どれも超簡単なのに美味い【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 5ヶ月前

【5月24日】朝ごはんcafé au lait、ハムと目玉焼き。庭でとれた枇杷。美味しい。おととい教えてもらった横浜の南部市場（食の専門店街）へ行ってみた。専門的な精肉店、モツ店、鮮魚店、野菜店、海苔店、調理器具店などが軒を連ねていて楽しい。昼ごはん市場の中のBRANCHにあった「餃子の

レンジ調理もできるステンレス容器って知ってる？ 汚れ落ちもいいからアウトドアにもオススメだよ

コメ0 roomieちゃんねる 5ヶ月前

※こちらは「かいサポ（お買いものサポーターチーム）」が編集・執筆した記事です。Photographed by Haruki Matsumoto 金属なのに電子レンジOKって画期的！クラウドファンディングサイトmachi-yaに登場した「Cuitisan Plate （クイッティサン プレート）

三拍子揃ったこのお餅、最高にうまいです【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

【5月18日】朝ごはんcafé au lait、梅ジャムヨーグルト。昼ごはん徹くんは葉山町での田植え（手伝い）。私は喜多方ラーメンに、たくさんのさつま揚げを入れて食べる。さつま揚げ、好き！夜ごはん向井裕美子先生、出張調理で来宅。有難や！！ 作ってくれたのは「空心餅」という中華料理。

暑いキッチンの救世主！「小さなコードレスファン」で調理中も快適になりました

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

※本記事は2022年7月25日に公開された記事の再掲載です。Text and Photographed by hacoそうめんや冷やし中華など、冷たい麺が食べたくなる季節がやってきました。麺は冷たいけど、作る側としては茹でているキッチンは暑い！というのが正直なところ。暑くてもなんでもキッチン

燻製から無水調理まで、手のひらサイズの石窯でアウトドア料理が無限に楽しめる

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

※こちらは「かいサポ（お買いものサポーターチーム）」が編集・執筆した記事です。 Photographed by Funlife Trading なにかと制約の多い環境で、できるだけ美味しくするのがアウトドアクッキングの醍醐味。machi-yaでプロジェクトを展開する手のひらサイズの石窯なら、焼く、

ニトリで人気の「1台7役のコレ」で、キッチンがスッキリ片付いた！

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

なにかと物が多くなりがちなキッチン周り。ザルやスライサーなどの調理器具は、大きさも形もバラバラで収納するときにかさばってしまうのが悩みでした。とはいえ、料理が楽になる調理器具は手放せない……。そんな両方の願いを叶えるアイテムをニトリで見つけました！1台7役の「スライサーザルボウルセット」

お肉やお魚をもっとおいしく。グラファイトプレートを使えば自宅で簡単に炭火焼が再現できるらしい

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

※こちらは「かいサポ（お買いものサポーターチーム）」が編集・執筆した記事です。Photographed by kiwamiyatei いつもと同じ焼き方でレベルアップ。クラウドファンディングサイトmachi-yaに登場した「GRILL-X」は、自宅で手軽に炭火焼きの味を楽しめる魔法のような調理

【神域グルメ】料理人・鳥羽周作シェフの言う通りにスーパーのステーキを焼いた結果→ うますぎるんだが!?

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 6ヶ月前

料理人・鳥羽周作シェフが自身の公式X(旧Twitter)で紹介した「永久保存版 スーパーで買ったステーキ肉の焼き方」がインターネット上で注目を集めている。シンプルすぎる調理法なのに、凄まじくウマそうなのである。鳥羽周作シェフの「スーパーで買ったステーキ肉...続きを読?

【神域グルメ】料理人・鳥羽周作シェフの言う通りにスーパーのステーキを焼いた結果→ うますぎるんだが!?

コメ0 ガジェ通 6ヶ月前

料理人・鳥羽周作シェフが自身の公式X(旧Twitter)で紹介した「永久保存版 スーパーで買ったステーキ肉の焼き方」がインターネット上で注目を集めている。シンプルすぎる調理法なのに、凄まじくウマそうなのである。鳥羽周作シェフの「スーパーで買ったステーキ肉...続きを読?

この「透明なボトル」が時短調理を叶えてくれた！2way仕様が便利なんです

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

小麦粉やパン粉などの粉物類って、使うたびに袋のジッパーを開け閉めしないといけないのがめんどうですよね。さらにスパイスや調味料をちょっと振りかけたいだけのとき、わざわざスプーンを取り出して洗い物が増えるのも手間でした。そんなストレスをまるっと解決してくれたのがこのアイテムです。スッキリまとまるス

リビングで焼き肉しても油臭が残らない。ホムパの主役になってくれる「卓上レンジフード」

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

※こちらは「かいサポ（お買いものサポーターチーム）」が編集・執筆した記事です。 Photographed by NewBest おうち焼肉が大好きでしょうがないけど、ニオイ対策が面倒でストレス。そんな方にとっての頼もしい助っ人がmachi-yaでプロジェクトを展開しています。調理中に発生する油や

食べて消臭！リセッシュと焼肉たれが強力タッグ「エンドレス焼肉キャンペーン」

コメ0 BuzzGang 7ヶ月前

焼肉のたれと調理臭を消してくれるリセッシュのコラボ、CM起用のタレントさんつながりというコラボ理由もおもしろいですが、「エンドレス焼肉」というキャッチコピーのインパクトが効いています。プレゼントキャンペーンによって実際に焼肉をたれで調理して楽しみ、リセッシュで消臭することで、その効果を実感できる絶...

