ゆっくりと炒めたオニオンから生まれる旨味と甘味【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月3日】朝ごはんヨーグルト。昼ごはんマーシュ＆トマト。オニオン・グラチネ。ゆっくりと炒めたオニオンから生まれる旨味と甘味。こりゃもうたまりませんですよ、美味しくて。いいランチでした。夜ごはん大根とタコの和え物、庭で採取した菜の花、チリメンジャコ、椎茸のうま煮。和風ステー

【極上グルメ】東京・飯田橋でイチゴの食べ放題やってるよおおおおおお！ 果実園 飯田橋店

コメ0 ガジェ通 8ヶ月前

イチゴ、苺、ストロベリーって、どうしてこんなにも美味しいのでしょうか。酸味がある苺、すっきりとした苺、そして甘味が強い苺、いろんなテイストがあって楽しいフルーツでもありますよね。苺の食べ放題が楽しめる『果実園リーベル』そんな苺が食べ放題！ と知ったら、苺...続きを読?

【極上グルメ】東京・飯田橋でイチゴの食べ放題やってるよおおおおおお！ 果実園 飯田橋店

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 8ヶ月前

イチゴ、苺、ストロベリーって、どうしてこんなにも美味しいのでしょうか。酸味がある苺、すっきりとした苺、そして甘味が強い苺、いろんなテイストがあって楽しいフルーツでもありますよね。苺の食べ放題が楽しめる『果実園リーベル』そんな苺が食べ放題！ と知ったら、苺...続きを読?

わが家の定番「バター醤油いそべ餅」【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

【12/14】お餅2種・磯辺餅・甘味噌餅保育園のおみやげ娘が通っている保育園でお餅つきがあり、おみやげに4切れのお餅を持たせてくれました。ありがとう先生たち……。今日のランチはそんなお餅を使って、「磯辺餅」と「甘味噌餅」にすることに。母が東北出身（山形）だからか、実家の味付けは濃い

あんみつ発祥の店！ 130年の歴史ある甘味処・銀座若松が閉店へ / 日清戦争時代に開業「東京大空襲を乗り越える」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 11ヶ月前

あんみつ発祥の甘味処として知られている『銀座若松』(東京都中央区銀座5-8-20 銀座コア1F)が、2023年12月30日の営業をもって閉店することが判明した。130年の歴史ある甘味処で、創業年は明治27年(1894年)とのこと。130年の歴史に幕を下ろ...続きを読?

あんみつ発祥の店！ 130年の歴史ある甘味処・銀座若松が閉店へ / 日清戦争時代に開業「東京大空襲を乗り越える」

コメ0 ガジェ通 11ヶ月前

あんみつ発祥の甘味処として知られている『銀座若松』(東京都中央区銀座5-8-20 銀座コア1F)が、2023年12月30日の営業をもって閉店することが判明した。130年の歴史ある甘味処で、創業年は明治27年(1894年)とのこと。130年の歴史に幕を下ろ...続きを読?

みずみずしい大根を選ぶポイントは３つ。アレを見れば「美味しい大根」確定です

コメ1 roomieちゃんねる 12ヶ月前

大根は鍋や煮物など冬の食卓に欠かせない食材ですよね。秋や冬に収穫される大根はみずみずしく、甘味がグッと増しておいしくなるそう。手に取ってみて重ければおいしいかな？ と適当に選んでしまいがちですが、実はおいしい大根を選ぶポイントがたくさんあるんです！今回は、おいしい大根の選び方を徹底的に紹介します

【2023年版】砂糖の代わりに使える最強甘味料「ステビア」のベストプロダクトはこれだ！

コメ1 パレオなチャンネル 14ヶ月前

  久しぶりに、ステビアの推奨プロダクトをまとめておきましょう。

いちばん甘いトマトはどれだ？「生食」「炒め」「焼き」トマトの糖度を検証。１位の食べ方はね…

コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前

1年を通して手に入りやすいトマト。元気が出るような赤い色は、食卓やお弁当の彩り食材としても助かります。サラダなどに盛り付けて生で食べることが多いトマトですが、ちょっとワンパターンになりがちですよね。実は、トマトは加熱するとうまみや甘味が凝縮し、グッとおいしくなる野菜でもあるんです。今回は生のトマ

「苦味」を楽しむカキ氷が爆誕！ 中華かき氷を食べに行け！ 友誼食府

コメ0 ガジェ通 16ヶ月前

いまや中華料理の聖地として知られている、東京・池袋の『友誼食府』(ゆうぎしょくふ／東京都豊島区西池袋1-28-6)。ここでは本格的な台湾料理、四川料理、そのほか各地の本格的な中華料理が楽しめます。多数の甘味食材が入った友誼食府の中華かき氷最近、『友誼食府...続きを読?

