「銀座NAGANO」で健康長寿県の山の幸を

コメ0 MYLOHASちゃんねる 82ヶ月前

日本列島のほぼ中央に位置する長野県。面積は、北海道、岩手、福島に次いで、全国で4番目の広さを誇ります。日本アルプスをはじめ、四方に高い山がそびえ、冬は積雪量が多くウィンタースポーツが盛んで、1998年には長野オリンピックが開催されました。 そば、味噌、野沢菜、きのこ、山菜類、野菜類、りんごや巨峰やブ

【アーティスト連載】Dacco／Lida　★第60回★

コメ0 FOOL'S MATE channel 82ヶ月前

さて今回ご紹介するのはコチラ！手前味噌ではありますが、2018年1月14日にリリースとなった私”Lida”のソロアルバム「REASON」であります！僕のソロ作品としては二作目でして、10曲入り＋ボーナス・トラック1曲となる初のフルアルバムです！色々活動している中でどこにも属さないLida純度200%のこの”REASON”昔音源化され...

味噌づくりの季節がやってきた！世田谷の自然派ごはん屋さんに学ぶ味噌の作り方

コメ0 roomieちゃんねる 83ヶ月前

味噌は1月から2月に漬け込み、秋頃から食べ始めることができます。「みそ汁は朝の毒消し」（朝食のときの一杯のみそ汁は体にいいですよ、という意味）ということわざがあるくらい、昔から味噌は栄養に優れた健康食だと言われているそう。中でも注目したい効果が脳の活性化、疲労回復、アンチエイジング。その他に

マンション住まいでも可能。家で簡単に生味噌を仕込むキットが登場

コメ0 roomieちゃんねる 83ヶ月前

日本の発酵食品の代表格、味噌。昔は家で作る家庭も多かったが、今ではスーパーで買うことが当たり前になっているこの調味料を、自分で作ってみるのはいかがだろうか。現在クラウドファインディング中のキットは、生味噌を作るための材料や道具が一式セットになっているので、気軽に始められる。味噌ができるまでには

低カロリーでボリュームたっぷりなお豆腐みそグラタン

コメ0 MYLOHASちゃんねる 84ヶ月前

豪華な食事が続く年末年始、家でゆっくりできる日に食べたい、低カロリーでヘルシー高たんぱくなお豆腐みそグラタンのレシピ（作り方）をご紹介します。味噌が忙しい時期にぴったりな理由は？

お刺身を味噌汁に!? オメガ3を手軽に摂る意外な方法 #ポジティブ栄養学

コメ0 MYLOHASちゃんねる 84ヶ月前

オメガ3系脂肪酸とは何か？魚に多く含まれる良質な油。栄養カウンセラー伊藤夕里亜さんに意外過ぎるオメガ3を手軽にとる方法を教えてもらいました。

信州味噌メーカーが作る、ふりかけるニュータイプ味噌「×MISO（カケルミソ）」

コメ0 roomieちゃんねる 85ヶ月前

味噌を摂りたい。そんな“日本人らしい日本人”の声に応えるように、新しく誕生したのが新スタイル味噌「×MISO（カケルミソ）」だ。白味噌をフリーズドライ加工して粉末状にしたもので、味噌を振り掛けて食べるという今までになかった商品なのだ。江戸時代から続く、信州味噌のメーカー・和泉屋商店によって開

コンビニおでんを簡単おつまみにアレンジ！「おでんのピリ辛卵とじ」のレシピ

コメ0 roomieちゃんねる 85ヶ月前

おでんが恋しくなる季節。コンビニのレジ横のセルフおでんを、ついつい目移りして買いすぎてしまったりする。そこで、残ってしまったコンビニおでんを簡単おつまみにアレンジしてみよう。だしが染みたおでんとピリ辛味噌の相性がよく、お酒が進む一品。今回はセブンイレブンの人気おでん種を使用しているが、どんな具

愛知味噌カツランド

コメ0 イイコ通信 85ヶ月前

地球！風！そして炎！ぶうです！じゅるり！ファンシーファイナルウエポンシャボン玉マシーンでお馴染みのホリデー名古屋に着きました！おぉ！？名古屋めっちゃ久しぶりじゃないですか！？こんなに久しぶりなんて名古屋に申し訳ねぇ！あー名古屋をないがしろにしているようで本当にやるせねぇ！だから今日はサングラスの...

