塩とフルーツの組み合わせで商品企画に参加できるかも？　奨学金1000万円を用意した『世界のKitchenから大学』が開講中

コメ0 ガジェ通 138ヶ月前

なにかと汗をかく猛暑の季節。水分補給はもちろん大事ですが、汗と一緒に流れてしまうミネラルや塩分の補給も大切です。水分と一緒に塩分やミネラルを補給するのに有効なのが、塩とフルーツを一緒に摂取すること。ライチ果汁に沖縄海塩を合わせて人気の『ソルティライチ』をラインアップするキリン『世界のKitchenから』...

塩とフルーツの組み合わせで商品企画に参加できるかも？　奨学金1000万円を用意した『世界のKitchenから大学』が開講中

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 138ヶ月前

なにかと汗をかく猛暑の季節。水分補給はもちろん大事ですが、汗と一緒に流れてしまうミネラルや塩分の補給も大切です。水分と一緒に塩分やミネラルを補給するのに有効なのが、塩とフルーツを一緒に摂取すること。ライチ果汁に沖縄海塩を合わせて人気の『ソルティライチ』をラインアップするキリン『世界のKitchenから』...

うまそなレシピ見つけたよ！「香り高いローストアーモンド」

コメ0 roomieちゃんねる 139ヶ月前

今回のうまそなレシピは、香り高いローストアーモンドをご紹介します。 数種類のハーブとパルメザンチーズの香りに加え、唐辛子や黒こしょうでスパイシーな仕上がりに。ビールのおともに最適です。 【材料】 ・生のアーモンド（3カップ） ・Sサイズの卵白（2個分）  ・タイムの葉（1/3カップ） ・唐辛子フレーク（小さじ...

うまそなレシピ見つけたよ！「サクランボのカクテル」

コメ0 roomieちゃんねる 140ヶ月前

これから訪れるサクランボの季節。今年はカクテルにしてみませんか？ オリジナルレシピでは、アメリカの佐藤錦と呼ばれるレーニアチェリーを使っています。さっぱりした軽い味わいのカクテルですので、甘い方がお好みであれば砂糖やジュースで調節してくださいね。 【材料】 ・サクランボ（8個） ・レモンバジル（少量）...

3ステップで簡単おいしい！　自分好みの栄養補助バーを作ってみよう

コメ0 roomieちゃんねる 140ヶ月前

コンビニなどで売っている栄養補助食品のバーは、運動をしている合間や忙しい時に手軽に食べられていいものですよね。しかし、市販のものは意外と値段が高かったり、必要のない栄養が入っていたりします。どうせなら、自分で作ってしまいましょう！ 料理メディア「America’s Test Kitchen」に載っていたレシピは、焼かな...

最後の一滴まで絞れるレモン搾り器

コメ0 roomieちゃんねる 140ヶ月前

少しいびつな形をしていて、何に使うものか一瞬わからないキッチンガジェット「Citrus Reamer」。このいびつさを馬鹿にしてはいけないそうです。 ぼこぼこした部分はしっかり硬い亜鉛製。どんな柑橘類でも、ブルドーザーのように押しつぶして、最後の一滴まで絞ってくれる絞り器。人間工学に基づいてデザインされた取手...

面白すぎ！ 18禁なヘルシーヴィーガン料理ブログ

コメ0 roomieちゃんねる 140ヶ月前

料理や栄養素を紹介するブログって今たくさんありますよね。興味はあるけどたくさんありすぎてわからなかったり、時間がなくて全部読めない！　って言う人に必見なブログがこれ、「Thug Kitchen」です。 Thugは英語で「やくざ、ちんぴら」といった意味。その名の通り、このブログで使われる言葉はものすごい汚い言葉ばか...

だいぶ使いやすそう！ 丸形両方向キッチンシンク

コメ0 roomieちゃんねる 140ヶ月前

クールで使いやすいキッチンというのは、まさにこんな仕様？　アトランタのデザイナーTim Odomさんによるキッチンデザイン。 円形のシンクの中心に水道カランがあり、まな板やザル、ボウルなど、ちょうどその円形状にピッタリはまるオプションアクセサリーもあって、しかも両側から作業ができるという画期的なシンクシス...

