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96歳のばぁばが教える「料理きほんのき」。食べることは生きること
コメ3 MYLOHASちゃんねる 47ヶ月前
新年を迎え、気持ちも新たに手にとるお料理の本として、これ以上素晴らしいものがあるでしょうか。『誰も教えなくなった、料理きほんのき』(小学館)の著者は、御年96歳、ばぁばこと鈴木登紀子先生。食事の基本となるごはんの炊き方からおだしの取り方、旬の元気な食材をおいしくいただく方法、美しい盛り付けやテーブル
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どうにも食欲が湧いてこない盛り付け 5選
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 48ヶ月前
SNSの普及と共に、写真を撮りたくなるような盛り付けの料理が激増しました。キレイに盛り付けられた料理や、インパクトのある盛り付けがされた料理の写真が巷には溢れています。中には盛り付けにインパクトがあるものの、どうにも食欲が湧いてこない盛り付けもあったりし...続きを読?
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どうにも食欲が湧いてこない盛り付け 5選
コメ0 ガジェ通 48ヶ月前
SNSの普及と共に、写真を撮りたくなるような盛り付けの料理が激増しました。キレイに盛り付けられた料理や、インパクトのある盛り付けがされた料理の写真が巷には溢れています。中には盛り付けにインパクトがあるものの、どうにも食欲が湧いてこない盛り付けもあったりし...続きを読?
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箸をつけるのをためらってしまう盛り付けの料理 5選 “ラブラヌードル”や“バービー・Q・チキン”など
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 50ヶ月前
キレイに盛り付けられた美味しそうな料理の写真を投稿しあう「Rate My Plate」というFacebookグループがあるのをご存知でしょうか?見てるだけでお腹が減ってきそうな美味しそうな料理の写真が圧倒的に多いのですが、中には箸をつけるのをためらってし...続きを読?
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箸をつけるのをためらってしまう盛り付けの料理 5選 “ラブラヌードル”や“バービー・Q・チキン”など
コメ0 ガジェ通 50ヶ月前
キレイに盛り付けられた美味しそうな料理の写真を投稿しあう「Rate My Plate」というFacebookグループがあるのをご存知でしょうか?見てるだけでお腹が減ってきそうな美味しそうな料理の写真が圧倒的に多いのですが、中には箸をつけるのをためらってし...続きを読?
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ぽわぽや#8 ~撮り下ろし写真~
コメ0 ぽわぽやぶろぐ 50ヶ月前
こんにちわーぽわぽやスタッフです。怒涛のゲストラッシュを終えて、久々にぽわぽや本来の形でお届けしました~♪やはり、このの2人あってのぽわぽやです。冒頭では、Twitterのプロフィール回収の為に、思ってた事を書いてみました。(ぽぽ民も「わかる、わかる」の声多数。本人自覚無し(m´・ω・`)そして、満を持しての...
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見た目は大事。いつものごはんを「プロ並み」にする盛り付けのコツ
コメ1 MYLOHASちゃんねる 50ヶ月前
食卓に出した瞬間、「わぁ、おいしそう!」と言われる料理を作りたい。そんなときは、盛り付けにひと工夫してみませんか? 食べる前から食欲をそそられる盛り付けのコツを、管理栄養士のウィリアムズ早苗さんが教えてくれました。おいしく見える3つのポイント ウィリアムズさんによると、料理がおいしく見える盛り付けの
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カップラーメンをつけ麺にすると抜群にウマい! ニュータッチ凄麺「焼津かつおラーメン」をつけ麺にしたら武者震いする
コメ0 ガジェ通 51ヶ月前
B級フード研究家のノジーマです。近年カップ麺は凄まじいスピードで進化を遂げているように感じます。特に生麺のような食感のカップ麺はものすごい完成度で、中には麺とスープを丼に移し、具を盛り付けたらそのへんの店でそのまま出せるんじゃないかと思えるものも。本当に...続きを読?
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カップラーメンをつけ麺にすると抜群にウマい! ニュータッチ凄麺「焼津かつおラーメン」をつけ麺にしたら武者震いする
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 51ヶ月前
B級フード研究家のノジーマです。近年カップ麺は凄まじいスピードで進化を遂げているように感じます。特に生麺のような食感のカップ麺はものすごい完成度で、中には麺とスープを丼に移し、具を盛り付けたらそのへんの店でそのまま出せるんじゃないかと思えるものも。本当に...続きを読?
