ナイフメーカーが開発。プロの切れ味を実現する「ハイブリッド包丁研ぎ」登場

コメ0 roomieちゃんねる 26ヶ月前

Photographed by M and Y TRADEライフハッカー[日本版]より転載。おいしい料理は切れ味の良い包丁から…とはよく言われることですが、刃物研ぎは、技術がないと難しいですよね。一般のご家庭では、その難しさから、あまり砥石を見かけなくなりました。代わりにシャープナーを使う人

お手軽シャープナーなのに砥石クオリティで包丁の切れ味が復活！ 秘密は「角度」にありました

コメ0 roomieちゃんねる 37ヶ月前

包丁の切れ味が落ちてくると、楽しいはずの料理もストレスフルになりますよね……。砥石でしっかり研げば解決しますが、毎回やるのは大変すぎる……。かといって手持ちの包丁に合っていない市販のシャープナーを使うと、研いでからすぐに切れ味が悪くなったり、刃先が欠けたりするようになってしまうことも……。そん

貝印のシャープナーは“3つの工程”で包丁をバツグンの切れ味にする｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 38ヶ月前

包丁って購入直後はよく切れても、気がつくと切れ味が落ちていますよね。でも、そんなものか……と諦めて、そのまま使っていませんか？砥石で切れ味を復活させよう貝印 「関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー」 2,200円（税込）私も以前は砥石で研ぐのは面倒と思い、切れ味が悪くなったままの包丁

包丁がカンタンに新品同様の切れ味に！ 貝印の「コンパクト電動シャープナー」で薄切りもラクラク～｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 41ヶ月前

自炊する機会が増えて、「最近、包丁の切れ味が悪いような……」とお悩みではないですか？かくいう私もその1人。トマトをカットすると、皮が破れて切り口もいびつになってしまう有様でした。実はこの状態、作業しづらいだけでなく、素材の旨味も逃してしまっているのだとか。これ、料理好きとしては、由々しい事態です

マルチツールのメンテナンスに！ビクトリノックスの「シャープナー」なら初心者でも簡単に研げるよ～｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 57ヶ月前

こんにちは！ガチキャンプが好きなアウトドアライターのタカマツミキです！みなさんは、マルチツールのメンテナンスは行なっていますか？購入当初は切れ味がいいものばかりですが、長期間使っていると「なんだか切れ味が悪くなってる…？」と感じる人は少なくないはず。ビクトリノックス「ダイヤモンドナイフシャープ

本日紹介したアイテム

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 78ヶ月前

http://live.nicovideo.jp/watch/lv313904861即日速達出荷 期間限定 沖縄県産 パッションフルーツ 女性に嬉しい葉酸たっぷり 農家直送 南国沖縄の果物 旬な時期のものをお届け！ (自宅用0.5kg)posted with amazlet at 18.06.23オリーブガーデン 売り上げランキング: 36,176Amazon.co.jpで詳細を見る京セラ セラミック ロ...

[大人の食育]「アジを釣って、晩飯をつくる」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 90ヶ月前

（写真：　うまくいけば新鮮なアジを山ほど食べられるかも）※すべての写真を見る場合にはこちらうまい魚が食べたけりゃ、みんなで釣りにいけばいい！最近、特に若者の間で密かに流行っているのが、東京湾など都市近郊での船釣りです。ひと昔前までは、オジサンのマニアックな趣味でしたが、最近ではピクニック感覚で船...

[大人の食育]「アジを釣って、晩飯をつくる」

コメ0 ガジェ通 90ヶ月前

（写真：　うまくいけば新鮮なアジを山ほど食べられるかも）※すべての写真を見る場合にはこちらうまい魚が食べたけりゃ、みんなで釣りにいけばいい！最近、特に若者の間で密かに流行っているのが、東京湾など都市近郊での船釣りです。ひと昔前までは、オジサンのマニアックな趣味でしたが、最近ではピクニック感覚で船...

ジョーズのナイフシャープナー

コメ0 roomieちゃんねる 136ヶ月前

よく切れるナイフになりそう！ジョーズ形のナイフシャープナーです。見た目が面白いだけでなく、とてもシンプル。キッチンに置いてあるだけでインテリアとして成立しそうです。このように口の中にナイフを研ぐ部分がついています。名前もばっちりジョーズ。日本のAmazonでも購入できますよ。Ja