鶏むね肉の低温調理カプレーゼ仕立て

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 47ヶ月前

＜材料＞鶏ムネ肉・・・・・・・・・・・・・1枚 ☆モッツアレラ・・・・・・・・・・・100g ☆ニンニク・・・・・・・・・・・・・1片(5g)

パーティーにも最適！身体にいい鯖とブロッコリーのリエット

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 47ヶ月前

＜材料＞鯖の水煮缶・・・・・・・・・・・・1個 ブロッコリー・・・・・・・・・・・1/4(75g) じゃがいも・・・・・・・・・・・・50g にんにく・・・・・・・・・・・・・ひとかけ(2~3g) オリーブオイル・・・・・・・・・・小さじ1(6g) ハーブミックス・・・・・・・・・・大さじ1

[なんでもチャーハン] 情報量多め！1杯で多国籍な『背脂風豚ニンニク濃厚カレー太そば』チャーハンのまとまりの良さ！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 47ヶ月前

12月8日(火)からセブンイレブン限定で発売された『日清のどん兵衛 背脂風豚ニンニク濃厚カレー太そば』、もう試しましたか？“カレー”“背脂”“豚ニンニク”と、まさしくガッツリ雰囲気満充電なネーミングですが、おそばなんです。この時点ですでに情報量過多の予感...続きを読?

[なんでもチャーハン] 情報量多め！1杯で多国籍な『背脂風豚ニンニク濃厚カレー太そば』チャーハンのまとまりの良さ！

コメ0 ガジェ通 47ヶ月前

12月8日(火)からセブンイレブン限定で発売された『日清のどん兵衛 背脂風豚ニンニク濃厚カレー太そば』、もう試しましたか？“カレー”“背脂”“豚ニンニク”と、まさしくガッツリ雰囲気満充電なネーミングですが、おそばなんです。この時点ですでに情報量過多の予感...続きを読?

LUSHの隠れた逸品。ニキビケアや肌荒れの強い味方は、まさかの「ニンニク入り」でした

コメ0 roomieちゃんねる 48ヶ月前

肌の悩みは尽きませんが、長年悩んでいるのが「ニキビができやすい」こと。そのうえ、マスクをするから一向に治らないし、肌荒れするしでダブルパンチを食らっています。これまでいろんなアイテムを試してきたのですが、みなさんおなじみのLUSHに驚きのアイテムがあったので使ってみましたよ。ニンニク入りのフェ

斬新な二毛作営業！ 居酒屋“紅とん”の看板が昼にはロールスクリーンで“台湾まぜそば はなび”に変身！

コメ0 ガジェ通 48ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。名古屋のご当地グルメである“台湾まぜそば”発祥の店“はなび”。極太麺の上に台湾ミンチ（唐辛子とニンニクの効いたミンチ）と卵黄が乗り、ニンニク、ニラ、ノリ、鯖粉が丼の周りを囲む。これを豪快に混ぜ...続きを読?

斬新な二毛作営業！ 居酒屋“紅とん”の看板が昼にはロールスクリーンで“台湾まぜそば はなび”に変身！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 48ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。名古屋のご当地グルメである“台湾まぜそば”発祥の店“はなび”。極太麺の上に台湾ミンチ（唐辛子とニンニクの効いたミンチ）と卵黄が乗り、ニンニク、ニラ、ノリ、鯖粉が丼の周りを囲む。これを豪快に混ぜ...続きを読?

温度に気をつけるだけ。にんにくの風味を最も引き出す調理法

コメ0 MYLOHASちゃんねる 48ヶ月前

Image via Shutterstock ──ライフハッカー［日本版］より転載料理のレシピを読んでいて、もし、｢みじん切りにしたにんにくを、高温に熱した油に入れる｣と書いてあったら、たぶんそれはあまり優れたレシピではないはずです。にんにくを熱すぎる油で炒めると、中まで火が入ってほっくりとする前に

試作バージョンの「骨肉茶（バクテー）そば」を食べてみた！ このまま販売してほしいクオリティ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 48ヶ月前

骨肉茶（バクテー）とは？みなさんは富士そばの『骨肉茶（バクテー）そば』をご存知でしょうか？2019年12月に初めての販売となったバクテーそば、ニンニクとコショウが強烈、絶妙に効いた豚スープを使用しています。富士そばなのに、そばつゆは一切使用されていないと...続きを読?

試作バージョンの「骨肉茶（バクテー）そば」を食べてみた！ このまま販売してほしいクオリティ

コメ0 ガジェ通 48ヶ月前

骨肉茶（バクテー）とは？みなさんは富士そばの『骨肉茶（バクテー）そば』をご存知でしょうか？2019年12月に初めての販売となったバクテーそば、ニンニクとコショウが強烈、絶妙に効いた豚スープを使用しています。富士そばなのに、そばつゆは一切使用されていないと...続きを読?

