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――金原さんが所属していたUWFインターナショナルの宮戸優光さんがジムの中に「ちゃんこの台所」という食堂をオープンしました。
http://www.uwf-snakepit.com/chanko.html
――ボクも湯どうふ鍋を食べたんですけど、本当に美味しかったです!
金原 ああ、あれね。力道山時代から続いている秘伝のタレでしょ。
――力道山が相撲時代を過ごした二所ノ関部屋の味らしいですね。
金原 かつおぶし、醤油、黄卵、青のり、ネギ……を混ぜて作るんだよね。あの秘伝の黒ダレはおいしいよね。俺はしょっちゅう食べていたから慣れてきちゃったけど(笑)。Uインターにはちゃんこの種類がたくさんあって。いま言った湯豆腐、しょうゆ、味噌、キムチ、ポン酢。新生UWFの頃はカレーちゃんこがあったんだけど誰も継承しなかったんだって。
――え、どういうことですか?
金原 UWFのときに安生さんがカレーちゃんこを作ったんだけど、あまり美味しくなくて高田さんが一口食べたきりそのまま帰っちゃったんだって(笑)。
――それから高田さんのいるUインターにはカレーちゃんこは継承されなかった(笑)。
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コメント
コメントを書く宮戸さんとヤマケンさんのお店に食べに行きたくなりました!
ちゃんこが美味いレスラーは一流のレスラーになれないという言葉がある。
なるほど宮戸のちゃんこが美味い理由がわかりました。
Uインターを練習生時代に夜逃げしたキャプテン渡辺さん(R-1ぐらんぷりファイナリスト)のインタビュー読みたいです!
時代の目撃者です。
金ちゃんとの対談でも面白そう!
よろしくお願いします。
ここの滑川さんの記事で、『バトラーツの方に「リングスはちゃんこのおかずが多い」って言われたこともあるんです』って書いてた書いてたからUインター、リングス 、バトラーツの順ですね。
道場チャンコグランプリやって欲しいな。