行列のできるお肉屋さん「さとう」のメンチカツを真似しました【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 18ヶ月前

【5月14日】朝ごはん：きな粉ヨーグルトなど。老人はちょっとお疲れ。昼ごはん：つかれた時＆やる気のない時のオタスケマン（麺）「日清のチキンラーメン」が登場!! キャベツとスナップエンドウのナンプラー和え。夕方、大きな洗濯機が入りました。まるでコインランドリーのようです。早速溜まっていた洗濯

青いパパイヤ千切りは、パクチーとレモンとナンプラーとオリーブオイルで【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 18ヶ月前

【5月5日】朝ごはん：いつもと同じ朝食メニュー。今日もお天気良さそで嬉しい。昼ごはん：おととい（5月3日）、私たちは54回目の結婚記念日を迎えました。その日、恩田さんからお祝いにウーウェンさん著「煮もの　あえもの」をいただきました。そこで本日はTORU作の包子（「煮もの　あえもの」ではありま

駅近くのCafé Pratoで【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 30ヶ月前

【5月28日】朝ごはん：豆腐と納豆とナンプラーとコリアンダーのスープ。バス、京急電車、東横線……中目黒着。昼ごはん：目黒銀座通りにあるBeef Kitchenという店でランチ。タン塩+豚２種類+牛トンビは塩タレで。卵のスープ、牛肉二種はタレで（レタスに巻いて）。ビールを飲む。この店、肉が

「面白い」「健気でかわいい」　ひきこもり男子にプリントを届けに来た女子がナンプラーを欲しがるマンガがおいしい展開

コメ0 ガジェ通 45ヶ月前

『マグネット島通信』（バンチコミックス）『片隅乙女ワンスモア』（バーズコミックス）『明日の恋と空模様』（ヒーローズコミックス）などの伊藤正臣先生（@itoomi）が、2017年のコミティアで頒布された『サパロット』を電子書籍化。第1話の『ナムプラーの台所...続きを読?

「面白い」「健気でかわいい」　ひきこもり男子にプリントを届けに来た女子がナンプラーを欲しがるマンガがおいしい展開

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 45ヶ月前

『マグネット島通信』（バンチコミックス）『片隅乙女ワンスモア』（バーズコミックス）『明日の恋と空模様』（ヒーローズコミックス）などの伊藤正臣先生（@itoomi）が、2017年のコミティアで頒布された『サパロット』を電子書籍化。第1話の『ナムプラーの台所...続きを読?

高タンパク・低脂質な簡単レシピ。ベトナム風お好み焼き

コメ0 MYLOHASちゃんねる 68ヶ月前

管理栄養士からのワンポイントアドバイス薄い卵焼きでたっぷりの野菜を包んだ、バインセオ。ベトナム料理は、高タンパク・低脂質なエビをはじめとした魚介類を使っていることも多いので、ボリュームがありつつ低カロリー。宴会も多いこの時期、ダイエット中の人におすすめの料理です。ナンプラーはしょうゆのように使えるの

ワタナベマキ流“作りおき”のコツは？ 料理の本棚チームで座談会をやったら勉強になった！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 91ヶ月前

シンプルな調理法と調味料で、びっくりするほど美味しい野菜レシピを手際よく生み出すワタナベマキさんと、レシピブック「料理の本棚」シリーズの編集担当Wと一緒に、座談会形式でお届けします。テーマはもちろん、ワタナベマキさんの新刊『ひとつの野菜で作りおき　色のきれいな5色の副菜100』。“ひとつの野菜”だから...

ワタナベマキ流“作りおき”のコツは？ 料理の本棚チームで座談会をやったら勉強になった！

コメ0 ガジェ通 91ヶ月前

シンプルな調理法と調味料で、びっくりするほど美味しい野菜レシピを手際よく生み出すワタナベマキさんと、レシピブック「料理の本棚」シリーズの編集担当Wと一緒に、座談会形式でお届けします。テーマはもちろん、ワタナベマキさんの新刊『ひとつの野菜で作りおき　色のきれいな5色の副菜100』。“ひとつの野菜”だから...

タイ人に学ぶ、家庭でできるタイ料理(トムヤムクン)

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 91ヶ月前

（写真：　トムヤムクンはタイではお手軽な家庭料理のひとつ。鍋ひとつで作れるのもグッド）家庭で簡単にできるトムヤムクンタイ料理と言えば、世界３大スープとしても知られるトムヤムクンが有名です。日本のタイ料理屋でトムヤムクンを注文すると以外に高価なので高級料理と思われがちですが、タイではごく一般的な大...

タイ人に学ぶ、家庭でできるタイ料理(トムヤムクン)

コメ0 ガジェ通 91ヶ月前

（写真：　トムヤムクンはタイではお手軽な家庭料理のひとつ。鍋ひとつで作れるのもグッド）家庭で簡単にできるトムヤムクンタイ料理と言えば、世界３大スープとしても知られるトムヤムクンが有名です。日本のタイ料理屋でトムヤムクンを注文すると以外に高価なので高級料理と思われがちですが、タイではごく一般的な大...

