でも、食べる前にやっている習慣がきのこのおいしさをちょっと損なっているかもしれません。
きのこは洗わないほうがいい
Redecker 柄付きマッシュルームブラシ 1,600円（税込）きのこを野菜同様に洗っている人もいると思うのですが、一般的なスーパーなどで買えるきのこの多くは工場で衛生的に育てられているため、洗う必要はありません。
むしろ洗うと風味が逃げてしまうので、洗わずにそのまま調理するのが良いと言われています。
きのこ用ブラシ
とはいえ、買ってきてそのまま切って調理するのもなんだかちょっとイヤ……。
そんなときにあると嬉しいのが、レデッカーのマッシュルームブラシです。
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きのこを優しくブラッシング
使い方は簡単で、買ってきたきのこを調理する前にブラッシングするだけ。
きのこについた気になるチリや汚れを落としてくれます。
ブラシ毛は豚毛で柔らかく、きのこを痛めにくいです。
軽くブラッシングしたら、スッキリ綺麗になりました！
これなら気持ちよく調理できます。
穴が空いてたらいいのにな
持ち手に穴や紐などがないので、ぶら下げて収納できないのが唯一不便に感じているところ。
寝かしておくわけにもいかないので小さなグラスに立てて保管しています。
きのこがもっとおいしく気軽に食べられるようになったよ
きのこのためだけにわざわざ専用ブラシを買うのはちょっとためらわれていたんですが、使い始めたらもう手放せません！
気になる汚れを手早く落とせるようになって、今まで以上にきのこを気軽に食べられるようになりました。
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無印良品のザル、１つ3役のスグレモノだった！
山崎実業のこれでこんなに料理の効率が上がるとは！
