韓国料理を手軽に。コチュジャンで作る栗原はるみさんの「自家製たれ」

コメ0 MYLOHASちゃんねる 37ヶ月前

料理家・栗原はるみさんのパーソナルマガジン『栗原はるみ haru_mi』（扶桑社）が今年9月に「秋号 vol.61」をもって惜しまれながら最終号を迎えました。「100冊達成を機に、仕切り直しをして、悔いのない人生を送ろうと決めた」と栗原さん。フィナーレを飾るテーマは「栗原家のおもてなし」。韓国料理尽

フライパンがあればできる自家製トマトソース

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 39ヶ月前

今回は『トマトソース』に最適なトマトが手に入ったので、簡単にできるソースづくりです！ ＜材料＞ニンニク・・・・・・・・1片(5g) トマト・・・・・・・・・3個 オリーブオイル・・・・・大さじ2() 玉ねぎ・・・・・・・・・1/4個(50g) クレイジーソルト・・・・お好みで1g程度＜作り方＞１．ニンニクと玉ねぎをみじ...

自家製で“めんつゆ”を作る方法「素麺食べると心に決めてたのにめんつゆなかった時でも大丈夫」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 40ヶ月前

素麺を食べようと思ったら、ウッカリ麺つゆを切らしてしまった！そんな時に覚えておきたい自家製麺つゆの作り方。#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんのレシピ投稿をご紹介します。素麺食べると心に決めてたのにめんつゆなかった…って時でも大...続きを読?

自家製で“めんつゆ”を作る方法「素麺食べると心に決めてたのにめんつゆなかった時でも大丈夫」

コメ0 ガジェ通 40ヶ月前

素麺を食べようと思ったら、ウッカリ麺つゆを切らしてしまった！そんな時に覚えておきたい自家製麺つゆの作り方。#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんのレシピ投稿をご紹介します。素麺食べると心に決めてたのにめんつゆなかった…って時でも大...続きを読?

麺だけで最高に美味しいぶっかけ麺！ 大阪のお取り寄せ麺が最高にアツイ！

コメ0 ガジェ通 44ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。大阪市淀川区にある“桐麺”は、“ラーメン人生JET”出身の店主・桐谷尚幸さんが2014年にオープンした人気店。濃厚な鶏白湯に中太の自家製麺をぶつけたハードパンチャーなラーメンが人気だ。そんな桐...続きを読?

麺だけで最高に美味しいぶっかけ麺！ 大阪のお取り寄せ麺が最高にアツイ！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 44ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。大阪市淀川区にある“桐麺”は、“ラーメン人生JET”出身の店主・桐谷尚幸さんが2014年にオープンした人気店。濃厚な鶏白湯に中太の自家製麺をぶつけたハードパンチャーなラーメンが人気だ。そんな桐...続きを読?

無印良品の「密封ビン」はジャムづくりに最適仕様。自家製でも安心して長く楽しめそうだ│マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 44ヶ月前

色鮮やかなイチゴが店頭に立ち並ぶ季節になりましたね。そのままいただくのもアリですが、コロコロとした可愛らしいイチゴはジャムにして季節を超えて楽しんでみるのはどうでしょう。我が家では毎年恒例行事のジャムづくり。100均でも買えるビンですが、ジャムづくりとなると無印良品のものが断然おすすめなんです！

自家製苺ジャムの特製プリンが美味！イクスピアリのモンスーンカフェで心華やぐ苺スイーツを堪能してきた

コメ0 ガジェ通 45ヶ月前

東京ディズニーリゾート内の複合商業施設イクスピアリ内にある「Monsoon Cafe（モンスーンカフェ）」では現在、毎年好評という春季限定の「ストロベリーフェア2021」を開催しています。新作のモンスーンカフェ風「ストロベリーパフェ」など、4種の個性派ス...続きを読?

自家製苺ジャムの特製プリンが美味！イクスピアリのモンスーンカフェで心華やぐ苺スイーツを堪能してきた

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 45ヶ月前

東京ディズニーリゾート内の複合商業施設イクスピアリ内にある「Monsoon Cafe（モンスーンカフェ）」では現在、毎年好評という春季限定の「ストロベリーフェア2021」を開催しています。新作のモンスーンカフェ風「ストロベリーパフェ」など、4種の個性派ス...続きを読?

