知ってた？レンチンだけでキーマカレー、豚バラもやし、シュウマイも作れるよ！時短レシピの裏技

コメ0 roomieちゃんねる 4週間前

おかずづくりは、メニューによっては時間がかかったり、洗い物が増えたり、何かと大変ですよね。そこで料理研究家・もあいかすみさん考案の“地味スゴ”レシピから、3つのメニューを紹介。レンジ調理だけででき、調味料の意外な活用法が分かるのもポイントです。実はほんだし、コンソメなどは和洋中問わず、さまざまな

具材もデタラメだったのに美味しかった【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 4週間前

【3月24日】朝ごはん夏みかんジャムとヨーグルト。昼ごはんタイ旅行のお土産でいただいたレッドカレーペーストを使ってcurryを作ったのですが、レシピに指示されていたタマリンドがないので、ココナツミルクを使用。芝海老、人参、タケノコ、鶏皮、バジルと具材もデタラメだったのに美味しかった。も

NFT活用でさらに海外とつながる透明醤油！？インバウンド向け双方向コミュニケーション

コメ0 BuzzGang 4週間前

インバウンド向けにNFCタグを活用した新たな活用が登場。商品の未開封を確認できるほか、どのような商品なのか商品説明やどのように使えばいいのかといったレシピ情報を確認することができるというきめ細やかなサービスです。今回多言語対応などメインはインバウンド向けとなっていますが、国内での需要にも充分マッチす...

「のりトースト」とコーヒーで喫茶店にトリップ【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 4週間前

【3/26】おうち喫茶店・神田エース風「のりトースト」・コーヒー材料4つで簡単「のりトースト」以前はよく行っていた喫茶店も、子どもが産まれてからは少し遠い存在に。代わりに自宅でのコーヒーの消費量が倍以上に増えました。この日はどこかで見た神田の喫茶店「エース」の「のりトースト」のレシピを思

銀座レカン・高良シェフのレシピ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 4週間前

【3月23日】朝ごはんきな粉ヨーグルト、ミルクティ。夕べは星が見えたのに、今朝はどんよりしている。鎌倉へ行き、SWANYで布地を買う。フランス製リネンの無地を2色、リネンのチェックとリバティープリントのコットン。なんだか私、今年はレッド系のものを求めているのかも。昼ごはんせっかく鎌倉に

桜開花！お花見には冷めても旨い「韓国風手巻き肉」弁当。グルメライターの友にレシピを聞かれたよ

コメ0 roomieちゃんねる 4週間前

ようやく桜が開花しましたね。今年のお花見は、ホームパーティーで好評だった、冷めても美味しくいただける韓国ごはん「ポッサム」をお花見弁当にしてみることに！グルメライターの友人からも「つくり方を教えてね」と聞かれるくらい美味しくて、ピンク色の柔らかく美しいお肉にしあがるレシピなんです。塊肉って少しハ

甘辛ダレでごはんを食べる手が止まらない！「鶏肉と茄子の甘辛丼」

コメ0 roomieちゃんねる 4週間前

※本記事は2017年6月13日に公開された記事の再掲載です。Text and Photographed by 田村佳奈子甘辛さがクセになる「鶏肉と茄子の甘辛丼」のレシピをご紹介。もちろん丼にしなくても、炒めものとして、おつまみやお弁当のおかずにするのもオススメ。柔らかい鶏肉と、とろりとした茄子

チョコ不使用なのにしっかりチョコ味。混ぜてレンチンするだけの「米粉ブラウニー」

コメ0 roomieちゃんねる 4週間前

Photographed & Recipe by naoダイエット中だけど甘いものを食べたい。そんなときにぜひつくりたいのが、罪悪感の少ないヘルシースイーツです。今回の「みんなのレシピ」は、インスタグラマー・naoさんのレシピを紹介します。米粉ブラウニー＜材料＞ 卵…1個ラカント…大さじ

【朗報】料理人・鳥羽周作シェフ監修のランチ「究極の餃子定食」が日本各地で食えるぞおおお！ 肉汁餃子のダンダダン

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 4週間前

けっこうコレ、凄いことかもしれない。いまもっとも熱い料理人・鳥羽周作シェフが監修した「究極の餃子定食」が、日本各地の『肉汁餃子のダンダダン』店舗で食べられるのである。しかも税込1000円で！鳥羽周作シェフはネットで多種多様なレシピを紹介鳥羽周作シェフとい...続きを読?

【朗報】料理人・鳥羽周作シェフ監修のランチ「究極の餃子定食」が日本各地で食えるぞおおお！ 肉汁餃子のダンダダン

コメ0 ガジェ通 4週間前

けっこうコレ、凄いことかもしれない。いまもっとも熱い料理人・鳥羽周作シェフが監修した「究極の餃子定食」が、日本各地の『肉汁餃子のダンダダン』店舗で食べられるのである。しかも税込1000円で！鳥羽周作シェフはネットで多種多様なレシピを紹介鳥羽周作シェフとい...続きを読?

