【ニコめしレシピ】ハートのアボカドトマトサラダ

ハートのアボカドトマトサラダ

2018年3月31日(土)に放送した番組、
【ニコめし】ぺんた、りりりの新生活応援！簡単レシピ料理を作ってみた
内にて、足太ぺんたさん、りりりさん、茂庭 翠(もにわ みどり)さんが調理されたメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！


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<食材>

トマト（中）	2個
アボカド	1個
レモン汁	少々
クリームチーズ（小分けキューブ1個18g）	4個
《ハニーレモンドレッシング》
オリーブオイル	大さじ4
レモン汁	1/2個分(大さじ2)
はちみつ	大さじ1と1/2
塩	小さじ1/2
胡椒	少々

<詳細工程>

①トマトは半分に切ってヘタを取り、1つは1～2mmの厚さに切る。もう一つは1cm角に切る。

②アボカドは皮をむいてタネを取る。半分は表面にレモン汁をかけてから、1～2mmの厚さに切る。

もう半分は1cm角に切り、ボウルに移してレモン汁をかける。

③クリームチーズは4等分に手でちぎる。

④②のアボカドが入っているボウルに1cm角に切ったトマトとクリームチーズを加えてざっくりと和える。

⑤小さめのビンにハニーマスタードドレッシングの材料を加えて、振って混ぜる。

⑥お皿に①のスライストマトをハート型に飾り付け、中に④を入れる。

⑦スライスアボカドは少しずつずらして並べ、端から巻いてバラの形にし、⑥に添える。

⑧食べる際にドレッシングをかける。