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身近な食材も食べ方ひとつで栄養価が変わる。そんなことを知ると、毎日の食事の支度がちょっと楽しくなります。

ここでは今年公開した記事の中から、アクセス数の多かった「栄養」に関する記事をピックアップ。小さな選択を積み重ねて、ヘルシーで心地よい体をつくっていきましょう。

ミニトマトは常備して。用途は意外とたくさん！

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豊富なビタミンCとリコピンを摂取できるミニトマトは、買い物に行ったらぜひ買っておきたい優秀食材。じつは常温で、かなりの長期保存も可能なんです。

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ミニトマトは常備すべき食品。栄養価以外にもうれしいメリットがたくさん

日本のスーパーフード｢納豆｣の知られざるパワー10

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全10回の連載で、｢ナットウキナーゼ｣を発見した納豆博士・須見洋行先生に徹底取材。

「納豆で花粉症は軽くなる？」「朝、昼、夜のいつ食べればいい？」など、納豆にまつわる様々な疑問にお答えします。

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日本のスーパーフード｢納豆｣の知られざるパワー10

甘いもので脳をブーストは間違い

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パフォーマンスを高めたいとき、つい高カロリーなものや甘いものを食べていませんか？

こんなとき、栄養の専門家は真逆の選択をしているとのこと。エネルギー補給したいときに最適な食べ物や、食べ方のヒントをお届けします。

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甘いもので脳をブーストはNG？｢食べ物＝ガソリン｣と思ってはいけない理由

｢緑茶｣は1日に何杯？ 糖尿病や認知症のリスクを下げるという報告

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日本のスーパーフードともいえる緑茶。健康によいとされる成分のひとつ「テアニン」を効果的に摂取するためには、「かぶせ茶」を低めの温度で淹れるのがコツです。

くわしい淹れ方やおすすめのお茶の種類については、ぜひこちらの記事でチェックしてみてください。

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｢緑茶｣は1日に何杯飲むといい？ 糖尿病や認知症のリスクを下げるという報告も

健康は毎日の積み重ねがつくります。MYLOHASは2021年も、ヘルシーな生活のヒントをたくさんお届けしていきます。

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