スタンレーの「オールインワン調理器具セット」が便利すぎる。災害時にも重宝するよ

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

キャンプに行ったときの醍醐味といえば外で食べる食事ですよね。もちろんカップ麺を食べるだけでも、いつもとは違う環境でとっても美味しく食べられるのですが、ちょっと頑張って料理もしてみるのも格別！でも、鍋やフライパン、皿、ナイフ、フォークなどを持っていくと結構嵩張っちゃう……。スタンレーのギアセット

1台7役のニトリ「スライサー」は、調理から保存までできちゃう！“食卓にもう1品”が超楽ちんに

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

※本記事は2023年7月27日に公開された記事の再掲載です。Text and Photographed by たぐめんスライサーを1つ買ってから「こんなに便利ならほかの種類も欲しいな〜」と思いはじめていた私。最近見つけたニトリの新商品が、コンパクトかつ多機能だったのでご紹介します〜！スライス

洗い物を減らすなら、1つ8役の｢マルチポット｣が正解だった

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

Text and Photographed by シラクマBusiness Insider Japanより転載。引っ越しをするため、最近は必要なものを見直している。荷造りをしていて気づいたのが、調理器具の多さ。使う場面が似ているものも多く、この機会にまとめてリサイクルショップに持ち込むことにし

魚＆肉がヘルシーに焼け「美味しくダイエット生活」。ニトリ魔法のシートでもう魚料理に失敗しない

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

フライパンで焼くにしろ、グリルで焼くにしろ、焦げや油の処理など片付けが大変な“焼き魚”。家で調理するには、ちょっぴりハードルが高いですよね。そんなちょっとした悩みを解消してくれるアイテムを見つけました。片付けが面倒くさいグリル料理問題が一気に解決!?ニトリ「こびり付きにくいメッシュシート（

【衝撃】鳥羽周作シェフがファミレスという名のファミレス開店！「ファミレス好きすぎてやった」「夢が叶いました」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 7ヶ月前

複数の絶品レストランに携わりながらも、ファストフードやコンビニグルメにも詳しい料理人・鳥羽周作シェフ。YouTubeやX(旧Twitter)などで公開している独自のレシピも高評価で、実際に鳥羽周作シェフのレシピをもとに調理した人たちからは絶賛の声が出てい...続きを読?

【衝撃】鳥羽周作シェフがファミレスという名のファミレス開店！「ファミレス好きすぎてやった」「夢が叶いました」

コメ0 ガジェ通 7ヶ月前

複数の絶品レストランに携わりながらも、ファストフードやコンビニグルメにも詳しい料理人・鳥羽周作シェフ。YouTubeやX(旧Twitter)などで公開している独自のレシピも高評価で、実際に鳥羽周作シェフのレシピをもとに調理した人たちからは絶賛の声が出てい...続きを読?

ちょうどいい「ゆで卵」が、電子レンジで完成！ほったらかし調理でコレはすごい…

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

朝食や作り置きに、あると便利なゆで卵。が、鍋でお湯を沸かして、卵を入れて、時間を測って……と、ゆで卵をつくるには結構手間がかかります。もっと簡単にゆで卵がつくれたらいいのに。レンジでゆで卵が作れちゃう和平フレイズ「レンジでらくチンゆでたまご 2個用」1,630円（税込）※Amazon価格

【台湾に行こう】ウマイ！ 目玉焼きのせ焼きそばを朝から食べよう / 花蓮市の朝食専門食堂『大台中早點』

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 7ヶ月前

台湾の朝食っておいしいですよね。シンプルなのにおいしい。揚げパンの油条と、豆乳スープの鹹豆漿(シェントウジャン)、そして焼餅や目玉焼きサンド、どれもシンブルな調理法なのにハマるおいしさです。花蓮駅前に人気の朝食専門食堂『大台中早點』花蓮市には、鉄道駅前に...続きを読?

【台湾に行こう】ウマイ！ 目玉焼きのせ焼きそばを朝から食べよう / 花蓮市の朝食専門食堂『大台中早點』

コメ0 ガジェ通 7ヶ月前

台湾の朝食っておいしいですよね。シンプルなのにおいしい。揚げパンの油条と、豆乳スープの鹹豆漿(シェントウジャン)、そして焼餅や目玉焼きサンド、どれもシンブルな調理法なのにハマるおいしさです。花蓮駅前に人気の朝食専門食堂『大台中早點』花蓮市には、鉄道駅前に...続きを読?

ハサミと似てるけど大違い！“調理に絶対必要な2つのモノ”から開放され、料理が気軽になったよ

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

料理が嫌いなわけではないけれど、包丁とまな板を出して使って洗って片付ける、その工程を思うと、腰が重くなりがち。しかも、手狭なキッチンに食材を切るスペースも用意しないといけないとなると、さらにおっくうになってしまいます。こんな便利な物があると知り、さっそく購入してみました。洗い物も手間も減らせる

こうすると、より濃厚なそら豆の美味しさが味わえる！おつまみにもお弁当にも｜キッチンにひと工夫

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。今回は、旬のそら豆を使ったひと品をご紹介します。おつまみにも、お弁当の彩りとしてもそら豆の季節ですね。3〜4月の「走り」のそら豆は、豆が若くてみずみずしいので、シンプルに調理して味わうのに最適です。この塩