【ニコめしレシピ】バキバキもやタコライス

バキバキもやタコライス

2018年3月18日(日)に放送した番組、
【ニコめし】もやしの力をナメるなよ！もやしの底力見せます！！
内にて調理されたメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！


レシピ動画はこちら

<食材>
▼材料 2人前

もやし	1袋
合いびき肉	200g
にんにく	1片
トマト（大）	1個
塩	適量
こしょう	適量
ナツメグ	適量
酒	大さじ1
ピザ用チーズ	適量
卵	2個
レタス	2～3枚
温かいごはん	茶碗2杯分
アボカド	適量
三角チップ	適量
Aケチャップ	大さじ3
A砂糖	小さじ1/2
Aしょうゆ	小さじ2
Aソース	小さじ1
A一味唐辛子	小さじ1/3〜

<詳細工程>

①　にんにくはみじん切りにし、もやしは粗みじん切り、レタスは千切り、トマトは1センチ角に切る。

②　フライパンにオリーブ油大さじ①と、にんにくを入れて熱し、香りが出てきたらもやしを炒め、合いびき肉を加えて色が変わるまで炒める。

③　塩、こしょう、ナツメグをふり酒を振りかけたら、①のトマトの半量を加えてサッと炒めAで味付けする。

④　別のフライパンで好みの半熟具合の目玉焼きを作る。

⑤　皿にごはんを盛り、とろけるチーズをふり、レタス、③、残りのトマト、適当な大きさに切ったアボカドをのせ、三角チップを砕いてふりかける。