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このブロマガについて「マニアックな話が多すぎます!」というご意見が増えてきたので(笑)、ちょっと基本にもどってプロテインの話でもしようかと思います。皆さまご存じ、筋肉はもちろん美肌やメンタルの安定にも欠かせない三大栄養素のひとつですな。