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1ミリも食欲をそそらない盛り付けたち 食事中の閲覧はお控え下さい
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 54ヶ月前
綺麗に盛り付けられた美味しい料理が理想ですが、時折“盛り付けは綺麗だけど不味い料理”と出くわすことがあったりします。また、“盛り付けは適当だけど美味い料理”に遭遇することもあるので、やはり料理は味が一番だと再認識することも結構あるものです。美味しいかどう...続きを読?
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1ミリも食欲をそそらない盛り付けたち 食事中の閲覧はお控え下さい
コメ0 ガジェ通 54ヶ月前
綺麗に盛り付けられた美味しい料理が理想ですが、時折“盛り付けは綺麗だけど不味い料理”と出くわすことがあったりします。また、“盛り付けは適当だけど美味い料理”に遭遇することもあるので、やはり料理は味が一番だと再認識することも結構あるものです。美味しいかどう...続きを読?
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旬のポモドロ
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 55ヶ月前
Pomodoro で初夏のトマトをいっぱい食べましょう。「シンペイさん、新潟空港からANA126便に乗れば朝七時に千歳に着く。そしてトワイライトイクスプレスに乗り込んでアリバイを作れば犯行は可能よ」^_^そう、もはや「犯罪」なおいしさですよ。麺もいくつかの形や細さのものを 混ぜ合わせてあります。盛り付けは麺をグルグ...
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この皿がフライパンになる!? 無印の耐火皿、最高の時短調理アイテムだった…|マイ定番スタイル
コメ0 roomieちゃんねる 60ヶ月前
師走のこの時期は毎年忙しくて、自炊することが少なくなりがちでした。そんな毎日の料理のつくる・片付けるを助けてくれる調理器具兼皿を無印で発見!その名も耐火皿。この皿のおかげで毎日の盛り付ける手間も、洗い物の手間も省けちゃいました!直火もレンジもオーブンも○無印良品 耐火皿レンジやオーブンで
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だらだラジオコーナー「秋の食材を使っておススメ料理を教えてください」レシピ
コメ1 KKチャンネルブロマガ 62ヶ月前
いつも応援ありがとうございます。番組は楽しんでいただけましたでしょうか?本日の番組テーマだった「秋の食材を使っておススメ料理を教えてください」のレシピを掲載します。まずは以前ご紹介した加藤さんの秋食材レシピはコチラ【秋しゃけのムニエル】1.シャケに小麦粉(または大豆粉)、塩胡椒をまぶす。2.フラ...
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トントン雑記 Vol.169 ~かれる~
コメ31 ブロマガの主役は我々だ! 63ヶ月前
どうもトントンっす。少しチャンネル会員限定の話をさせていただきますが、先日放送させていただきましたワレオネアで、大先生が出題した問題の中に、北大路魯山人先生の問題がありましたね。放送中にも少し言及させていただきましたが、漫画「美味しんぼ」の登場する最強ツンデレキャラで、美食倶楽部の主宰者である海...
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盛り付けを変えただけでクリームソーダの売上5倍!? カフェ店主のツイートに注目あつまる
コメ0 ガジェ通 63ヶ月前
クリームソーダの盛り付けを変えただけで売上が5倍になったというカフェ店主のツイートが注目を集めている。岡山県と奈良県で展開しているブックカフェ「うのまち珈琲店」の店主によると、旧来の盛り付け(画像左)から見栄えを意識した盛り付け(画像右)に変えたところ、...続きを読?
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盛り付けを変えただけでクリームソーダの売上5倍!? カフェ店主のツイートに注目あつまる
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 63ヶ月前
クリームソーダの盛り付けを変えただけで売上が5倍になったというカフェ店主のツイートが注目を集めている。岡山県と奈良県で展開しているブックカフェ「うのまち珈琲店」の店主によると、旧来の盛り付け(画像左)から見栄えを意識した盛り付け(画像右)に変えたところ、...続きを読?
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美しすぎて箸をつけるのに勇気が問われる“刺身アート”
コメ0 ガジェ通 69ヶ月前
見た目の美しさや華やかさから、食べるのがもったいないと感じる盛り付けってありますよね。豪華に盛り付けられた船盛りとか、最初に箸をつけるのにちょっと躊躇したりしませんか?日本人インスタグラマーのmikyoui00さんが公開している刺身アートも、美しすぎて箸...続きを読?
