ひきわり納豆、味噌汁(なめこ、オクラ、豆腐)、青梗菜、たくあん。最後にガリガリ君。
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エーミールの短信『舌であじわう質量ってなんでしょうね』
コメ48
ブロマガの主役は我々だ! 15ヶ月前
皆さんお元気ですか?エーミールでございます。最近は、ちょうどいい感じの気温が続いていて過ごしやすいですね。陽だまりは暖かく風は涼しくて、外でちょっと昼寝をしてもいい感じに寝られました。日差しが和らいで優しくなっているのも嬉しいですね。さて、道の駅で買ってきた食材もあらかた食べてしまったので、また...
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今夜は「お寿司屋さんごっこ」をいたします【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0
roomieちゃんねる 16ヶ月前
【10月14日】朝ごはん:Milk tea。買い物ツアーへと出発。昼ごはん:桶ヤに立ち寄り、おからと切り干し大根のねりごまだれ、ざるそば。うちの金木犀も満開。部屋にどっさり飾りました。初秋の香りに包まれた室内です。夜ごはん:今夜は「お寿司屋さんごっこ」をいたします。卓の中央部に板を
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ひろゆきさんが学生時代の貧乏生活を語る / メシは朝も夜も大根「水は無料の井戸水」
コメ0
【無料】ガジェット通信ブロマガ 16ヶ月前
インターネット掲示板『2ちゃんねる』創設者として知られている西村博之さん(通称ひろゆきさん)が、自身の大学生時代の生活をツイートし、大きな話題となっている。貧乏生活というより節約生活かひろゆきさんはX(旧Twitter)にて、大学時代の質素すぎる生活をツ...続きを読?
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ひろゆきさんが学生時代の貧乏生活を語る / メシは朝も夜も大根「水は無料の井戸水」
コメ0
ガジェ通 16ヶ月前
インターネット掲示板『2ちゃんねる』創設者として知られている西村博之さん(通称ひろゆきさん)が、自身の大学生時代の生活をツイートし、大きな話題となっている。貧乏生活というより節約生活かひろゆきさんはX(旧Twitter)にて、大学時代の質素すぎる生活をツ...続きを読?
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朝昼兼用で。だしまろ酢+片栗粉の簡単「竜田揚げ」定食【ROOMIEのふつうごはん日記】
コメ0
roomieちゃんねる 16ヶ月前
【9/30】朝昼兼用の竜田揚げ定食・竜田揚げ・ワカメにごまだれをかけたもの・辛味噌を溶かした、ピリ辛味噌汁(卵、ミニトマト、大根、めかぶ)・めかぶ・きゅうり、トマト・余ったぶなしめじ+めんつゆをいれて炊いたごはんみんなの唐揚げの味付けが知りたいこの日は、お腹が空いて目が覚めました(
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おかゆのお供を揃え過ぎてしまいました【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0
roomieちゃんねる 17ヶ月前
【9月13日】朝ごはん:冷café au lait、マーマレードonヨーグルト。昼ごはん:夫婦揃って軽く胃もたれなので、おかゆを食べることに。ところが……イワシの佃煮、鮭、きゅうり、明太子、塩らっきょう、梅干し&厚焼き卵&塩昆布とザーサイ&大根の味噌汁と、おかゆのお供を揃え過ぎてしまいま
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「2050年の大根飯」
コメ0
草の根広告社 17ヶ月前
おろぬき大根の季節だ。畑で小ぶりなほうれん草くらいの大根葉を引っこ抜くと5センチから8センチくらいのひょろひょろした白い根が顔を出す。そう、おろぬき大根とは間引きした大根のことである。
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こんなふうにして食べたら涼しそうで綺麗で美味しかった【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0
roomieちゃんねる 17ヶ月前
【8月24日】朝:夏の雲は元気です。昼ごはん:素麺(大根おろし、素焼きのり、ねぎ、しょうが)。素麺、これじゃ足りないと思ったので、餅を焼いた(ら、残った)。天ぷら(その半分以上がナス。ナスの天ぷらは美味しい。他には、玉ねぎ、しいたけ、オクラ)。夜ごはん:帆立貝柱の刺身、だし巻き卵、タ
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総いいね数100万超え!「フェリシモ」のセクシー大根やマヌルネコと写真が撮れちゃう『大偏愛展』開催中
コメ0
ガジェ通 18ヶ月前
ファッションから雑貨、手づくりキットなど様々な商品を販売している「フェリシモ」。そんなフェリシモが開催する初の展覧会、『大偏愛展~総いいね数100万超え!偏愛がすぎてSNSをザワつかせたアレと好きに写真が撮れる展覧会~』が8月20日(日)までスクランブル...続きを読?
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総いいね数100万超え!「フェリシモ」のセクシー大根やマヌルネコと写真が撮れちゃう『大偏愛展』開催中
コメ0
【無料】ガジェット通信ブロマガ 18ヶ月前
ファッションから雑貨、手づくりキットなど様々な商品を販売している「フェリシモ」。そんなフェリシモが開催する初の展覧会、『大偏愛展~総いいね数100万超え!偏愛がすぎてSNSをザワつかせたアレと好きに写真が撮れる展覧会~』が8月20日(日)までスクランブル...続きを読?
