ハートのアボカドトマトサラダ

2018年3月31日(土)に放送した番組、
【ニコめし】ぺんた、りりりの新生活応援！簡単レシピ料理を作ってみた
内にて、足太ぺんたさん、りりりさん、茂庭 翠(もにわ みどり)さんが調理されたメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！


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<食材>
トマト（中） 2個
アボカド 1個
レモン汁 少々
クリームチーズ（小分けキューブ1個18g） 4個
《ハニーレモンドレッシング》
オリーブオイル 大さじ4
レモン汁 1/2個分(大さじ2)
はちみつ 大さじ1と1/2
塩 小さじ1/2
胡椒 少々

<詳細工程>
①トマトは半分に切ってヘタを取り、1つは1～2mmの厚さに切る。もう一つは1cm角に切る。
②アボカドは皮をむいてタネを取る。半分は表面にレモン汁をかけてから、1～2mmの厚さに切る。
　もう半分は1cm角に切り、ボウルに移してレモン汁をかける。
③クリームチーズは4等分に手でちぎる。
④②のアボカドが入っているボウルに1cm角に切ったトマトとクリームチーズを加えてざっくりと和える。
⑤小さめのビンにハニーマスタードドレッシングの材料を加えて、振って混ぜる。
⑥お皿に①のスライストマトをハート型に飾り付け、中に④を入れる。
⑦スライスアボカドは少しずつずらして並べ、端から巻いてバラの形にし、⑥に添える。
⑧食べる際にドレッシングをかける。