「苦味」を楽しむカキ氷が爆誕！ 中華かき氷を食べに行け！ 友誼食府

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 16ヶ月前

いまや中華料理の聖地として知られている、東京・池袋の『友誼食府』(ゆうぎしょくふ／東京都豊島区西池袋1-28-6)。ここでは本格的な台湾料理、四川料理、そのほか各地の本格的な中華料理が楽しめます。多数の甘味食材が入った友誼食府の中華かき氷最近、『友誼食府...続きを読?

引用「ゆっくり噛んで、動き続けて、週に30個の植物を食べるーこれは、炎症状態、癌、心臓病、糖尿病のリスクを軽減する

コメ3 孫崎享のつぶやき 20ヶ月前

セブンイレブンのホットスナック『さくさくロール』の件でお客様相談室に問い合わせたい

コメ0 ガジェ通 21ヶ月前

もし北海道に行っておきながら、北海道のセブンイレブン限定ホットスナック『さくさくロール』を食べられないなんてことになったら、それはもう泣くしかない。食べれば広がる甘味と旨味それほど絶対に食べておきたい『さくさくロール』は、原材料が魚と豆腐。こんがりと仕上...続きを読?

セブンイレブンのホットスナック『さくさくロール』の件でお客様相談室に問い合わせたい

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 21ヶ月前

もし北海道に行っておきながら、北海道のセブンイレブン限定ホットスナック『さくさくロール』を食べられないなんてことになったら、それはもう泣くしかない。食べれば広がる甘味と旨味それほど絶対に食べておきたい『さくさくロール』は、原材料が魚と豆腐。こんがりと仕上...続きを読?

台湾マニアがローソンの「冷凍ルーローハン」を食べた結果

コメ0 ガジェ通 23ヶ月前

ルーローハン(魯肉飯)は台湾の伝統的なローカルフードのひとつ。脂身多めの豚肉を使用し、醤油や八角、そのほか多数の調味料で味付けし、トロトロに煮込んだ状態でライスにかけて食べるもの。甘味と旨味と塩味の絶妙なバランスがおいしさを生みます。大橋頭魯肉飯のルーロ...続きを読?

台湾マニアがローソンの「冷凍ルーローハン」を食べた結果

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 23ヶ月前

ルーローハン(魯肉飯)は台湾の伝統的なローカルフードのひとつ。脂身多めの豚肉を使用し、醤油や八角、そのほか多数の調味料で味付けし、トロトロに煮込んだ状態でライスにかけて食べるもの。甘味と旨味と塩味の絶妙なバランスがおいしさを生みます。大橋頭魯肉飯のルーロ...続きを読?

韓国で勝手に日本のシャインマスカットが売られているのか現地取材した結果

コメ0 ガジェ通 26ヶ月前

シャインマスカットは葡萄の一種です。広島県で誕生した葡萄で、国立研究開発法人『農業・食品産業技術総合研究機構』によって育種されたものとのこと。つまり日本生まれの「日本の葡萄」です。その味、甘味が深く甘美で、価格もそんなに高額すぎないことから、誰もが食べた...続きを読?

韓国で勝手に日本のシャインマスカットが売られているのか現地取材した結果

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 26ヶ月前

シャインマスカットは葡萄の一種です。広島県で誕生した葡萄で、国立研究開発法人『農業・食品産業技術総合研究機構』によって育種されたものとのこと。つまり日本生まれの「日本の葡萄」です。その味、甘味が深く甘美で、価格もそんなに高額すぎないことから、誰もが食べた...続きを読?

楽天で買える「完熟桃のリキュール」が超濃厚でおいしすぎる！ みっちり果肉入りで凍らせても最高です│マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 27ヶ月前

タプナードは手作りすると市販の瓶詰めよりもかなり美味しい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】 僕はお酒が好きなタイプなんですが、カクテルやリキュールなどの甘いお酒は苦手としていました。アイスクリームやかき氷なども食べないため、甘味とは縁遠い食生活を送っていたんですが、この間出会った「桃のシャーベ

ファミマの『はちみつマーガリンサンド』を食ったんだが

コメ0 ガジェ通 27ヶ月前

ファミリーマートの『はちみつマーガリンサンド』ね。これね。ただでさえウマイのですよ。「ウマイ」と「心地良い食感」の全要素が詰まっていると言っても過言ではない。フワフワ、モチモチ、プルプル、様々な食感で楽しませつつ、芳醇、香味、甘味、そして強いコクで食べる...続きを読?