とんこつ？ 醤油？ ラーメンでわかるあなたの本当のキャラクター #深層心理

コメ0 Glittyちゃんねる 85ヶ月前

無意識のうちにとる行動や選ぶ答えには、自分でも気づいていない本音や真実のあなたが隠れています。Q. 行列のできるラーメン屋にやってきたあなた。いちばん人気のメニューは、次のうちのどれだと思う？a. こってり豚骨ラーメンb. さっぱり塩ラーメンc. コクのある味噌ラーメンラーメンは大人気のB級グ

「中学生の教育論」

コメ2 草の根広告社 85ヶ月前

　娘にごはんを食べさせるのをやめた。今までは決まった時間に椅子に坐らせ、エプロンをつけ、目の前に置いたごはんをスプーンで掬って、あるいは手掴みで食べるのを促すなどしていたのをぜんぶやめた。僕らが食べるときに同じようにローテーブルに娘のごはんを置いて「ごはんだよ」と伝えるだけ伝えて、あとは放ってお...

辛い

コメ0 ROMEO 86ヶ月前

どうもーーー！最近無性に辛いもの食べたくなります！辛いカレーや、中本のカップラーメン……辛ラーメンやらなんやら……etcんでさっきも肉じゃが的なやーつ買って、付いてた一味かけたんだけど……足りなくてあった島とうがらしをかけたら……まぁー。かけすぎたʬʬʬあかん！皆も気をつけてな！今度は味噌汁にもいれる！ʬʬʬでは...

味噌汁をエコカップに入れて持ち歩くオージーガール。チーズやミートボールも入れちゃう

コメ0 Glittyちゃんねる 87ヶ月前

世界でも有数のコーヒーカルチャーを誇るシドニー。テイクアウトしたコーヒーを片手に出社するのが、毎朝の見慣れた光景でしたが、ここ最近その様子に変化が...。コーヒーのカフェインに疲れた女子たちが、続々と「Miso Soup（味噌汁）」派になってきているんです。Miso Soupをエコカップに入れ

ここは北欧!? 豊富な湧き水と発酵食のまち、滋賀県・高島市へ

コメ0 MYLOHASちゃんねる 87ヶ月前

滋賀県・高島市は発酵食品の町。味噌や鮒寿司など体によくおいしいものの宝庫です。湧き水が多いのも特徴。湧き水を生活用水として利用した川端（かばた）と呼ばれるシステムが各家にあります。今では日本中、海外より多くの人々が訪れているそうです。

卓チャンネル通信　　8月23日号

コメ0 卓チャンネル通信 88ヶ月前

こんにちは。雨ばかりの8月でしたが、また暑くなってきましたね。僕はお盆休みに富山県の高岡市と石川県の金沢市に行ってきました。高岡は2度目、金沢には初めて行きました。高岡では友人のワインバーに行き、金沢では兼六園、金沢城、21世紀美術館などに行きました。どこも観光客が多くてびっくりしましたがなんといっ...

【衝撃】新潟のご当地アイスが強烈！　えび煎餅×えびの味噌汁の素×えび2尾をトッピングした『南蛮海老ソフトクリーム』

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 88ヶ月前

アイスクリームのトッピングにえび……！　強烈すぎるビジュアルのアイス。これは……珍味なのだろうか？越後魚沼の名産品・日本海鮮魚の販売と越後郷土料理を提供する『雪国観光センター 魚野の里』の名物ご当地ソフトクリーム第三弾。寒風干し甘海老を丸ごと2尾付けて新...続きを読?

【衝撃】新潟のご当地アイスが強烈！　えび煎餅×えびの味噌汁の素×えび2尾をトッピングした『南蛮海老ソフトクリーム』

コメ0 ガジェ通 88ヶ月前

アイスクリームのトッピングにえび……！　強烈すぎるビジュアルのアイス。これは……珍味なのだろうか？越後魚沼の名産品・日本海鮮魚の販売と越後郷土料理を提供する『雪国観光センター 魚野の里』の名物ご当地ソフトクリーム第三弾。寒風干し甘海老を丸ごと2尾付けて新...続きを読?