【衝撃】料理人・鳥羽周作シェフの偽者あらわる！ その名も「まな周作シェフ」→ ヤバイ展開に(笑)

コメ0 ガジェ通 1ヶ月前

料理人として知られている鳥羽周作シェフは、自身の店舗『sio』『Hotel’s』など、そのほか多数の飲食店に携わるだけでなく、誰でも簡単に作れる絶品レシピをインターネット上で公開し、大きな話題となっている人物だ。鳥羽周作シェフの偽者「まな周作...続きを読?

【衝撃】料理人・鳥羽周作シェフの偽者あらわる！ その名も「まな周作シェフ」→ ヤバイ展開に(笑)

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 1ヶ月前

料理人として知られている鳥羽周作シェフは、自身の店舗『sio』『Hotel’s』など、そのほか多数の飲食店に携わるだけでなく、誰でも簡単に作れる絶品レシピをインターネット上で公開し、大きな話題となっている人物だ。鳥羽周作シェフの偽者「まな周作...続きを読?

【魅惑グルメ】料理人・鳥羽周作シェフの絶品メープルトリュフエッグベネディクトパンケーキが食べられる！ 表参道『Hot

コメ0 ガジェ通 1ヶ月前

常に新たな発見を求めてグルメを探求し続けている料理人・鳥羽周作シェフ。調理・経営・プロデュースなどの自身が手がける飲食店だけでなく、YouTubeやX(旧Twitter)などで、家庭でも簡単に作れる絶品レシピを公開。その範囲はコンビニグルメにも及んでいる...続きを読?

【魅惑グルメ】料理人・鳥羽周作シェフの絶品メープルトリュフエッグベネディクトパンケーキが食べられる！ 表参道『Hot

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 1ヶ月前

常に新たな発見を求めてグルメを探求し続けている料理人・鳥羽周作シェフ。調理・経営・プロデュースなどの自身が手がける飲食店だけでなく、YouTubeやX(旧Twitter)などで、家庭でも簡単に作れる絶品レシピを公開。その範囲はコンビニグルメにも及んでいる...続きを読?

具材は「新玉ねぎだけ」だよ！リピ確定の殿堂入りワンパンパスタ

コメ0 roomieちゃんねる 1ヶ月前

※本記事は2023年4月5日に公開された記事の再掲載です。Text and Photographed by 松本日奈料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。今回は新玉ねぎを使った“ワンパン”レシピです。新玉ねぎを美味しく食べたいがためのレシピ私

【衝撃グルメ】イタリア人に教えてもらった冷凍フライドポテトのレシピが激ウマすぎてヤバイ

コメ0 ガジェ通 1ヶ月前

イタリア人に教えてもらった冷凍フライドポテトのレシピが激ウマすぎるので皆さんにお伝えしたい。厳密にいえば「筆者の友人の日本人がイタリア滞在中にイタリア人から教えてもらった冷凍フライドポテトのレシピ」である。冷凍フライドポテトとオリーブオイルを用意用意する...続きを読?

【衝撃グルメ】イタリア人に教えてもらった冷凍フライドポテトのレシピが激ウマすぎてヤバイ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 1ヶ月前

イタリア人に教えてもらった冷凍フライドポテトのレシピが激ウマすぎるので皆さんにお伝えしたい。厳密にいえば「筆者の友人の日本人がイタリア滞在中にイタリア人から教えてもらった冷凍フライドポテトのレシピ」である。冷凍フライドポテトとオリーブオイルを用意用意する...続きを読?

伝説の人気とんかつ店『吉平』の店舗だったところに韓国料理屋がオープン決定 / 吉平の復活はあるのか

コメ0 ガジェ通 1ヶ月前

あまりにもおいしいと大絶賛されているとんかつ屋『吉平』(東京都千代田区神田富山町29)。豚肉の質が良いのはもちろんのこと、店主による揚げの技術とレシピにより仕上げられたとんかつは絶品。多くのファンがその味の虜となっている。韓国料理屋の店名は『パンチャン』...続きを読?

伝説の人気とんかつ店『吉平』の店舗だったところに韓国料理屋がオープン決定 / 吉平の復活はあるのか

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 1ヶ月前

あまりにもおいしいと大絶賛されているとんかつ屋『吉平』(東京都千代田区神田富山町29)。豚肉の質が良いのはもちろんのこと、店主による揚げの技術とレシピにより仕上げられたとんかつは絶品。多くのファンがその味の虜となっている。韓国料理屋の店名は『パンチャン』...続きを読?

