ってことで、「GAPS食事法」の続きでーす。（#1,＃2）。
軽くおさらいすると、GAPSは「腸と心理的なシンドローム」の略称で、お腹の調子を整えてメンタルを改善するのが目的の食事法です。とりあえず腸内環境に悪そうなものを端からとりのぞいて行こうぜ！ってのが趣旨で、かなーりハードな内容になっております。
その意味で、GAPSを完全にやり通す必要はないんだけど、とりあえず「食べてもいい食品」のリストをながめつつ、「あー、ここらへんの食品はへの安全性が高いんだなー」とか思いながら行動するだけでも楽しいかもしれません。
で、前回までは「エリミネーション・フェーズ」として、お腹に悪そうな食品をガンガン取りのぞいてましたが、今回は「メンテナンスフェーズ」です。
文字どおり、お腹の調子をキープするためのステップで、別名「フルGAPS」などと呼ばれることも。ガチの臨床の場だと1年半〜2年ぐらい続く、これまたハードな段階であります。
もっとも、「ちょっと試してみようかな…」ぐらいの人が、2年も時間を使う必要はなし。もともとGAPSは重度のリーキーガットやブレインフォッグのために生み出されたものなんで、そこまでの悩みがない場合は、1週間ぐらい試してみようかな」みたいな軽い気持ちで取り組んでいただいても構いません。
では、「メンテナンスフェーズ」を見ていきましょう〜。
