日本料理 - 記事検索(3) - ニコニコチャンネル

「京都の雑煮は白い」「西京味噌は会社の名前」　この冬注目の白味噌トリビアあれこれ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 132ヶ月前

ユネスコの無形文化遺産に「和食日本人の伝統的な食文化」が登録され、世界から注目が集まる日本料理。そんな折、ある調味料が注目を集めています。その調味料は“白味噌”。和食だけでなく和洋折衷の料理にも合う白味噌の中でも、特に和食文化の中心である京都発祥の西京味噌を使った“西京なべ”が、最近東京の飲食店でも...

「京都の雑煮は白い」「西京味噌は会社の名前」　この冬注目の白味噌トリビアあれこれ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 132ヶ月前

ユネスコの無形文化遺産に「和食日本人の伝統的な食文化」が登録され、世界から注目が集まる日本料理。そんな折、ある調味料が注目を集めています。その調味料は“白味噌”。和食だけでなく和洋折衷の料理にも合う白味噌の中でも、特に和食文化の中心である京都発祥の西京味噌を使った“西京なべ”が、最近東京の飲食店でも...
Ami-nyanちゃん／学園祭でコスプレしました！

コメ0 WORLD OTAKU MATE blomaga 135ヶ月前

マイ・ダー♥ リングスへ、今週めっちゃ楽しかった！学校で「スピリット・ウィーク」だから！スピリット・ウィークと日本学校の学園祭や文化祭がちょっと同じです。水曜日は「パジャマ・デイ」だからあたしのパジャマ着ました(´///ω///｀)ロリータピンクのブルマーと白いふわふわワンピース！好き〜♪？最後の日は「コスプ...

Ami-nyanちゃん／学園祭でコスプレしました！

コメ0 WORLD OTAKU MATE blomaga 135ヶ月前

マイ・ダー♥ リングスへ、今週めっちゃ楽しかった！学校で「スピリット・ウィーク」だから！スピリット・ウィークと日本学校の学園祭や文化祭がちょっと同じです。水曜日は「パジャマ・デイ」だからあたしのパジャマ着ました(´///ω///｀)ロリータピンクのブルマーと白いふわふわワンピース！好き〜♪？最後の日は「コスプ...
料理を運んでくるのはウェイター…じゃない？ロンドンの空飛ぶフード

コメ0 roomieちゃんねる 137ヶ月前

ロンドンにある寿司屋のサービスがすごい！日本料理屋「Yo!Sushi」は、海外ではちょっと珍しい回転寿司屋さん。ですが、話題になっているのは、そのサービスなんです。オーナーのRobin Rowlandさんにより開発されたそのサービスは、なんとオーダーしたフードが空飛ぶトレーで運ばれてくるのです

料理を運んでくるのはウェイター…じゃない？ロンドンの空飛ぶフード

コメ0 roomieちゃんねる 137ヶ月前

ロンドンにある寿司屋のサービスがすごい！日本料理屋「Yo!Sushi」は、海外ではちょっと珍しい回転寿司屋さん。ですが、話題になっているのは、そのサービスなんです。オーナーのRobin Rowlandさんにより開発されたそのサービスは、なんとオーダーしたフードが空飛ぶトレーで運ばれてくるのです
文脈を伝えきれないブログメディアの限界にぐぬぬ。（2267文字）

コメ0 弱いなら弱いままで。 141ヶ月前

　きのうは寒かったですね。暖かくなったかと思えばひどく寒くなる不安定な日々、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。三日間も更新を止めてぼくが何をしていたかというと、ペトロニウスさんたちに逢いに東京へ行って来ていました。ぼくは定期的にひとに逢いに上京するのです。　今回も非常に楽しい時間を過ごせました。...

文脈を伝えきれないブログメディアの限界にぐぬぬ。（2267文字）

コメ0 弱いなら弱いままで。 141ヶ月前

　きのうは寒かったですね。暖かくなったかと思えばひどく寒くなる不安定な日々、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。三日間も更新を止めてぼくが何をしていたかというと、ペトロニウスさんたちに逢いに東京へ行って来ていました。ぼくは定期的にひとに逢いに上京するのです。　今回も非常に楽しい時間を過ごせました。...
これでいいのか大手メディア―首相と会食とまらない

コメ0 「しんぶん赤旗」 141ヶ月前

これでいいのか大手メディア首相と会食とまらない社長に続き政治部長・論説委員長らも　安倍晋三首相と大手メディア幹部との会食が止まりません。本紙３月３１日付で「大手５紙・在京ＴＶトップ　首相と会食」と報じて以降も、４日には曽我豪・朝日新聞政治部長、小田尚・読売新聞論説委員長、田崎史郎・時事通信解説委...

これでいいのか大手メディア―首相と会食とまらない

コメ0 「しんぶん赤旗」 141ヶ月前

これでいいのか大手メディア首相と会食とまらない社長に続き政治部長・論説委員長らも　安倍晋三首相と大手メディア幹部との会食が止まりません。本紙３月３１日付で「大手５紙・在京ＴＶトップ　首相と会食」と報じて以降も、４日には曽我豪・朝日新聞政治部長、小田尚・読売新聞論説委員長、田崎史郎・時事通信解説委...
タケノコ汁 3333 杯を無料配布するお祭り開催！

コメ0 ガジェ通 142ヶ月前

※全てのイベント情報を見るにはこちらから江戸時代から大正にかけ、タケノコの一大産地であった武蔵小山を舞台に、3333 杯分のタケノコ汁を無料でふるまうイベント『第2回ムサコのたけのこ祭り』が4月21日（日）、武蔵小山駅前ロータリーで開催される。会場では、日本料理店『賛否両論』を営む笠原将弘シェフらによる...