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この組み合わせ、実にBUONO!!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0
roomieちゃんねる 18ヶ月前
【8月1日】朝:富士山が見えた。湿度が低いのかな?昼ごはん:鮭のおにぎり、大根と水ナスのぬか漬け、卵焼き、トマト、トウモロコシのすり流し。鈴乃最中・おてづめ(鈴懸)。夜ごはん:トマトの蜂蜜マリネとトマトエキスのジュレ、ラタトゥイユ、トロフィエのジェノヴェーゼ(この組み合わせ、実に
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これ、暑い日に美味しいよ【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0
roomieちゃんねる 18ヶ月前
【7月28日】朝ごはん:ヨーグルト+ブルーベリー、冷ミルクティ。昼ごはん:クリス智子ちゃんと待ち合わせ at 桶ヤ。炎天下を40分近く歩き、立石海岸を通過中、桶ヤはすぐだ頑張れ!と自らを激励する。おから、切干し大根の胡麻酢和え、プープー豆腐、こんにゃくとごぼうの煮たの。そしてやっ
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実家から「宮崎県・入船」のうなぎが到着【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0
roomieちゃんねる 18ヶ月前
【7月22日】朝ごはん:朝ごはんは食べず。ご近所さんが鹿児島産の大きなスイカを持ってきてくれた。ちょうど千葉県産のスイカを食べきったところ。GOODタイミング。昼ごはん:いわし明太子と甘口塩鮭(焼き)、ぬか漬け、塩トマト、オクラの大根おろし、ごはん、味噌汁(ナスとネギ)。桃太郎桃。夜ご
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本日、徹くん、77歳の誕生日【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0
roomieちゃんねる 18ヶ月前
【7月21日】朝ごはん:アイスミルクティは私、HOTミルクティはTORUくん。昼ごはん:愛知県「たつみ麺店」の素麺。薬味(オクラ、インゲン、大葉、ねぎ、素焼きのり、焼きなす、大根おろし、錦糸卵)。ジューシーな大きな桃。夜ごはん:本日、徹くん、77歳の誕生日。喜寿のお祝いをナオミさん(徹
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激ウマ!リトルコリア桃谷で最強の韓国肉料理を喰らった結果……
コメ0
ガジェ通 19ヶ月前
ライターの丸野裕行です。大の肉好きである筆者は、京都の名肉料理をめぐってきました。やはりお肉を食べないと力が出るものではありません!もちろんバランスよく大根などの根菜の煮物や生野菜なども自分で料理をして食べます。しかし、スタミナのつく肉が食べたい! 肉を...続きを読?
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激ウマ!リトルコリア桃谷で最強の韓国肉料理を喰らった結果……
コメ0
【無料】ガジェット通信ブロマガ 19ヶ月前
ライターの丸野裕行です。大の肉好きである筆者は、京都の名肉料理をめぐってきました。やはりお肉を食べないと力が出るものではありません!もちろんバランスよく大根などの根菜の煮物や生野菜なども自分で料理をして食べます。しかし、スタミナのつく肉が食べたい! 肉を...続きを読?
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夏だ、夏だ!うちの素麺は薬味がたくさん【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0
roomieちゃんねる 19ヶ月前
【6月28日】朝ごはん:ヨーグルト(今日はきな粉なしでジャムを3種:いちご、梅、みかん)。ミルクティは同じね。昼ごはん:小林家からいただいた「たつみ麺」を早速いただく。夏だ、夏だ!うちの素麺は薬味がたくさん(素焼きのり、ネギ、大根おろし、生姜おろし、ミョウガ、インゲン、油揚げ、青梗菜、ナスと
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しっかりした歯ざわりですごく美味しい【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0
roomieちゃんねる 19ヶ月前
【6月18日】朝ごはん:きな粉ヨーグルトなど……でも撮影忘れた。昼ごはん:南関手延べそうめん。しっかりした歯ざわりですごく美味しい。薬味は(油揚げ、素焼きのり、ネギとみょうがと大葉のmix、オクラ、いりごま、生姜おろし)。しらすと大根おろし。美味しい、美味しい。うちの紫陽花は人間の頭ほ
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しょうがご飯と豆アジの南蛮漬けを中心に【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0
roomieちゃんねる 20ヶ月前
【6月10日】朝ごはん:いつもと変わらず、きな粉ヨーグルト昼ごはん:しょうがご飯と豆アジの南蛮漬けを中心に。ナスのぬか漬け、明太子、カクテキ、梅干し、大根と油揚げの味噌汁、どら焼き。夜ごはん:トマトのクリアエキス(これはなんと称したらいいのだろうか)のスープ(ものすごく美味しい!!!