アーミーナイフにインスパイアされたキッチン

コメ0 roomieちゃんねる 141ヶ月前

アーミーナイフ（十徳ナイフ）といえば、ナイフから、缶きり、栓抜きなどが折りたたまれている便利なツール。 そして、そんなアーミーナイフにインスパイアされたキッチンがこちら。 小さな台などを、あちこちから、ささっと引き出すことができるようになっています。 お料理の最中に食材などを置いたり、切ったり、カウ...

見た目も機能もゴージャス！ な電気ケトル

コメ0 roomieちゃんねる 141ヶ月前

コラボってるわけじゃないんですけど… こちら、Appliancesから発売される電気ケトル「Kitchen Aid」。このきれいなメタリックなキャンディー・アップル・レッドを見た瞬間に思い浮かぶのは… アイアンマン？　 それともフェラーリ？　いずれにしてもオシャレなヤカンですよね。 ちなみに、この丸い窓がどんな役割をはたし...

うまそなレシピ見つけたよ！「サワードウ・ブレッドで作るフレンチトースト」

コメ0 roomieちゃんねる 141ヶ月前

ネットで見つけた「うまそなレシピ」を紹介します。 今回はSweet Pea’s Kitchenから、「サワードウ・ブレッドで作るフレンチトースト」です。 サワードウとは、小麦粉やライ麦粉を水と混ぜて作った天然酵母のこと。これを使って作ったパンが“サワードウ・ブレッド”というわけです。イースト菌を使ったパンと異なり、酸味...

ニューヨークでおなじみユダヤ伝統のクッキー「ハマンタッシェン」

コメ0 roomieちゃんねる 142ヶ月前

ユダヤ人の多い街ニューヨーク。 少し時期はさかのぼりますが、2月末にピュリムというユダヤのお祭りがありました。ピュリムで伝統的に食べるといわれているのが、ハマンタッシェンというクッキー。 クッキーの生地にはココナッツオイルを使うようです。削ったレモンの皮もいれて、少しさわやかに仕上げます。 中にはケ...

近未来の家庭菜園はこんな風になっているかも

コメ0 roomieちゃんねる 144ヶ月前

「今日のお野菜はみんな、うちで作ったものよ！」なんてのも夢じゃない？ ヒュンダイのコンセプトデザイン「The Kitchen Nano-Garden」は家庭菜園の近未来を描いたプロダクト。 キッチン横のコンパクトなスペースで水耕栽培を可能にする、というアイディアで、農薬や化学肥料無しで、光や水、栄養素を自動コントロールし...

自宅でできる！ 憧れのチョコレートファウンテン

コメ0 roomieちゃんねる 146ヶ月前

ホテルや結婚式で見掛けることの多い、チョコレートファウンテン。溶かしたチョコレートを噴水状に流す装置のことですね。生クリームや牛乳を入れたチョコレートを流したり、チーズを使ってチーズファウンテンとして楽しめたりもします。 そんなチョコレートファウンテンが、最近は自宅で手軽に楽しめるようになりました...

金属刃なしで野菜や果物を果汁と繊維に簡単に分ける

コメ0 roomieちゃんねる 146ヶ月前

いつもこれを使えばいいんです。その名もCOKO VITA（ココヴィータ）。 ジューサーの種類によっては、桃やバナナなどの粘り気が多い果物や、ゴボウやサツマイモなどの繊維が多い食材、柿などの水分の少ない食材などは絞れないこともあるとか。それに、金属の刃って洗うとき怖い。 でもこの手動ミキサーなら、栄養素を損な...

