バーベキューソース

2018年2月3日(土)に放送した番組、
【ニコめし】豪快！アメリカンクッキング！
内にて、ラトーニャさん、デイビッドさんが調理されたメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！



<食材>
玉ねぎ 1個
サラダ油 1/4カップ
チリパウダー 小さじ5
チポトレパウダー 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
黒こしょう 小さじ1/2
ケチャップ 2カップ
ブラウンシュガー 1カップ
酢 1/4カップ
マスタード 1/3カップ
ウスターソース 1/4カップ


<詳細工程>
①玉ねぎをすりおろす。
②油を熱し、玉ねぎを2〜3分間火にかける。
③チリパウダー、チポトレパウダー、塩、黒こしょうを加え、1分間火にかける。
④ケチャップを加えて火を弱めて、しばらくコトコトと煮込む。
⑤ブラウンシュガー、酢、マスタード、ウスターソースを加え、15分間弱火にかけたら完成。