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意外と知らない「みりん」「料理酒」の活用法3つ。こんな美味しいカンタン裏技があったのか…!
コメ0 roomieちゃんねる 5ヶ月前
料理をしようと揃えた調味料のなかでも「みりん」「料理酒」の使い方がわからず、あまっていませんか? そんなときに知っていると便利な、料理に“ちょい足し”して旨味やコクをプラスする方法があるんです!今回は「料理酒」「みりん風調味料」で3つの裏技を試してみました。【レシピ01】いつものごはんをふっく
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冷蔵庫のドアポケットをスッキリ整頓!ダイソーのコレが大活躍してくれたよ
コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前
ゴチャゴチャしがちな冷蔵庫のドアポケット。大きめなボトルに入っているドレッシングやビンに入った調味料はそこまでゴチャっとはなりませんが、わさびやからしなどの入った細いチューブ調味料がドアポケットの中で倒れて重なったり、取り出しにくくなりがちなんですよね〜。そんなチューブ調味料をスッキリ整頓してく
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さすが山崎実業!「新作〇〇ラック」のおかげで、料理も掃除も手間が激減したんだ
コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前
キッチンで地味に場所をとる、調味料やスパイス。料理に合わせて買っているうちに、いつの間にか増えていませんか?困りがちなスパイスの収納場所問題を、山崎実業の新商品が解決してくれるかもしれません!斜めに迫り出すスパイスラック山崎実業 「マグネット斜め置きスパイスラック タワー」 1,540円(
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はみ出した新しいトマト調味料の使い方を続々提案!新作はリズムゲーム風WEB動画
コメ0 BuzzGang 6ヶ月前
「新しいトマトの使い方ではみ出していく!」という商品のコンセプトと、起用された新しい学校のリーダーズがベストマッチ。新しいトマト調味料の使い方を提案する、アレンジ料理や焼きケチャップなど、これまでのトマト調味料の使い方から、しっかりはみ出した提案ながら、実践したくなるアイデアの数々にSNSでの反響が...
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これであなたもシェフに! ユーモアたっぷりなKraftのCM
コメ0 BuzzGang 6ヶ月前
チーズをはじめとした乳加工製品から卓上調味料まで、さまざまな食品を販売するKraftは本国のアメリカのみならず日本を含む世界各国の食卓を彩っています。そんなKraftが販売するマヨネーズはどんな素人が作った料理であってもまるでプロが仕上げたような味わいになるというメッセージで宣伝されており、これを体現したC...
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この「透明なボトル」が時短調理を叶えてくれた!2way仕様が便利なんです
コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前
小麦粉やパン粉などの粉物類って、使うたびに袋のジッパーを開け閉めしないといけないのがめんどうですよね。さらにスパイスや調味料をちょっと振りかけたいだけのとき、わざわざスプーンを取り出して洗い物が増えるのも手間でした。そんなストレスをまるっと解決してくれたのがこのアイテムです。スッキリまとまるス
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料理や弁当の「味が一発で決まる裏技」。醤油、みりん、塩砂糖まで不要なんだ
コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前
※本記事は2023年10月26日に公開された記事の再掲載です。Text and Photographed by たぐめん「あの味にするには、どの調味料をどの割合で入れるんだっけ? 」、とよく迷う料理下手な私でも、自炊したい気持ちはあるんですよね。よく使う調味料が既に合わさっている、便利なおつゆ
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豆腐がサラダに大変身! ハウス食品の斬新すぎる魔法の粉「ソイーネ豆腐サラダの素」を試してみた
コメ0 ガジェ通 7ヶ月前
豆腐とまぜるだけで作れる調味料「ソイーネ 豆腐サラダの素」ってご存知でしょうか?豆腐に魔法の粉を混ぜると、ふわふわの豆腐ドレッシングに変身する、洋風のしらあえみたいなやつです。2024年の2月にハウス食品から発売したばかりの新商品なんですが、サラダに新し...続きを読?