意外と簡単！美肌になれる自家製キムチの作り方

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 48ヶ月前

＜材料＞ 白菜・・・・・・・・・・・・850g（1/4個） 塩・・・・・・・・・・・・・50g ☆ニンニク・・・・・・・・・1片 ☆しょうが・・・・・・・・・15g ☆リンゴ・・・・・・・・・・1/4

鶏むね肉の作り置きストック

コメ2 メンタル料理講座ブロマガ 50ヶ月前

＜材料＞鶏むね肉・・・・・・・・・２００g（ベースのストック用）塩・・・・・・・・・・・・小さじ1/4オリーブオイル・・・・・・大さじ１（にんにく醤油ストック用）醤油・・・・・・・・・・・４５㏄酒・・・・・・・・・・・・１５㏄みりん・・・・・・・・・・１５㏄はちみつ・・・・・・・・・小さじ１＜作り方...

伝説のすた丼屋の秋の新メニューは油1.5倍＆ニンニク8倍で狂気のウマさ！ 「ごってり“肉汁油”すた丼」を食って元気出せ

コメ0 ガジェ通 51ヶ月前

秘伝のニンニク醤油ダレを絡めた豚バラ肉と大盛りご飯の組み合わせで人気の“すた丼”を提供する「伝説のすた丼屋」。まだまだ残暑の厳しい日が続いていますが、そんな暑さを強引に吹き飛ばすような秋の新メニューが伝説のすた丼屋に登場しています。伝説のすた丼屋「ごって...続きを読?

伝説のすた丼屋の秋の新メニューは油1.5倍＆ニンニク8倍で狂気のウマさ！ 「ごってり“肉汁油”すた丼」を食って元気出せ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 51ヶ月前

秘伝のニンニク醤油ダレを絡めた豚バラ肉と大盛りご飯の組み合わせで人気の“すた丼”を提供する「伝説のすた丼屋」。まだまだ残暑の厳しい日が続いていますが、そんな暑さを強引に吹き飛ばすような秋の新メニューが伝説のすた丼屋に登場しています。伝説のすた丼屋「ごって...続きを読?

これはズルいって！ ハウス食品の焦がしにんにくチューブとバターと黒胡椒を大量にトッピングした牛丼が激しすぎるウマ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 52ヶ月前

牛丼はお店でテイクアウトをオーダーしても瞬時に提供され、家でレンチンすればすぐに食べられる、とても有能なお弁当のひとつ。普段からフル活用しているというビジネスパーソンも多いのではないでしょうか。今回は牛丼をテイクアウトして食べるときにぜひおすすめしたい最...続きを読?

これはズルいって！ ハウス食品の焦がしにんにくチューブとバターと黒胡椒を大量にトッピングした牛丼が激しすぎるウマ

コメ0 ガジェ通 52ヶ月前

牛丼はお店でテイクアウトをオーダーしても瞬時に提供され、家でレンチンすればすぐに食べられる、とても有能なお弁当のひとつ。普段からフル活用しているというビジネスパーソンも多いのではないでしょうか。今回は牛丼をテイクアウトして食べるときにぜひおすすめしたい最...続きを読?

白めし進みすぎレシピ「豚バラのジューシー角煮」が話題に「麺つゆ×ニンニクでご飯止まらん」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 52ヶ月前

煮込み時間がかかってしまう「豚の角煮」。ですが、豚バラをくるくる巻いて時短かつ、白米がすすむ「豚バラのジューシー角煮」レシピを“しかない料理のイガゴー”さんが投稿。Twitterで話題になっています。白めし進みすぎ案件です。 豚バラは巻くとごち...続きを読?

白めし進みすぎレシピ「豚バラのジューシー角煮」が話題に「麺つゆ×ニンニクでご飯止まらん」

コメ0 ガジェ通 52ヶ月前

煮込み時間がかかってしまう「豚の角煮」。ですが、豚バラをくるくる巻いて時短かつ、白米がすすむ「豚バラのジューシー角煮」レシピを“しかない料理のイガゴー”さんが投稿。Twitterで話題になっています。白めし進みすぎ案件です。 豚バラは巻くとごち...続きを読?

バターを限界まで吸収させたトーストをA5ランク国産牛の焼肉で包んで食らう！ 狂気の逸品『ざぶんすき』が激ウマ＠平城

コメ0 ガジェ通 53ヶ月前

バターやニンニクなどをガッツリとトッピングした料理はたいてい罪深くも激ウマな味へと進化しますが、それを高級焼肉でやるととんでもないことになる……。そんなことを7月3日に東京・錦糸町にオープンした「東京焼肉 平城苑」の錦糸町駅前プラザビル店で体験してきまし...続きを読?

