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日々の楽しみ「朝おやつ」。甲斐みのり「コンフォート雑貨のある暮らし」
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日々の楽しみ「朝おやつ」。甲斐みのり「コンフォート雑貨のある暮らし」

2015-01-22 22:00
    「朝おやつ」をはじめて10年。食べること、記録することが、毎日ではないけれど、日々の習慣です。

    数日かけて少しずつ味わった、羊のケーキ。羊年にちなんで、1月最初の朝おやつに。

    元来「おやつ」は、午後に食べる間食のこと。語源をたどれば江戸時代の言葉、14時から16時頃までをさす「八つ刻(やつどき)」に辿り着きます。江戸時代の中頃までは1日2食があたりまえ。するとお腹がすいてしまうので、八つ刻に間食をとったのが、おやつのはじまり。

    「foodmood」のクッキーとバナナケーキ。国立へ出かけた翌朝に。

    千葉の道の駅でみつけた、たぬきケーキ。

    1朝3つまで。夙川「ミッシェルバッハ」の大好物のクッキー。

    時代が変われば、言葉の意味も少しずつ変化するもの。今では主食以外に甘いものを食べるときや、甘いものそのものを「おやつ」と表すことがあります。私も自分のなかだけで、朝食とは別に、あるいは朝食代わりに、朝に味わう甘いものを「朝おやつ」と呼び、10年ほどまえから記録をはじめました。

    「ラデュレ」のマカロンも、1朝1個。朝おやつは、食べ過ぎず、少しだけ、が鉄則。

    土地土地に根づくお菓子や菓子パンへの愛情過多。旅先でも日常でも「ライフワーク」の名目で膨大な量の甘いものを買いこむため、朝食にも取りいれなければ研究が追いつかないのが「朝おやつ」のそもそものきっかけ。

    「ロブション」の帽子パン。

    静岡県富士市にある北欧雑貨の店「sinilintu」さんから贈りものにいただいた、堅焼きクッキー。

    こちらも千葉の道の駅で。猫のクッキー。

    以前、取材させていただいた京都の和菓子屋のご主人が「怒りながらお菓子を食べる人はそうはいません。みんな、お菓子を前に笑顔になります。だから私はお菓子をつくるのです」とおっしゃっていたけれど「朝おやつ」も同じ。

    自分で選んでもち帰ったり、あるいは心をこめたいただきものの甘いものを、朝の食卓にちょこんとのせて味わえば、その日まるごと、おおらかに楽しく過ごせるのだから、お守りのような、縁起もののような存在。

    新潟名物・ミルクヨーカンは、牛乳・砂糖・寒天でつくられる、やさしい味の牛乳寒天。

    ブタのパンは「アンデルセン」で。ナイフを入れるのに、勇気が入ります。

    朝の楽しみ、朝の習慣。朝おやつの活動で、健やかな1日のはじまりを迎えています。

    RSSブログ情報:http://www.mylohas.net/2015/01/043709oyatu.html
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