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豆腐がサラダに大変身! ハウス食品の斬新すぎる魔法の粉「ソイーネ豆腐サラダの素」を試してみた
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 7ヶ月前
豆腐とまぜるだけで作れる調味料「ソイーネ 豆腐サラダの素」ってご存知でしょうか?豆腐に魔法の粉を混ぜると、ふわふわの豆腐ドレッシングに変身する、洋風のしらあえみたいなやつです。2024年の2月にハウス食品から発売したばかりの新商品なんですが、サラダに新し...続きを読?
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好評すぎて即終了した「賞味期限がオワタ調味料下取りキャンペーン」とは?
コメ0 BuzzGang 7ヶ月前
「辛いもの好き」に特化したメディアを運営する辛メーター株式会社は、使わなくなった調味料を撮影して応募すると、辛メーターおすすめの辛味調味料の新品を1本プレゼントするキャンペーンを2024年4月9日(火)にスタートしました。
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【問題視】人気ラーメン店『麺家がむしゃら』でトッピングまでしたラーメンを食べずに残す客 / 店主「金払えば良いんだ
コメ0 ガジェ通 7ヶ月前
青森県で人気のラーメン店『麺家がむしゃら』(青森県青森市本町2-5-5)の店主が、来店客に対して苦言を呈している。トッピングまでしておいて、ラーメンをまったく食べずに帰ったようである。しかも、卓上調味料も元の位置に戻さず、マナーのない行動をしていたようだ...続きを読?
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【問題視】人気ラーメン店『麺家がむしゃら』でトッピングまでしたラーメンを食べずに残す客 / 店主「金払えば良いんだ
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 7ヶ月前
青森県で人気のラーメン店『麺家がむしゃら』(青森県青森市本町2-5-5)の店主が、来店客に対して苦言を呈している。トッピングまでしておいて、ラーメンをまったく食べずに帰ったようである。しかも、卓上調味料も元の位置に戻さず、マナーのない行動をしていたようだ...続きを読?
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知ってた?レンチンだけでキーマカレー、豚バラもやし、シュウマイも作れるよ!時短レシピの裏技
コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前
おかずづくりは、メニューによっては時間がかかったり、洗い物が増えたり、何かと大変ですよね。そこで料理研究家・もあいかすみさん考案の“地味スゴ”レシピから、3つのメニューを紹介。レンジ調理だけででき、調味料の意外な活用法が分かるのもポイントです。実はほんだし、コンソメなどは和洋中問わず、さまざまな
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「ポリ袋調理のあのストレス」を110円で解消! 味付けも湯煎もぐんとラクになったよ
コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前
下味をつけたり、湯煎調理をしたりと料理に欠かせないポリ袋。調味料が漏れないよう固く結ぶと、なかなかほどけずに困ることがあって。ハサミを使えばいいんですが、そのためだけに洗い物が増えるのも面倒だな……と思っていました。ハサミなしで底から開く東亞「パカッと調理用袋 30枚入り」110円(税込)
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旨すぎ!納豆ごはんアレンジ。ちょい足しすると2倍美味しくなる、食材&調味料まとめ
コメ1 roomieちゃんねる 9ヶ月前
いつ食べても美味しい、みんな大好き「納豆ごはん」。味付けはしょう油が定番ですが、そこに意外な食材や調味料をちょい足しすると美味しさが倍増します。そこで今回は、納豆ごはんのアレンジレシピをご紹介! 納豆ごはんの新境地が開拓できるかも!?納豆に合う「ちょい足し」食材と調味料は無限大! 「究極のファー
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揚げブロッコリーが美味しすぎて止まらない…!野菜1つと調味料でできちゃうよ
コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前
※本記事は2023年4月13日に公開された記事の再編集です。Text and Photographed by GAKUビタミンCやたんぱく質、ミネラルなど、栄養豊富な野菜の代名詞でもある「ブロッコリー」。実は揚げてもおいしいんです! 今回は、お酒のつまみや食事にもう一品欲しいとき、超カンタン
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猫様の一声でスターダムに!? マヨネーズブランドの長尺CM
コメ0 BuzzGang 9ヶ月前
マヨネーズを中心に、ケチャップやマスタードなどさまざまな調味料を製造販売する大手食品ブランドのHellmann'sは、そのおいしさや手軽に買える利便性だけでなく廃棄食品の削減に真剣に取り組んでいるブランドとしても知られています。2024年のスーパーボウルのタイミングに合わせて公開されたCMでは、インターネットミ...
