庭の桜が満開です【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

【4月4日】朝ごはんスズランのようでスズランじゃないこの花はなんという名前？　「春の海ひねもすのたりのたりかな」（蕪村）。いつもの朝食。昼ごはん甘口塩の鮭、塩納豆（近頃米麹で漬け込んでいる）、お粥、梅干し、味噌汁（わかめ、油揚げ、蕪）、ロールケーキ。庭の桜（オオシマザクラかな

これはタイ風お粥か？という感じ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

【4月2日】朝ごはんドリップ式のコーヒー、きな粉ヨーグルト。庭の桜とレンギョウが咲き始めたので、ど〜んと部屋に飾る。昼ごはん抜歯跡がまだ癒えていないので、チャーシュー+しいたけ＋ザーサイをみじん切りして噛まずに食べられる中華粥を作る。見た目がイマイチなので、仕上げに青梗菜と木綿豆腐も

見事な手抜きごはん【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1月21日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト、カプチーノ。昼ごはん：うすい豆のポタージュ、クロックムッシュ。ラ・フランス。夜ごはん：（冷凍庫で3個発見した）焼き餃子、ピーマンとじゃこ、明太子、お粥、梅干し、海苔、レンコンとピーマンと豚肉の炒め煮。見事な手抜きごはん。その上、冷蔵庫

白菜と豚バラは金メダル的カップルだ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月7日】朝ごはん：金柑コンポートとヨーグルト。郵便物投函のため、ポストのある海辺の国道まで坂道を下る。浜辺まで出て、美しい風景に癒される。昼ごはん：今日は七草粥の日だけれど、七草を準備をしていなかったので、年末年始で中途半端に残った材料をお粥に。名付けて「年末年始総ざらい粥」。お粥の

偶然居合わせたNAOちゃん女子グループと一緒に盛り上がる【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 17ヶ月前

【5月22日】朝ごはん：いつもと同じ。昼ごはん：お粥、卵、ぬか漬け（かぶときゅうり）、玉ねぎの甘酢漬け、香菜、素焼きのり（あ、こののりね、鈴木水産で売っていなくなったので、販売元から10袋取り寄せたんだけど、3日前、別の場所で売られているのを発見!）。夜ごはん：Café PRATOで小松

韓国・ベトナム・中華・和の「アジア粥」をセット買い！お湯を注げば本場の味で、“推し粥”が絶対見つかるんだ

コメ0 roomieちゃんねる 21ヶ月前

ROOMIE TREAT STOREでちょっとした自分へのご褒美を覗いてみませんか？ Text by matsunao あっさりした日本のお粥と比べて、しっかり効いた出汁とたっぷり入った具材が入った「アジア粥」はクセになるおいしさ。専門店も登場し最近はすっかり市民権を得ていますよね。あの本格的な

お粥、しみじみうまし【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 21ヶ月前

ROOMIE TREAT STOREでちょっとした自分へのご褒美を覗いてみませんか？ 【2月1日】な、なんと、今日から2月です。2000年2月、Cafeglobeで始まったこの「ごはん日記」。23年目の第一歩です。朝ごはん：ジュース、ヨーグルト、ジャム、ミルクティ（近頃、不変）。昼ごはん

お便りコーナー

コメ0 藤沢牧場公式チャンネル 21ヶ月前

お便りいただきましたのでご紹介しますQ.銭形について！つかぬことをお聞きしますが、シュシュの汚れのようなあの模様は銭形ですよね？あんなに冬毛でもさもさもこもこしてるのに斑点が見えるってことは今年は体調が良いってことですか？ご飯の中身を変えたりすると顕著に体調も変わるものなのですか？シュシュはべしゃ...

トロ旨、こってり！筆者が食通に教えてもらった「京都TKG」を爆食行脚！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 28ヶ月前

ライターの丸野裕行です。最近初夏バテ気味になり、あまり食欲がありません。しかし、お粥を食べるというわけにもいかず、お茶漬けでたくあんやキュウリのキューちゃんをあてにさらりと食事を済ましているのですが、なんだかこれもパワーがつかないような気がする……。・丸...続きを読?

トロ旨、こってり！筆者が食通に教えてもらった「京都TKG」を爆食行脚！

コメ0 ガジェ通 28ヶ月前

ライターの丸野裕行です。最近初夏バテ気味になり、あまり食欲がありません。しかし、お粥を食べるというわけにもいかず、お茶漬けでたくあんやキュウリのキューちゃんをあてにさらりと食事を済ましているのですが、なんだかこれもパワーがつかないような気がする……。・丸...続きを読?

