<script type="text/javascript">
$(function(){
  $("#ringo").css("color","red");
  $("#mikan").css("color","blue");
  $("#banana").css("color","green");
});
</script>


<ul>
<li id="ringo">りんご</li>
<li id="mikan">みかん</li>
<li id="banana">ばなな</li>
</ul>

以上のように、jQueryにて、id毎にCSSで色を指定できる。

サンプルソース