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暑い日におでん、なかなかいい【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0
roomieちゃんねる 20ヶ月前
【5月18日】朝ごはん:今日は昨日よりも気温が高くなるという。ああ、夏、夏が近づいている。朝ごはんはナシ。紫陽花が咲き始めた。昼ごはん:暑い暑いと言いながらなぜかおでんを食べたい気分が盛り上がる私。大根を煮てさつま揚げとキャベツ、青梗菜を加えて、欲望を満たす。暑い日におでん、なかなかいい
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「ホームラープ」もどきを作ってみたら、驚きの美味しさ!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0
roomieちゃんねる 22ヶ月前
【4月2日】朝ごはん:いつもと同じ朝の献立。坂本龍一さんの訃報。ご縁があったわけではないが、胸の中を冷たい風が吹いている感じ。昼ごはん:おととい作った水餃子の餡が残っていたので、パクチーを加え、玄米チャーハンに。しらすと大根おろしを混ぜて卵焼きにしてみたらGOOD。オレンジ白菜のポター
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マゴチを唐揚げにしました【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0
roomieちゃんねる 23ヶ月前
【2月26日】昼ごはん:二日酔いではありません。ですが、気力が……。で、お昼からのスタートは昨日残された料理を食べます。ポテトサラダ、大根の煮物、菜の花、しゃぶしゃぶの残りつゆにご飯を入れて雑炊に。うまい、うまい。最後にどら焼きも食べました。満足なり。夜ごはん:昨夜到達しなかった、マ
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ちょっとカウンター割烹風に【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0
roomieちゃんねる 23ヶ月前
【2月25日】朝ごはん:いつも通り。昼〜夜ごはん:今日の食事会の参加者は、一志、友房、千夏、小暮。テーブルの中央に板を敷いて、ちょっとカウンター割烹風に(パノラマ写真をご覧あれ)。みなさんの到着前に、鈴木水産の握り寿司を並べる。用意した小鉢は菜の花のおひたし、大根の漬物、大根の煮物、シメ
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軽く砕いて入れてみたら、うまい、うまい、うまいのである【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0
roomieちゃんねる 23ヶ月前
【2月21日】朝ごはん:ヨーグルトと何種類ものジャム、カプチーノ。買い物ツアーに出かける。パンの在庫がなくなったのに、充麦は定休日!昼ごはん:鈴木水産のにぎり鮨、ガリ、ぬか漬け(祝蕾、紅芯大根)、おから煮。どら焼きも食べちゃった。夜ごはん:買い物ツアーへ出かけた夜、必ず食べるのは生牡蠣。
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松屋カルビ焼肉定食から大根おろし消滅 / 今後は有料90円で追加可能→ 大根おろしナシでもおいしく食べる方法
コメ0
ガジェ通 23ヶ月前
牛めしチェーン『松屋』が、2023年2月28日から「カルビ焼肉定食」をリニューアル。デフォルトでは大根おろしが付いておらず、有料90円で追加可能という仕組みとなった。カルビ焼肉定食の価格は以下の通り。大根おろしアリ(カルビ焼肉定食 鬼おろし): 820円...続きを読?
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松屋カルビ焼肉定食から大根おろし消滅 / 今後は有料90円で追加可能→ 大根おろしナシでもおいしく食べる方法
コメ0
【無料】ガジェット通信ブロマガ 23ヶ月前
牛めしチェーン『松屋』が、2023年2月28日から「カルビ焼肉定食」をリニューアル。デフォルトでは大根おろしが付いておらず、有料90円で追加可能という仕組みとなった。カルビ焼肉定食の価格は以下の通り。大根おろしアリ(カルビ焼肉定食 鬼おろし): 820円...続きを読?
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白菜、ネギ…使い切れなかった食材はこう調理しよう!一瞬で食べ切れる絶品レシピ4つ
コメ0
roomieちゃんねる 24ヶ月前
温度差でメガネが曇る……を解消! 布製クリーナーで拭くだけでも効果があるよ。 白菜や大根を丸ごと買っても、使いきれない……。この悩みは、みんなの“あるある”かも!そこで、野菜まるごと、無駄なくおいしく食べられるレシピを4つ紹介します。■目次1. ただ焼くだけ!食べる手が止まらない「白菜ステー
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大根まるごと一本、余裕で食べ切れる!「使い切り絶品レシピ 」を3つ紹介するよ
コメ0
roomieちゃんねる 25ヶ月前
今日のごはん何にする?簡単おいしい「みんなのレシピ」を集めたよ! 大根の旬は2月まで。今、スーパーに並んでいる大根は、みずみずしくて甘く、かつ、お手頃に買えるありがたい食材ってことですね。そこで、大根まるごと一本、余裕で使い切れる絶品レシピを紹介。余らせがちな方、必見ですよ〜。鶏肉と大根
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白菜とささみのクリーム煮【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0
roomieちゃんねる 25ヶ月前
今日のごはん何にする?簡単おいしい「みんなのレシピ」を集めたよ! 【1月4日】朝ごはん:今日も晴天。富士山が元気。私も元気な気分。カプチーノ、パネトーネ、ジャム。昼ごはん:シメサバのお茶漬け、かずのこ、なます、百合根、大根煮。どら焼き、野葡萄茶。夜ごはん:白菜とささみの