ファミマの『はちみつマーガリンサンド』を食ったんだが

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 27ヶ月前

ファミリーマートの『はちみつマーガリンサンド』ね。これね。ただでさえウマイのですよ。「ウマイ」と「心地良い食感」の全要素が詰まっていると言っても過言ではない。フワフワ、モチモチ、プルプル、様々な食感で楽しませつつ、芳醇、香味、甘味、そして強いコクで食べる...続きを読?

中国のホイコーロー村で回鍋肉を食べてみた結果

コメ0 ガジェ通 27ヶ月前

回鍋肉は日本でも人気の中華料理。豚肉とキャベツを甜麺醤(てんめんじゃん：甘味中華味噌)などで炒めた料理で、ご飯との相性はバツグン。「回鍋肉1人前でライス5杯はイケる！」という人もいるのではないでしょうか。回鍋肉が名物になっているホイコーロー村そんな回鍋肉...続きを読?

中国のホイコーロー村で回鍋肉を食べてみた結果

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 27ヶ月前

回鍋肉は日本でも人気の中華料理。豚肉とキャベツを甜麺醤(てんめんじゃん：甘味中華味噌)などで炒めた料理で、ご飯との相性はバツグン。「回鍋肉1人前でライス5杯はイケる！」という人もいるのではないでしょうか。回鍋肉が名物になっているホイコーロー村そんな回鍋肉...続きを読?

この組み合わせ、最高！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 28ヶ月前

【7月1日】朝ごはん：ごま＆絹の豆腐、ほうれん草の味噌汁。今日もいいお天気。暑そうでございます。昼ごはん：比内地鶏の冷やし中華そば。紫玉ねぎ、きゅうり、ゆで卵、ハム、焼き海苔、インゲン。デザートに青梅寒天（このところ甘味バリエーションが不足）。夜ごはん：ピータンとアボカドときゅうりと

オーツミルクを作ってみたら簡単だった…！ 甘味料無添加ってうれしいな

コメ3 roomieちゃんねる 28ヶ月前

牛を育成するときに排出されるメタンが環境に負荷をかける可能性が!? こういった懸念から、昨今、牛乳の代用品として注目を集めているものがあります。それが、植物ベースのミルク。ソイミルクやアーモンドミルクなどさまざまな種類があるなかで、私のお気に入りはオーツミルク。原料となるオーツ麦にはβグルカンとい

三田製麺所の夏季限定新作「黄金灼熱つけ麺」を食べてみたら地獄を見た！ 7月1日から発売

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 29ヶ月前

東京など首都圏を中心に展開し、高い人気を誇るつけ麺専門店の「三田製麺所」では毎年夏に激辛の「灼熱つけ麺」を発売していますが、今年もまたその季節がやってきました。7月1日より全国の店舗で一斉に発売となるのですが、今年は辛味と甘味の黄金比をコンセプトにしたと...続きを読?

三田製麺所の夏季限定新作「黄金灼熱つけ麺」を食べてみたら地獄を見た！ 7月1日から発売

コメ0 ガジェ通 29ヶ月前

東京など首都圏を中心に展開し、高い人気を誇るつけ麺専門店の「三田製麺所」では毎年夏に激辛の「灼熱つけ麺」を発売していますが、今年もまたその季節がやってきました。7月1日より全国の店舗で一斉に発売となるのですが、今年は辛味と甘味の黄金比をコンセプトにしたと...続きを読?

安全に使える甘味料の王「ステビア」の推奨プロダクトはこれだ！

コメ7 パレオなチャンネル 30ヶ月前

 ここんとこ、コーヒーの推奨プロダクトをいくつかチェックしてきたので、今回はコーヒーのおともに最適なステビアについて触れてみましょう。ご存じのとおり、ステビアは南米原産の植物から抽出された甘味料で、他のノンカロリー甘味料とは異なり、苦味や化学的な後味がないバランスのとれた甘味を楽しめるアイテムであ...

マクドナルドの『ワッフルコーン東京ばな奈』をオッサンが食った結果

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 31ヶ月前

マクドナルドの『ワッフルコーン東京ばな奈』はうまいです。何がうまいかって、ワッフルコーンのサクサクとしたうまさがうまいし、バニラのソフトクリームも甘味がうまいしミルク感もうまい。全体的にうまいのです。マクドナルドの『ワッフルコーン東京ばな奈』は期待以上の...続きを読?