バターを限界まで吸収させたトーストをA5ランク国産牛の焼肉で包んで食らう！ 狂気の逸品『ざぶんすき』が激ウマ＠平城

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 53ヶ月前

バターやニンニクなどをガッツリとトッピングした料理はたいてい罪深くも激ウマな味へと進化しますが、それを高級焼肉でやるととんでもないことになる……。そんなことを7月3日に東京・錦糸町にオープンした「東京焼肉 平城苑」の錦糸町駅前プラザビル店で体験してきまし...続きを読?

包丁に跳ね返った水で洗うだけ!? 手についた食材のニオイを一瞬で消すキッチンハックが話題に

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 53ヶ月前

ニンニク、玉ねぎ、生魚……調理した後、手に食材のニオイがついて気になることはないだろうか。Twitter上ではそんなニオイをお手軽に、あっという間に消してしまうキッチンハックが話題になっている。件のキッチンハックをTwitter上で紹介したのは、料理人の...続きを読?

包丁に跳ね返った水で洗うだけ!? 手についた食材のニオイを一瞬で消すキッチンハックが話題に

コメ0 ガジェ通 53ヶ月前

ニンニク、玉ねぎ、生魚……調理した後、手に食材のニオイがついて気になることはないだろうか。Twitter上ではそんなニオイをお手軽に、あっという間に消してしまうキッチンハックが話題になっている。件のキッチンハックをTwitter上で紹介したのは、料理人の...続きを読?

冷やし中華にニンニクチューブを混ぜて焼いてみたら激ウマすぎて元気出た！ ニンニクポン酢の“すっぱ焼きそば”で夏バテ

コメ0 ガジェ通 53ヶ月前

冷やし中華といえば夏に食べたい麺料理のひとつ。筆者・ノジーマも先日明星食品のインスタント麺「中華三昧」の冷やし中華「涼麺（リャンメン）」を購入し、今年はいつ冷やし中華をはじめようかと楽しみにしていました。しかし！ スタンバイはできているのになかなか冷やし...続きを読?

冷やし中華にニンニクチューブを混ぜて焼いてみたら激ウマすぎて元気出た！ ニンニクポン酢の“すっぱ焼きそば”で夏バテ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 53ヶ月前

冷やし中華といえば夏に食べたい麺料理のひとつ。筆者・ノジーマも先日明星食品のインスタント麺「中華三昧」の冷やし中華「涼麺（リャンメン）」を購入し、今年はいつ冷やし中華をはじめようかと楽しみにしていました。しかし！ スタンバイはできているのになかなか冷やし...続きを読?

今日は4個をエスカルゴ風に【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 MYLOHASちゃんねる 54ヶ月前

【6月5日】朝ごはん：なでしこの花が一輪咲いた。可憐！ 野いちごも実っている。生ジュース、ヨーグルト（バナナ）、アイスミルクティー、トースト、サラダ（レタス類、ツナ缶、トマト、アボカド）、バスク風チーズケーキ。朝から暑い。 昼ごはん：冷奴（ギョウジャニンニクのたれ）、ふき煮、揚げ出しなす、長そうめん

リコピンを効率よく摂取できるケッカソース

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 54ヶ月前

＜材料＞ミニトマト・・・・・・・・150gにんにく・・・・・・・・・1かけ（5g）

ほとばしる背徳感！ 豚がクサけりゃ木に登るウマさ！『立川マシマシ ウマ汁こってりマシライス』／チャーハンもやってみ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 55ヶ月前

本日5月18日発売の“こってり豚骨醤油飯”、いただきましたか？日清の『立川マシマシ ウマ汁こってりマシライス』は、お湯を入れてかき混ぜるだけで大満足のカップライス。「ブタ・アブラ・ニンニクが絶妙に溶け込んだ! “やっちまった感” ...続きを読?

ほとばしる背徳感！ 豚がクサけりゃ木に登るウマさ！『立川マシマシ ウマ汁こってりマシライス』／チャーハンもやってみ

コメ0 ガジェ通 55ヶ月前

本日5月18日発売の“こってり豚骨醤油飯”、いただきましたか？日清の『立川マシマシ ウマ汁こってりマシライス』は、お湯を入れてかき混ぜるだけで大満足のカップライス。「ブタ・アブラ・ニンニクが絶妙に溶け込んだ! “やっちまった感” ...続きを読?

カタルーニャ地方の万能調味料アリオリソース

コメ2 メンタル料理講座ブロマガ 55ヶ月前

＜材料＞卵黄・・・・・・・・・1個にんにく・・・・・・・1片