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美しすぎて箸をつけるのに勇気が問われる“刺身アート”
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 69ヶ月前
見た目の美しさや華やかさから、食べるのがもったいないと感じる盛り付けってありますよね。豪華に盛り付けられた船盛りとか、最初に箸をつけるのにちょっと躊躇したりしませんか?日本人インスタグラマーのmikyoui00さんが公開している刺身アートも、美しすぎて箸...続きを読?
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セブン-イレブン発の二郎系ラーメン『中華蕎麦とみ田監修豚ラーメン』がついに全国発売! 食べてみたら高すぎるクオリ
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 70ヶ月前
まるでうどんのように極太な麺と脂がたっぷり浮かんだ濃厚スープ、さらに大量の野菜とニンニクが盛り付けられ、厚切りの豚肉がドドンとのせられた“二郎系ラーメン”。ラーメン二郎にインスパイアを受けたラーメン店は今や全国各地に存在するほどで、デカ盛りラーメンの最高...続きを読?
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セブン-イレブン発の二郎系ラーメン『中華蕎麦とみ田監修豚ラーメン』がついに全国発売! 食べてみたら高すぎるクオリ
コメ0 ガジェ通 70ヶ月前
まるでうどんのように極太な麺と脂がたっぷり浮かんだ濃厚スープ、さらに大量の野菜とニンニクが盛り付けられ、厚切りの豚肉がドドンとのせられた“二郎系ラーメン”。ラーメン二郎にインスパイアを受けたラーメン店は今や全国各地に存在するほどで、デカ盛りラーメンの最高...続きを読?
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中川政七商店のブリキ缶がお弁当箱に変身!え、帝国ホテルや資生堂パーラーの缶たちまで…?
コメ0 roomieちゃんねる 74ヶ月前
毎日のお弁当作り、なんだかマンネリ化してきてモチベーションが上がらない……。盛り付けやお弁当箱の見た目にもこだわりたいけど、いちいち考えるのも大変なんです。そんなお弁当を、なかなか捨てられない缶たちがグレードアップさせてくれるって知ってました?なんだかレトロだ!四角い缶のお弁当箱に入った、
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サバの味噌煮放送のレシピ公開
コメ1 メンタル料理講座ブロマガ 75ヶ月前
こんばんは!つっしーです。先月放送した魚の臭みを3秒でとる方法とサバの味噌煮の作り方放送のレシピ公開です!まだ放送を見ていない方はこちら<材料>鯖・・・・・・・・・・・・・・1切れ水・・・・・・・・・・・・・・30cc酒・・・・・・・・・・・・・・大さじ1みりん・・・・・・・・・・・・大さじ1ハチミツ・...
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三日目のカレー。
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 78ヶ月前
三日目のカレー。ポークひき肉、ゴーヤ、ブロッコリ、人参、さつまいも、玉ねぎ、です。トロトロです。隠し味にケチャップ、お好み焼きソース、八丁味噌、アーミッシュのはちみつ。ご飯は角帽にしてみました。ふりかけは鰹節とあおさ。トマトは4当分から8当分へ、塩だけで。盛り付け成功。
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盛り付け放送のおすすめ&神速アーカイブ
コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 79ヶ月前
http://live.nicovideo.jp/watch/lv313238042デウス様のご加護で神速アーカイブ済み→動画はこちらから▼この放送でのおすすめアイテムマルドン シーソルト 250gposted with amazlet at 18.05.19鈴商 売り上げランキング: 1,802Amazon.co.jpで詳細を見るスレートプレート Obledish 円形 30cm 丸 天然石 スレートボード ...