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バズレシピのリュウジさん「化学調味料を食べてると舌がバカになる」という情報に「医学的な根拠はないです」「明らかな
コメ0 ガジェ通 10ヶ月前
1月13日、バズレシピでおなじみの料理研究家・リュウジさんがTwitter(X)にて米に「味の素」を入れて炊くと旨いって前から言ってんすけど、これをアレと塩で握ると具さえいらないほど旨い塩むすびになるので是非米を洗い、酒、「味の素」3振り、線まで水を入れ...続きを読?
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バズレシピのリュウジさん「化学調味料を食べてると舌がバカになる」という情報に「医学的な根拠はないです」「明らかな
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 10ヶ月前
1月13日、バズレシピでおなじみの料理研究家・リュウジさんがTwitter(X)にて米に「味の素」を入れて炊くと旨いって前から言ってんすけど、これをアレと塩で握ると具さえいらないほど旨い塩むすびになるので是非米を洗い、酒、「味の素」3振り、線まで水を入れ...続きを読?
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調理10分、材料はさつまいもと砂糖だけ。シャリシャリ新食感の「粉雪大学芋」が美味しすぎる!
コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前
甘くてほくほくのさつまいもがおいしい季節。特に大学芋が好きですが、揚げたり色々な調味料を加えたりとちょっと手間がかかりますよね。そこで、SNSで話題の材料2つであっという間にできるという「粉雪大学芋」に挑戦してみました。あっという間!10分で作れる粉雪大学芋用意するのはさつまいもと砂糖だけ
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しめじ、しいたけなど5種の「きのこバター」大研究。組み合わせNGの調味料を調べてみたらね…
コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前
撮影:志津野裕計、石橋瑠美、三浦庸古秋冬の食卓の「あと一品」に、覚えておくと便利なのが「きのこバター」。5分でつくれるシンプルな料理ですが、実はきのこの種類によって、合う調味料と合わない調味料があるそうなのです。今回は、料理研究家・小田真規子さんの著書『23時のおつまみ研究所』(ポプラ社)から
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【低温調理で失敗なし】超万能調味料塩麹
コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 12ヶ月前
【材料】乾燥米麹・・・・・170g塩・・・・・・・・60g水・・・・・・・・230cc【作り方】1.米麹と塩を混ぜる
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【1人前250kcal未満】調味料1つだけでできる激ウマ塩麹海鮮鍋
コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 12ヶ月前
【材料】鱈・・・・・・・・・200g牡蠣・・・・・・・・200g塩麹(海鮮用)・・・大さじ2白菜・・・・・・・・250g(1/8株)長ネギ・・・・・・・50g春菊・・・・・・・・50g舞茸・・・・・・・・50g
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“調味料の亡霊”よサラバ!「小さな調味料、見逃して何個も買っちゃう問題」をIKEAのコレが解決してくれた話
コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前
ミニサイズの調味料はパパッと使えて便利ですが、キッチンやテーブルで隠れがちですよね。発見したときには、賞味期限が切れてしまっていた……、気づけば何個も同じ調味料を買っていた……なんて悲劇も。とにかく収納場所に困っていたのですが、便利なアイテムを発見! 見つけやすく、取り出しやすいスマートな収納
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2023年11月5日号:ニュースに一言
コメ3 百田尚樹のテレビでは伝えられない話 12ヶ月前
●北海道から東北・北陸にかけ野生のクマの出没が増えており、特に秋田県では50名以上が襲われケガをしています。それもけっして人里離れた山奥に分け入っての被害ではなく、農作業や草刈り、散歩など日常生活を送るなかで襲われているのですから、当該地域に住んでいる人たちはとても他人事とは思えず、さぞかし不安な毎...
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「3COINS」の“7つ道具”でドアポケットが超機能的に!迷子になっていたアレの定位置も決まったんだ
コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前
冷蔵庫のドアポケットの掃除をすると、ほかの容器に隠れて存在を忘れられてしまった調味料や薬味のパウチが出てきて、ズボラな自分にがっかりします……。こんな暮らしはやめたい! と、思っていたところに、3COINSで不思議なアイテムを発見しました。7つのパーツで冷蔵庫をカスタム!? どう使うのかな?
