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松田悟志のガットインTV vol.37
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松田悟志のガットインTV vol.37

2022-01-24 11:24

    『松田悟志のガットインTV vol.37』をご覧いただきありがとうございた!

    今回は2022年一発目ということで、原点回帰でもある『晩酌玉』の改良に取り組む回となりましたね( ^ω^ )

    では、レシピをご紹介させていただきます♪

    vol.37NEO晩酌玉』

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    ◎タネ(入れる順)

    水(南アルプスの天然水)1100ml

    卵(きよら) 3個

    塩(天塩)小さじ1

    醤油 小さじ1

    昆布だし(シマヤ 顆粒8g) 1.5

    カレー粉(SB) 少々

    山芋粉(オタフク) 一袋

    味覇 8センチ

    小麦粉(日清 フラワー) 3.5カップ

    長芋 すりおろし150g

    ◎具材

    たこ(モーリタニア産、メス蛸)

    紅生姜 微塵切り(岩下)

    たくあん 微塵切り(甘口)

    キムチ  微塵切り(暴君ハバネロ)

    ◎仕上げ

    ・ソース(オタフク だし香るたこ焼きソース、コクと旨味のお好み焼きソース ブレンド割合3:2

    ・マヨネーズ(キューピー)

    ・青ネギ 小口切り

    ・一味(SB燃え辛唐辛子)




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    《振り返り》

    『辛いものが好きな人にも苦手な人にも美味しい、辛めのたこ焼き』をテーマに晩酌玉を少し改良しました()

    かなり美味しいものになってますのでぜひ作ってみてください♪

    では、今回もありがとうございました!

    次回もどうかお楽しみに♪

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    『松田悟志のガットインTV』
    更新頻度: 不定期
    最終更新日:
    チャンネル月額: ¥990 (税込)

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