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レシピも料理名も要らない?「按田餃子」の店主による、気楽に生きるための自炊法
コメ0 roomieちゃんねる 81ヶ月前
誰もがきっと、食べ物に感動した経験があるでしょう。ほっぺたが落ちるくらいおいしいもの、見たことがない盛り付け、鼻腔をくすぐる香り……。「その感動を毎日味わえたら!」と、真似してつくってみたこともあるかもしれません。僕がはじめて「按田餃子」を訪れたときに口にしたスープ、あの味が忘れられないそれ
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全身3m超のコワモテ雪男も、アメリカ人のユーモアにかかればこの通りです
コメ0 roomieちゃんねる 82ヶ月前
子供も喜ぶデザインです。大皿に盛り付けた食事をみんなでシェアするときに役立つトング。お箸よりもつかみやすく、量を調節しやすいですよね。そんなトングもせっかくならば食卓が楽しくなるようなアイテムを使いたいと思いませんか?コワモテルックもアメリカ人にかかればこの通り未確認生物ビッグフットは全長
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チャーシュー&味玉マシマシのスペシャル“どん二郎”が食べられた! 発案者ノジーマがレクチャー『B級フード研究会』レ
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 82ヶ月前
日清の『どん兵衛』にもやしなどを盛り付けて二郎風にするという『どん二郎』の発案者でもあるガジェット通信のノジーマ記者が刊行した『世界一美味しい「どん二郎」の作り方 ~誰も思いつかなかった激ウマ!B級フードレシピ~』(宝島社)。これを記念して、2018年2...続きを読?
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チャーシュー&味玉マシマシのスペシャル“どん二郎”が食べられた! 発案者ノジーマがレクチャー『B級フード研究会』レ
コメ0 ガジェ通 82ヶ月前
日清の『どん兵衛』にもやしなどを盛り付けて二郎風にするという『どん二郎』の発案者でもあるガジェット通信のノジーマ記者が刊行した『世界一美味しい「どん二郎」の作り方 ~誰も思いつかなかった激ウマ!B級フードレシピ~』(宝島社)。これを記念して、2018年2...続きを読?
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【明日】次回だらごろ第40回放送は1月16日20時から!
コメ0 だらごろブログ 83ヶ月前
こんばんだらごろ〜!だらごろスタッフです!みなさま、年末年始はだらごろできましたでしょうか〜?明日、1月16日のだらごろは、20時から生放送をお届けします!【飯田里穂、徳井青空】りっぴーそらまるのだらだらごろごろ 第40回http://live.nicovideo.jp/watch/lv310156427今回プレイするゲームは、ドタバタキッチン...
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革の香りがブレンドされたコーヒーはどんな味?スリーブ付きメイソンジャーで味わい深い一杯を楽しむ
コメ0 roomieちゃんねる 83ヶ月前
同じ料理でも、盛り付け方や使用する食器によって、味が全く違うように感じたことはないだろうか? 同じようにドリンクも、飲むグラスやカップにより、さらに美味しく感じることがある。そこで今回は、コーヒカップとしても使える、味のある革のスリーブ付きメイソンジャーをご紹介したい。手に取ると革のいい香りが
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【ぴよちゃんブログ・◇・】第二回放送&卵焼きぴよ!
コメ1 高橋李依の今晩なにつくろ? 85ヶ月前
こんばんはぴよ!ついに今日第二回が放送されたぴよねー!お待たせしましたぴよ!!ぴよが驚いたのは、ぴよの鳴き声が入っていたところ!上司さんがこだわってぴよの声を入れてくれたぴよ 笑嬉しい・◇・!そんな第二回はこちらぴよーっ! http://www.nicovideo.jp/watch/1510479642高橋さんのおちゃめかわいい盛り付け...
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自分では気づいてないあなたの恋愛のクセって? #心理テストまとめ
コメ0 Glittyちゃんねる 87ヶ月前
無意識のうちにとる行動や選ぶ答えには、自分でも気づいていない本音や真実のあなたが隠れています。サラダバーどう盛り付ける? あなたの学習能力の高さがわかるQ. サラダバーにたくさんの野菜が並んでいます。あなたの食べかたは次のどれに近い?a. 好きな野菜だけをたっぷりとるb. とりあえず気になった
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サラダバーどう盛り付ける? あなたの学習能力の高さがわかる #深層心理
コメ54 Glittyちゃんねる 87ヶ月前
無意識のうちにとる行動や選ぶ答えには、自分でも気づいていない本音や真実のあなたが隠れています。Q. サラダバーにたくさんの野菜が並んでいます。あなたの食べかたは次のどれに近い?a. 好きな野菜だけをたっぷりとるb. とりあえず気になった野菜はすべてお皿にとるc. ポテトやマカロニサラダなど、加工