前回よりグレードアップした自家製マヨネーズ・改の作り方

コメ3 メンタル料理講座ブロマガ 45ヶ月前

＜材料＞卵・・・・・・・・・・・1個リンゴ酢・・・・・・・・大さじ１はちみつ・・・・・・・・小さじ1/2塩・・・・・・・・・・・小さじ3/4

実は超簡単に作れる自家製めんつゆ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 47ヶ月前

＜材料＞みりん・・・・・・・・・・・・・50cc(60g) 醤油・・・・・・・・・・・・・・50cc(60g)

煙も出ないし準備もいらない！ SOTOの超お手軽な燻製バッグで家呑みが何倍も楽しくなっちゃうぞ｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 47ヶ月前

寒くて外に出たくない、アウトドアのオフシーズンは楽しみが減りますね。秋に食べた自家製燻製、最高においしかったなと、思い出す日々。家でできる燻製器も出てますが、時間がかかったり、値段が高かったり、何より煙が出るのが気になる。でも、そんな問題を全て 解決してくれる燻製機をついに見つけました!いぶ

意外と簡単！美肌になれる自家製キムチの作り方

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 48ヶ月前

＜材料＞ 白菜・・・・・・・・・・・・850g（1/4個） 塩・・・・・・・・・・・・・50g ☆ニンニク・・・・・・・・・1片 ☆しょうが・・・・・・・・・15g ☆リンゴ・・・・・・・・・・1/4

炊きたてごはんに、ほぐして、のせるだけ。おうちで超簡単にできる「腰塚コンビーフのTKG」の美味しさがスゴい…｜マイ定

コメ0 roomieちゃんねる 49ヶ月前

「谷根千」の愛称で親しまれる谷中、根津、千駄木界隈でも特に賑わう谷中銀座。商店街を抜けたところにある創業70年の老舗精肉店・腰塚の自家製コンビーフを食べたことはありますか？コレが、もう神がかり的な美味しさなんです……。創業70年の老舗の味！千駄木腰塚 「自家製コーンビーフ」2,140円（税込

生姜シロップ作りは簡単で楽しい！ 自家製ジンジャーエールで残暑を爽やかに乗り切ろう｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 51ヶ月前

私の住んでいる場所のすぐ近くに、生姜の名産地があります。このため、全国に先駆けて葉生姜が出回ります、茎の付いた若い生姜に味噌をつけてカプッ、いいですよねー。若々しくて鮮烈な初夏の楽しみです。この時期の生姜は香りも最高！今頃になると、生姜感が増して来て、生で食べるにはちょっと強すぎますね。で

アチョーテなどが大陸風味!?　話題店『按田餃子』の期間限定『冷凍水餃子アメリカ』を『タバスコ』加えて食べてみた

コメ0 ガジェ通 51ヶ月前

保存食研究家の按田優子さんにより2012年4月に代々木上原にオープンした『按田餃子』。2018年には二子玉川に二号店が開店しており、自家製のタレやハトムギ粉を使用した皮などが特徴的で、食通にも支持を集めています。『按田餃子』では通信販売も行っているのです...続きを読?

アチョーテなどが大陸風味!?　話題店『按田餃子』の期間限定『冷凍水餃子アメリカ』を『タバスコ』加えて食べてみた

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 51ヶ月前

保存食研究家の按田優子さんにより2012年4月に代々木上原にオープンした『按田餃子』。2018年には二子玉川に二号店が開店しており、自家製のタレやハトムギ粉を使用した皮などが特徴的で、食通にも支持を集めています。『按田餃子』では通信販売も行っているのです...続きを読?

手軽に野菜不足を解消！ コードレスブレンダーで自家製スムージーを楽しもう

コメ0 roomieちゃんねる 54ヶ月前

自炊をする機会が増え、気になり始めたのが野菜不足。おかずを何品か用意できればいいのですが、テレワーク中の朝ごはんやランチはなるべく手軽＆時短で済ませたいもの。場所を選ばず使えるブレンダーmorphy richards「USB充電式ポータブルブレンダー」5,700円（税込）そこで活躍してくれる

スムージーも野菜ジュースも1プッシュで完成！ おうちドリンクの幅をぐっと広げてくれそうだ

コメ0 roomieちゃんねる 55ヶ月前

#stayhome 家ごもりを楽しもう！ルーミーは「おうち時間」を快適に過ごすおすすめアイテムやノウハウをシェアしています。自家製のスムージーや野菜ジュースを、おうちで毎日飲めたら最高ですよね。とはいえ、いちいちミキサーやブレンダーを設置したり片付けたりするのは面倒なもの。作ってそのまま飲

見かけたらお買い得！　成城石井のレアな掘り出し物が買える店舗

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 61ヶ月前

11月13日にオープンする南町田グランベリーパーク内、成城石井の新店舗。南町田には操業開始以来20年以上、成城石井の職人たちが開発した自家製惣菜・デザート・パン・食肉加工品を製造す「セントラルキッチン」の拠点があり、「成城石井 南町田グランベリーパーク店...続きを読?

