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ロッキー並に肉を打つべし、打つべし!
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ロッキー並に肉を打つべし、打つべし!

2012-11-12 22:30
    knucle_beat_Pounder
    肉をパンチすれば、あなたもロッキー

    …ネタが古くてすみません。こちらメリケンサック(ケンカ用の武器)と完全に一致、DCI社製の「Knuckle Pounder Meat Tenderizer」。いわゆるお肉をたたいて柔らかくするための下ごしらツールですね。アマゾンでも9.48$で販売されています。

    見た目は不穏ですが、料理の基本は力仕事なだけになかなか便利そう。ちなみに、肉をたたく意味は繊維やスジを断ち切って、かんだ時に柔らかく感じるようにするためです。くれぐれも下の動画のようなバカな使い方は控えますよう。

    Knuckle Pounder Meat Tenderizer[FLUX MAG]
    RSSブログ情報:http://www.roomie.jp/2012/11/32472/
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