【ニコめしレシピ】炊飯器カムジャタン風煮込み

炊飯器カムジャタン風煮込み

1/8(月)に放送した番組、
【ニコめし】炊飯器DEクッキング対決！
内にて、料理家のSHIORIさんが調理されたメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！


レシピ動画はこちら

<食材(3個分)>

豚肩ロースかたまり肉	300g
じゃがいも	3個
A コチュジャン	大さじ2
A しょうゆ	大さじ2
A 一味唐辛子	小さじ1/2
長ねぎ（ななめ薄切り）	10cm分
しょうが（薄切り）	2枚
にんにく（薄切り）	1かけ分
すりごま	大さじ2

<詳細工程>

① じゃがいもは皮をむき半分に切る。 　 豚肩ロース肉は1cm幅の食べやすい大きさに切る。 　 Aを合わせ、豚肉をもみこみ10分おく。

② 炊飯器にじゃがいもと豚肉をつけだれごと全て加え、 　 にんにく、しょうが、水300ml（分量外）を注ぎ 　 全体をさっと混ぜる。早炊きモードで炊く。

③ 器に盛り、すりごま、長ねぎを散らす。