タンパク質をしっかり摂れるおやつはあるの?
答えは、イエス。1カップあたりのタンパク質が8gが摂れるキヌアや、半カップでタンパク質を19gも摂れるひよこ豆などを使った、簡単にできるおいしいおやつを集めました。
高タンパク質なおかず12種は、こちら。
1. プラムとキヌアのスパイス・マフィン
キヌアをマフィンに入れてみて! このマフィンは冷凍もできるし、コーヒーのお供にもぴったりのおやつ。プラムが旬ではない季節には、代わりにリンゴで作ってみよう。
レシピはこちら(英語):Good Housekeeping
2. ファラフェルバーガー
ひよこ豆とギリシャヨーグルトはタンパク質がたっぷりですが、もっとヘルシーにするなら全粒粉のバンズにするか、あるいはバンズの代わりにレタスなどの葉野菜で包んでも。
ファラフェルを簡単にひっくり返すのには、シリコン製のスパチュラが便利です。
レシピはこちら(英語):Delish
3. レモンとブルーベリーのプロテインパンケーキ
レモンとベリーをたっぷり使ったパンケーキには、タンパク質の宝庫であるカッテージチーズが入っています。そしてトッピングに使うギリシャヨーグルトもしかり。レモン風味が爽やかです。
レシピはこちら(英語):A Sweet Pea Chef
4. アボカドのパンケーキ
なんと本当にアボカドをパンケーキに使ったレシピがあるんです。アーモンド粉と卵をトッピングして栄養をパワーアップさせましょう。
レシピはこちら(英語):The Roasted Root
5. クランベリーとアーモンドのエナジーボール
小さいけれどエネルギーたっぷりのおやつはほどよい甘さ。
さらにタンパク質を追加したいなら、フラックスシードを使っても。
レシピはこちら(英語):The Creative Bite
6. ベイク不要のピーナッツバターとハチミツのグラノーラバー
ピーナッツバターを使ったこのグラノーラバーは、オーブンで焼かなくてよいので簡単につくれます。大量に作って、冷蔵庫で保存しておきましょう。
タンパク質をもっと増やしたいなら、チアシードを加えてみて(ハチミツは控えめに使うのがおすすめ)
レシピはこちら(英語):Julie's Eats and Treat s
7. チョコレートとピーナッツバターのキヌアのブレックファストパフェ
キヌア、チアシード、ピーナッツバターで、タンパク質増量。ピーナッツバターのカップケーキのように罪悪感はありません。
レシピはこちら(英語):SimplyQuinoa
8. スクランブルエッグのタコス
ブラックビーンズと卵でタンパク質を摂取、ベビーほうれん草で野菜のパワーを取り入れて。
タコス・スタンド があるとタコスを盛り付けるのが簡単。15分で作れます。
レシピはこちら(英語):Woman's Day
ヘルシーレシピは健康の味方
ちゅるんと食べられる、高タンパク質&食物繊維たっぷりの「そばサラダボウル」
Lisa Bain/20 Easy High-Protein Vegetarian Meals and Snacks/Maya A. Kishida(翻訳)