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〇〇の素、買うのやめました!色んな料理や弁当の「味が一発で決まる裏技」。醤油、みりん、塩砂糖まで不要なんだ
コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前
「あの味にするには、どの調味料をどの割合で入れるんだっけ? 」、とよく迷う料理下手な私でも、自炊したい気持ちはあるんですよね。よく使う調味料が既に合わさっている、便利なおつゆを見つけたので使ってみました!1本で、ちゃんと味が決まる合わせ調味料キッコーマン「基本のおかずつゆ」385円(税込)
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コチュジャン+酢=チョコチュジャン。刺身、焼肉、サラダが一瞬で韓国風に |キッチンにひと工夫
コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前
料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。今回は、覚えておくと便利な韓国風の合わせ調味料をご紹介します。韓国の万能合わせ調味料「チョコチュジャン」「チョコチュジャン」ってご存じですか? コチュジャンと「チョ」(酢)がベースの、ほんのり酸味のある甘辛い
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エバラ×コールマン、お手軽アウトドアごはんレシピ公開でおいしいコラボ
コメ0 BuzzGang 13ヶ月前
グリル機能とオーブン機能をひとつにしたコールマンのテーブルトップグリルとエバラ食品の調味料シリーズを使ったアウトドア料理のレシピ公開。それぞれの商品やブランドのファンをつなぐ巧みなコラボ施策となっています。
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あり? なし? ハインツが”ケチャップパスタソース”を発売
コメ0 BuzzGang 13ヶ月前
西洋を問わず世界中で愛される麺料理、パスタ。各国で独特の進化を遂げている料理としても知られるパスタですが、本場イタリアの料理人は本場の食材を使い昔ながらの調理法に強いこだわりを持っており、その確固たる姿勢はしばしば他の国から揶揄されることも。そんな中、大手調味料ブランドのハインツはトマトケチャッ...
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「高田馬場ラーメンウォーク2023」で注目! 塩分ゼロの発酵食品「発酵そみファ」がラーメン界を革新
コメ0 ガジェ通 14ヶ月前
今、料理業界で話題沸騰の発酵調味料がある。その名も「発酵そみファ」。全農ビジネスサポートが販売する、信州味噌の製法をベースとして塩を使わずに製造された、塩分ゼロの発酵食品で、いわば“無塩味噌”。味噌の独特の香りとコクを残しながら、塩味は抑えられる調味料と...続きを読?
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「高田馬場ラーメンウォーク2023」で注目! 塩分ゼロの発酵食品「発酵そみファ」がラーメン界を革新
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 14ヶ月前
今、料理業界で話題沸騰の発酵調味料がある。その名も「発酵そみファ」。全農ビジネスサポートが販売する、信州味噌の製法をベースとして塩を使わずに製造された、塩分ゼロの発酵食品で、いわば“無塩味噌”。味噌の独特の香りとコクを残しながら、塩味は抑えられる調味料と...続きを読?
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ズボラおかずが「BOSCOシーズニングオイル」でデパ地下風に! お手軽惣菜レシピ4選
コメ0 ガジェ通 14ヶ月前
シーズニングオイルは、料理に深みと風味を加える魔法の調味料です。当記事では、日清オイリオの「BOSCOシーズニングオイル」シリーズ4品を使用した、火も包丁も使わずにパパッと手軽につくれる「デパ地下風」のおかずレシピをご紹介します。BOSCOシーズニングオ...続きを読?
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ズボラおかずが「BOSCOシーズニングオイル」でデパ地下風に! お手軽惣菜レシピ4選
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 14ヶ月前
シーズニングオイルは、料理に深みと風味を加える魔法の調味料です。当記事では、日清オイリオの「BOSCOシーズニングオイル」シリーズ4品を使用した、火も包丁も使わずにパパッと手軽につくれる「デパ地下風」のおかずレシピをご紹介します。BOSCOシーズニングオ...続きを読?