タケノコ汁 3333 杯を無料配布するお祭り開催！

コメ0 ガジェ通 142ヶ月前

※全てのイベント情報を見るにはこちらから江戸時代から大正にかけ、タケノコの一大産地であった武蔵小山を舞台に、3333 杯分のタケノコ汁を無料でふるまうイベント『第2回ムサコのたけのこ祭り』が4月21日（日）、武蔵小山駅前ロータリーで開催される。会場では、日本料理店『賛否両論』を営む笠原将弘シェフらによる...
タケノコ汁 3333 杯を無料配布するお祭り開催！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 142ヶ月前

※全てのイベント情報を見るにはこちらから江戸時代から大正にかけ、タケノコの一大産地であった武蔵小山を舞台に、3333 杯分のタケノコ汁を無料でふるまうイベント『第2回ムサコのたけのこ祭り』が4月21日（日）、武蔵小山駅前ロータリーで開催される。会場では、日本料理店『賛否両論』を営む笠原将弘シェフらによる...

タケノコ汁 3333 杯を無料配布するお祭り開催！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 142ヶ月前

※全てのイベント情報を見るにはこちらから江戸時代から大正にかけ、タケノコの一大産地であった武蔵小山を舞台に、3333 杯分のタケノコ汁を無料でふるまうイベント『第2回ムサコのたけのこ祭り』が4月21日（日）、武蔵小山駅前ロータリーで開催される。会場では、日本料理店『賛否両論』を営む笠原将弘シェフらによる...
ど宴会

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 146ヶ月前

今回は割烹弁いちさんのブログ『板前日記』からご寄稿いただきました。■ど宴会私が料理の世界に入った昭和50年代は、日本料理店の主流は宴会でした。料理屋には食事を愉しむために行くというよりも、宴会に出席するため、もうちょっと小規模でも会合のために出かけることが多かったのです。宴会には芸者衆、コンパニオン...

ど宴会

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 146ヶ月前

今回は割烹弁いちさんのブログ『板前日記』からご寄稿いただきました。■ど宴会私が料理の世界に入った昭和50年代は、日本料理店の主流は宴会でした。料理屋には食事を愉しむために行くというよりも、宴会に出席するため、もうちょっと小規模でも会合のために出かけることが多かったのです。宴会には芸者衆、コンパニオン...
日本人とラーメンを食った「テロリスト」〜安田純平の戦場サバイバル

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 146ヶ月前

フリージャーナリストの安田純平さんがシリア取材や戦地取材にまつわる話を伝える連載です。冒頭写真はシリア反政府側の自治組織が運営するパン工場を安田さんが撮ったもの。（2012年7月6日）■日本人とラーメンを食った「テロリスト」「ドーモドーモ」こちらの顔を見たひげ面男の第一声である。いったい何のことかと思っ...

日本人とラーメンを食った「テロリスト」〜安田純平の戦場サバイバル

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 146ヶ月前

フリージャーナリストの安田純平さんがシリア取材や戦地取材にまつわる話を伝える連載です。冒頭写真はシリア反政府側の自治組織が運営するパン工場を安田さんが撮ったもの。（2012年7月6日）■日本人とラーメンを食った「テロリスト」「ドーモドーモ」こちらの顔を見たひげ面男の第一声である。いったい何のことかと思っ...
「反日デモ」はメディアでどう報じられ、伝わったか〜中国在住フリーライター・ふるまいよしこ氏に訊く

コメ0 津田大介の「メディアの現場」 147ヶ月前

【メディアが報じた反日デモの姿とは？】津田大介の『メディアの現場』vol.47 よりこの9月、中国各都市で大規模な反日デモが起こり、日本でも話題になりました。その原因は、日本が中国との間で領土争いをしていた尖閣諸島（釣魚島）を日本が国有化したからではないかと見られています。しかし真の原因は明らかになって...

「反日デモ」はメディアでどう報じられ、伝わったか〜中国在住フリーライター・ふるまいよしこ氏に訊く

コメ0 津田大介の「メディアの現場」 147ヶ月前

【メディアが報じた反日デモの姿とは？】津田大介の『メディアの現場』vol.47 よりこの9月、中国各都市で大規模な反日デモが起こり、日本でも話題になりました。その原因は、日本が中国との間で領土争いをしていた尖閣諸島（釣魚島）を日本が国有化したからではないかと見られています。しかし真の原因は明らかになって...
「反日デモ」はメディアでどう報じられ、伝わったか〜若手中国ウォッチャー・山谷剛史氏に訊く

コメ0 津田大介の「メディアの現場」 147ヶ月前

【メディアが報じた反日デモの姿とは？】津田大介の『メディアの現場』vol.47 よりこの9月、中国各都市で大規模な反日デモが起こり、日本でも話題になりました。その原因は、日本が中国との間で領土争いをしていた尖閣諸島（釣魚島）を日本が国有化したからではないかと見られています。しかし真の原因は明らかになって...

「反日デモ」はメディアでどう報じられ、伝わったか〜若手中国ウォッチャー・山谷剛史氏に訊く

コメ0 津田大介の「メディアの現場」 147ヶ月前

【メディアが報じた反日デモの姿とは？】津田大介の『メディアの現場』vol.47 よりこの9月、中国各都市で大規模な反日デモが起こり、日本でも話題になりました。その原因は、日本が中国との間で領土争いをしていた尖閣諸島（釣魚島）を日本が国有化したからではないかと見られています。しかし真の原因は明らかになって...