見かけたらお買い得！　成城石井のレアな掘り出し物が買える店舗

コメ0 ガジェ通 61ヶ月前

11月13日にオープンする南町田グランベリーパーク内、成城石井の新店舗。南町田には操業開始以来20年以上、成城石井の職人たちが開発した自家製惣菜・デザート・パン・食肉加工品を製造す「セントラルキッチン」の拠点があり、「成城石井 南町田グランベリーパーク店...続きを読?

汎用性抜群自家製カレーパウダーの作り方

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 62ヶ月前

＜材料＞コリアンダーパウダー・・・・・小さじ5

素材にこだわった白タピオカ！ 防腐剤、着色料ゼロのドリンクブランド

コメ0 MYLOHASちゃんねる 62ヶ月前

黒じゃない、“白タピオカ”のドリンクが10月11日（金）、日本に上陸します。防腐剤、着色料、香料を一切使用しない自家製だからこそ叶うという、宝石のような白いタピオカ入りのドリンク。それが飲めるのは、台湾発のドリンクブランド「Milksha（ミルクシャ）」の日本第一号店、「Milksha Aoyama

エリンギ史上最強に美味なレシピ「やみつき油エリンギ」が話題に

コメ5 【無料】ガジェット通信ブロマガ 62ヶ月前

自家製のご飯のお供。冷蔵庫にあると便利ですよね。秋の味覚、きのこ「エリンギ」を使ったレシピ「やみつき油エリンギ」料理コラムニストの山本ゆり(@syunkon0507)さんのツイート投稿。Twitterで話題になっています。試してみて欲しい！我が人生のエリ...続きを読?

エリンギ史上最強に美味なレシピ「やみつき油エリンギ」が話題に

コメ0 ガジェ通 62ヶ月前

自家製のご飯のお供。冷蔵庫にあると便利ですよね。秋の味覚、きのこ「エリンギ」を使ったレシピ「やみつき油エリンギ」料理コラムニストの山本ゆり(@syunkon0507)さんのツイート投稿。Twitterで話題になっています。試してみて欲しい！我が人生のエリ...続きを読?

超簡単な自家製「味噌バタなめたけ」レシピが話題に「これあるとご飯すぐ消えます」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 63ヶ月前

ご飯のお供、なめたけ。これさえあれば、何杯でもご飯平らげられる、といったかたもいるのでは？そんななめたけを自作するレシピ「味噌バタなめたけ」を料理研究家の#ラク速レシピのゆかり（@igarashi_yukari）さんがレシピツイート。Twitterで話題...続きを読?

超簡単な自家製「味噌バタなめたけ」レシピが話題に「これあるとご飯すぐ消えます」

コメ0 ガジェ通 63ヶ月前

ご飯のお供、なめたけ。これさえあれば、何杯でもご飯平らげられる、といったかたもいるのでは？そんななめたけを自作するレシピ「味噌バタなめたけ」を料理研究家の#ラク速レシピのゆかり（@igarashi_yukari）さんがレシピツイート。Twitterで話題...続きを読?

本格派のシンガポール飯！　成城石井「シンガポールフェア」が開催中　食べてみた

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 64ヶ月前

ちょっとリッチなお惣菜が昨今続々と開発されている成城石井。そんな成城石井からシンガポール政府観光局との共同企画として、8月2日（金）より“シンガポールフェア”が開催中。メニュー考案にあたっては成城石井の社長・原氏と、自家製惣菜を開発・製造するセントラルキ...続きを読?

本格派のシンガポール飯！　成城石井「シンガポールフェア」が開催中　食べてみた

コメ0 ガジェ通 64ヶ月前

ちょっとリッチなお惣菜が昨今続々と開発されている成城石井。そんな成城石井からシンガポール政府観光局との共同企画として、8月2日（金）より“シンガポールフェア”が開催中。メニュー考案にあたっては成城石井の社長・原氏と、自家製惣菜を開発・製造するセントラルキ...続きを読?