うまそなレシピ見つけたよ！「シンプルリゾット」

コメ0 roomieちゃんねる 147ヶ月前

ネットで見つけたうまそなレシピを紹介しています。過去のレシピはコチラからご覧下さい。 肌寒くなってくると食べたくなるのが温かい物。今回のレシピはtheKitchnから「シンプルリゾット」の紹介です。 リゾットの作り方って意外にも簡単なのですが、1度鍋に火をつけると最後まで目を離すことが出来ないのが難点。しか...

照明専門ショールーム「ルーチェ・トーヨーキッチンスタイル」が南青山にオープン

コメ0 roomieちゃんねる 148ヶ月前

秋の夜長、照らす明かりを探しに。 9月29日、南青山に新たな照明専門のショールームが誕生しました。その名は「LUCE TOYO KITCHEN STYLE」。「LUCE（ルーチェ）」とはイタリア語で「光」の意。世界中からセレクトした美しい照明の集まる、ライティング専門のショールームです。建築とインテリアは、建築家の妹島和世さん...

「From Yu’s kitchen」～ハーブ香る簡単チキン『ハーブチキングリル』

コメ0 roomieちゃんねる 148ヶ月前

身近にある素材をおいしく。料理人の中村優さんのホームパーティーにもオススメなレシピを紹介するコーナーです。 第4弾は「ハーブチキングリル」！　前回のレシピ「ガスパチョ」の写真にもあったお肉料理です。 ■ハーブチキングリル ［材料］ とりもも　好きなだけ タイム　数本 ローズマリー　数本 オリーブオイル　適...

ほどよい距離感があるシェアハウス vol.1@中目黒

コメ0 roomieちゃんねる 149ヶ月前

中目黒駅から歩いて15分、閑静な住宅街にその家はありました。実家に帰ったような、ウォルナット風の優しい木の色がただよう落ち着きある一軒家。この3階建ての家で7人がシェアしています。どのような暮らしをしているのでしょうか？ 近年、人気が急上昇しているシェア生活。roomieでは、実際にシェアハウスをしている住...

「From Yu’s kitchen」 酸味のきいた、爽やかなスープ『ガスパチョ』

コメ0 roomieちゃんねる 149ヶ月前

身近にある素材をおいしく。料理人の中村優さんのホームパーティーにもオススメなレシピを紹介するコーナーです。 第3弾では、見た目も涼しげで暑い夏にぴったりな「gaspacho（ガスパチョ）」をご紹介します。夏バテで食欲のなかった人にもオススメな、酸味のきいた爽やかなスープです。 [材料] トマト　6個 キュウリ　1...

「いいね！」としか言いようがない鍋つかみ

コメ0 roomieちゃんねる 149ヶ月前

ここはひとつ、ぜひ「いいね！」をお願いします。 鍋つかみを使うのって、ほとんどの場合お料理ができあがったタイミングですよね。ドキドキしながらオーブンを開けたとき、あつあつのグラタン皿を皆のいる食卓に運ぶとき、煮え煮えの鍋のフタを開けるとき。Facebook中毒者なら「いいね！」と心の中で叫ぶ瞬間です。 そ...

オリジナルキッチンは「乗せて」作る。デザインキッチン「PUTTON」

コメ0 roomieちゃんねる 149ヶ月前

photo by TOYO KITCHEN & LIVING うれしいキッチンのシステムが出ました。自由な発想で自分だけのオリジナルデザインが可能となる、「乗せる」キッチン「PUTTON」です。 キッチン台は市販のステンレス製ものが多いですよね。でもこの「PUTTON」は、木、メタル、アルミ、大理石とさまざまな素材に「乗せる」ことができる...

うまそなレシピ見つけたよ！「ナスのインボルティーニ」

コメ0 roomieちゃんねる 149ヶ月前

ネットで見つけたうまそなレシピを紹介しています。過去のレシピはコチラをご覧下さい。 今回のレシピはalexandra’s kitchenから「ナスのインボルティーニ」。インボルティーノとはイタリア語で「包み込む」という意味です。ナスのスライスをリコッタチーズで巻いてオーブンで焼いた料理で、中にも外にもチーズをたっぷ...