パンに挟めばバインミーに。タイ風ごちそう「牛肉のパクチーサラダ」

コメ0 roomieちゃんねる 93ヶ月前

ボリューム感がある、牛肉のごちそうサラダ。ナンプラーによるタイ風の味付けに、スイートチリソースで甘みと辛さをプラスした。もっと辛くしたい場合は、唐辛子を刻んだものや、一味をちょい足ししても良い。また、春雨やフォーを加えるとさらにボリュームアップする。おつまみやお弁当にもオススメの一品だ。『牛肉の

【コンビニ新商品】ソフトクリームやパフェに新しいフレーバーが登場！　ホットスナックの新作も見逃せない！【ミニスト

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 95ヶ月前

気温差が激しく、インフルエンザも流行っているこの季節。疲れたときには無理せず、便利なコンビニエンスストアへGO！　今回は、ミニストップの新商品をご紹介していきます。まずは、1月20日に発売された『完熟バナナソフト』＆『チョコバナナソフト』。芳醇な香りが特徴の完熟バナナ果汁を使用し、上品な甘みを堪能で...

【コンビニ新商品】ソフトクリームやパフェに新しいフレーバーが登場！　ホットスナックの新作も見逃せない！【ミニスト

コメ0 ガジェ通 95ヶ月前

気温差が激しく、インフルエンザも流行っているこの季節。疲れたときには無理せず、便利なコンビニエンスストアへGO！　今回は、ミニストップの新商品をご紹介していきます。まずは、1月20日に発売された『完熟バナナソフト』＆『チョコバナナソフト』。芳醇な香りが特徴の完熟バナナ果汁を使用し、上品な甘みを堪能で...

【レシピ募集】“ガジェット通信 鍋ウィーク”やります！ 『豆乳ガツン鍋』レシピほか

コメ0 ガジェ通 97ヶ月前

鍋特集やります寒くなってきました。鍋をつつきながら、だらだらとお酒を飲むのが楽しい季節になってきました。とはいえ、筆者は若き日の厨房アルバイト経験の後遺症で「鍋＝めんどくさい」という許されがたい思考回路が身についてしまいました（だって準備がめんどくさいんだもん）。その結果、おそろしく“鍋リテラシ...

【レシピ募集】“ガジェット通信 鍋ウィーク”やります！ 『豆乳ガツン鍋』レシピほか

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 97ヶ月前

鍋特集やります寒くなってきました。鍋をつつきながら、だらだらとお酒を飲むのが楽しい季節になってきました。とはいえ、筆者は若き日の厨房アルバイト経験の後遺症で「鍋＝めんどくさい」という許されがたい思考回路が身についてしまいました（だって準備がめんどくさいんだもん）。その結果、おそろしく“鍋リテラシ...

新宿ランチ：春巻き尽くしのベトナム料理をコースで！ーーーヴェトナム・アリス(味：★5、雰囲気：★4)

コメ0 ガジェ通 129ヶ月前

ガジェット通信スタッフがおすすめするランチをレポート。本日紹介するのは新宿ルミネ内にある「ヴェトナム・アリス ルミネ新宿店」さんです。■ランチレポ：ヴェトナム・アリス ルミネ新宿店たまに無性に食べたくなるベトナム料理。コース料理が1500円でしっかり食べれるのはランチならでは。■営業時間：11:00～22:30（L...

新宿ランチ：春巻き尽くしのベトナム料理をコースで！ーーーヴェトナム・アリス(味：★5、雰囲気：★4)

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 129ヶ月前

ガジェット通信スタッフがおすすめするランチをレポート。本日紹介するのは新宿ルミネ内にある「ヴェトナム・アリス ルミネ新宿店」さんです。■ランチレポ：ヴェトナム・アリス ルミネ新宿店たまに無性に食べたくなるベトナム料理。コース料理が1500円でしっかり食べれるのはランチならでは。■営業時間：11:00～22:30（L...

ナンプラーで即席和風だし。料理の味に深みをだすアイディア

コメ0 MYLOHASちゃんねる 130ヶ月前

会社帰りに夕食をつくるとなると、そんなに凝ったものはできないのが現実です。時間のかかる「だし」を省いてしまったせいで、味が単調になってしまうこともあります。そんなときに便利な、味に奥行きを出す「代用...

うまそなレシピ見つけたよ！「あさりのエスニック炒め」

コメ0 roomieちゃんねる 138ヶ月前

とっても簡単にできる、あさりを使ったうまそなレシピを見つけました。グリーンカレーペーストとナンプラーで、あっという間にエスニック！　酒蒸しに飽きたら、ぜひ試してみたい一品です。これからの暑い季節、シンハービールとともにいかがでしょうか。【材料】・オリーブオイル（大さじ2）・ニンニクのみじ

うまそなレシピ見つけたよ！ タイの「ピーナッツチキンカレー」

コメ0 roomieちゃんねる 142ヶ月前

ネットで見つけた「うまそなレシピ」を紹介します。 今回ご紹介するのは、Simply Deliciousの「ピーナッツチキンカレー」です。本格的なタイカレーをおうちで楽しんでみてはいかがでしょうか。 ［材料］6〜8人分 ・鶏の胸肉（800g） ・ニンニクのスライス（3片分） ・ショウガのみじん切り（小さじ1.5） ・ピーナッツバ...