ゆめ's レシピ　vol.1

コメ15 柚萌のブロマガ 1ヶ月前

今月から不定期かも知れないけど、料理のオリジナル（かもしれない）レシピを紹介していきますね！！一人暮らしで料理をあまりしない人にも簡単に作れるレシピを中心にやっていきますので、ぜひ真似してみてね♪

【最強グルメ】料理人・鳥羽周作シェフ発案「日清焼きそばUFOを激ウマ化するアレンジレシピ」が大絶賛→ 実際に作った結

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 1ヶ月前

料理人・鳥羽周作シェフがインターネット上で公開した「日清焼きそばUFOを激ウマ化するアレンジレシピ」が大きな話題になっているののを知っているかのう？ 実際に食べた人たちから絶賛の声が上がっているんじゃ。そりゃたいそう激ウマらしいぞい。いつもとは違ったおい...続きを読?

【最強グルメ】料理人・鳥羽周作シェフ発案「日清焼きそばUFOを激ウマ化するアレンジレシピ」が大絶賛→ 実際に作った結

コメ0 ガジェ通 1ヶ月前

料理人・鳥羽周作シェフがインターネット上で公開した「日清焼きそばUFOを激ウマ化するアレンジレシピ」が大きな話題になっているののを知っているかのう？ 実際に食べた人たちから絶賛の声が上がっているんじゃ。そりゃたいそう激ウマらしいぞい。いつもとは違ったおい...続きを読?

日本女子大学×ミツカンが共同開発！ 女子大生が考えた簡単「にっぽん食」レシピ公開

コメ0 ガジェ通 1ヶ月前

日本女子大学とミツカングループは、若者から見た“これからの日本の食”をテーマに、共同で研究を行う共創プロジェクト「にっぽん食プロジェクト」を2022年度より実施。日本人に馴染みのあるメニューに、“にっぽん食”のオリジナリティである「共食/コミュニケーショ...続きを読?

日本女子大学×ミツカンが共同開発！ 女子大生が考えた簡単「にっぽん食」レシピ公開

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 1ヶ月前

日本女子大学とミツカングループは、若者から見た“これからの日本の食”をテーマに、共同で研究を行う共創プロジェクト「にっぽん食プロジェクト」を2022年度より実施。日本人に馴染みのあるメニューに、“にっぽん食”のオリジナリティである「共食/コミュニケーショ...続きを読?

【くら寿司】ダウンタウン・浜田雅功さんの「浜田チャーハン」を食べてみた結果→ カチンコチン！ エクセレント！

コメ0 ガジェ通 1ヶ月前

お笑いコンビ『ダウンタウン』メンバー・浜田雅功さんによるレシピで作られた「浜田チャーハン」をご存じだろうか。浜田雅功さんによる秘密のレシピで作られた浜田チャーハンが、くら寿司が2024年3月22日から販売を開始するという。まじか。町中華の食堂で出てきても...続きを読?

【くら寿司】ダウンタウン・浜田雅功さんの「浜田チャーハン」を食べてみた結果→ カチンコチン！ エクセレント！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 1ヶ月前

お笑いコンビ『ダウンタウン』メンバー・浜田雅功さんによるレシピで作られた「浜田チャーハン」をご存じだろうか。浜田雅功さんによる秘密のレシピで作られた浜田チャーハンが、くら寿司が2024年3月22日から販売を開始するという。まじか。町中華の食堂で出てきても...続きを読?

ストウブのレシピ本から話題のドキュメンタリーコミックの1巻まで！【今月のKindle月替わりセール】

コメ0 roomieちゃんねる 1ヶ月前

Amazonでは毎月、対象のKindle本がお買い得になる「Kindle月替わりセール」を開催しています。2024年3月は、実用書からビジネス書まで幅広い約100タイトルが40〜50%オフに。セール対象の書籍から、ストウブのレシピ本や筑摩書房の新書、『少年イン・ザ・フッド』の1巻など、編集部員が

自炊論争が盛り上がる中で…「スーパーの半額弁当買った方が安くないですか？自炊やる必要あります？」との質問にバズレ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 1ヶ月前

3月11日頃から、Twitter(X)では自炊に関する議論が盛り上がっている。自炊は「安く済む」のか「高くつく」のか、冷凍餃子を焼くことは自炊になるのか、といったことなどで議論が行われ、味の素冷凍食品の公式アカウントが「冷凍餃子を調理することは立派な『自...続きを読?

自炊論争が盛り上がる中で…「スーパーの半額弁当買った方が安くないですか？自炊やる必要あります？」との質問にバズレ

コメ0 ガジェ通 1ヶ月前

3月11日頃から、Twitter(X)では自炊に関する議論が盛り上がっている。自炊は「安く済む」のか「高くつく」のか、冷凍餃子を焼くことは自炊になるのか、といったことなどで議論が行われ、味の素冷凍食品の公式アカウントが「冷凍餃子を調理することは立派な『自...続きを読?