限りなく本場の味に近いジェラート！ ミラノの老舗が麻布十番にオープン
老舗ジェラート専門店が、麻布十番にオープン
もともとジェラートは、料理の最後にデザートとして食べられていたもので、レストランで座って食べるが主流でした。そんななか、ジェラート専門店という新ジャンルを切り開いたのが、フランコ・プラヴェットーニさん。そのフランコさんのジェラート店「Gelateria Marghera（ジェラテリア マルゲラ）」が7月14日、麻布十番に海外初店舗としてオープンしました。
ミラノでは「マルゲラ渋滞」と呼ばれるほどの人気店
それまでになかったジェラート専門店を始めた当初は、「ジェラートだけで店がやっていけるのか」と心配されたと言います。いまでは、多いときで1日3,000人もの来店があり、その列の長さから「マルゲラ渋滞」と呼ばれるほどの人気店に！
その人気の秘密は、旬の新鮮な食材を用いた50種以上のフレーバーが楽しめること。ちなみに麻布十番店では、36種類のジェラートが楽しめるそう。
ジェラートはもちろん、ジェラートを使ったクールスイーツも！
ミラノ本店と同じ味を楽しめる
材料をできる限りミラノから持ち込むことで、限りなく本店と近い味を表現しています。生鮮品は、フランコさんがチェックした日本の素材を使用。たとえば、ショコラは本国のオリジナルを輸入、ペスカ（桃）は、ジェラートにしたときの甘味と、皮を入れたときの発色を鑑みて選定した山梨県産の桃を使用など、こだわりが満載です！ さらに、麻布十番店のオープンを記念して、限定フレーバーが3種、登場しています。宇治抹茶や、北海道産の小豆など、日本ならではの食材にこだわったオリジナルフレーバーは必見です。
まるでケーキ屋さんを思わせるディスプレイは見ているだけでワクワク！ いままで食べたことのあるどんなジェラートよりも、素材の味が濃厚なのに重くないんです。これは、何度も通いたくなる味です！
ジェラテリア マルゲラ 麻布十番店
営業時間：11:00～22:00
TEL：03-5772-3283
定休日：無休（年末年始を除く）
住所：東京都港区麻布十番2-5-1
（林ゆり）