お粥、ラーメン、マヨネーズが美味しくなる、こぐれひでこさんのアイデア。これは真似できちゃうな〜

コメ0 roomieちゃんねる 30ヶ月前

毎日「ごはん日記」を書いてくれているこぐれひでこさん。食通でお料理上手のこぐれさんの食卓には、しばしば豪華なディナーも並びます。ですが「ごはん日記」のいちばんの魅力は、何でもない食材でも、いつでもおいしく食べる工夫をしているところ！最近のこぐれさんの日記から、「コレやってみよ！」と思ったアイデ

2度目の入院

コメ28 ピコ風呂（禍々） 60ヶ月前

こんにちは、ピコです。今日から、また入院生活スタート…。今回は扁桃腺を取る手術をします！久々の病棟のベッド…このリクライニング機能はすごく好き。家にほしい笑。前回は2ヶ月でしたが、今回は長くても2週間程なので、少し気は楽ですな。年末年始は家に居たいから今のタイミングでよかったー。しかし、今日の晩ご飯...

「朝のモロヘイヤ粥は和製スムージーかもしれない。」

コメ2 草の根広告社 100ヶ月前

 「これさ、お粥にしてもおいしいんじゃないかな？」　茹でたモロヘイヤをまな板の上でニンニクと一緒に何度も叩き粘り気を出してスープにしたものを啜っているうちに、ふと思いついたので妻に提案してみた。

いつものランチをおいしく食べるための、ひと工夫

コメ0 MYLOHASちゃんねる 112ヶ月前

お弁当派の人にはすっかり定番となったフードコンテナー。温かいスープやお粥、そして、冷たいデザートやフルーツを、温度をキープしながら持ち運べることで人気です。 サーモスがフードコンテナー使用者を調査した...

お粥の概念がかわる、うまみを味わう新感覚「OKAYU」

コメ0 MYLOHASちゃんねる 112ヶ月前

お粥というと、風邪をひいたときなどに作ってもらった白いお粥に梅干しなどを連想してしまいますが、従来のお粥でもなく、雑炊でもなく、リゾットでもない新感覚の「OKAYU」がスープ専門店のSoup Stoc...

山の中にいても夏バテか？【こぐれひでこの「ごはん日記」】

コメ0 MYLOHASちゃんねる 112ヶ月前

【7月31日】朝ごはん：北杜市の「中村農場」で買ってきたチキンスープで炊いたお粥、卵焼き（この色をみよ！）、大根おろし、キュウリ。

小林信一の「メルマガより愛を込めて」第122号

コメ1 「メルマガより愛を込めて」 114ヶ月前

今週のセットリスト ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1.イントロ～先週より愛を込めて～ 2.Q&Aコーナー 3.スケジュール4.アウトロ 1.イントロ～先週より愛を込めて～ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 6/29～7/7台湾ツアー特別号と致しまして、写真多めでお送り致します！＜その二＞  7/1水曜 3日目3日目にしてホテルに朝食があるのを知りまし...

「料理店の寝椅子　彼女たちとの普通の会話」 5_2作家のよしもとばななさんと （全4回）

コメ0 ビュロ菊だより 119ヶ月前

  ■牛肉がご飯で、鶏肉がお粥   給仕　左上にございますのが、ささみキノコの紅葉和え。右隣にございますのが、茄子の豆乳揚げ浸し、真ん中の小鉢に入っているのが、菊花のおひたし、左下にございますのが、子持ち鮎の山椒煮。右下にございますのが、しめ鯖スモークです。   よしもと　いただきます。……うん、スモーク...

意気消沈【こぐれひでこの「ごはん日記」】

コメ0 MYLOHASちゃんねる 123ヶ月前

【9月21日】朝ごはん：昨夜のお粥に卵とミニトマトマリネとパルミジャーノを入れた（包丁いらずの調理なので私作）、イチジク、生ジュース。

【放送後】第六回『事情により音声のみでお送りしております。』(飲む極上ライス)

コメ1 カラメルカラムの屋根裏部屋 123ヶ月前

こんにちは。『事情音声』のメインパーソナリティ、しらかわです。第六回は、全身タイツフェチのあまりにも深い精神世界を和尚から講義されて、真面目に感動してしまいました。しかし「ZENTAI」が世界共通語ってのぁ驚いたねこりゃ。放送中にコメントを拾ったりするのも慣れてきたので、来週からもリスナーの皆さん参加...

心配ない、心配ない。【こぐれひでこの「ごはん日記」】

コメ0 MYLOHASちゃんねる 124ヶ月前

※8月30日と31日は同時更新します。【8月30日】昨夜、医者で処方された薬が効いた、と調子づいたのがイケマセンでした。胃がシクシク痛みます。寝てた。ずっとずっと寝てた。けっして2日酔いではありません。TORU君は海の家の工事の打ち合わせに出かけたので、食事も食べずに寝てた。食べたのは夜ごはんだけ。昨夜、I夫妻...

嬉しいな【こぐれひでこの「ごはん日記」】

コメ0 MYLOHASちゃんねる 127ヶ月前

【6月4日】朝ごはん：冷凍ごはんでお粥（明太子、梅干し入り）、タタミイワシ、塩昆布、ぬか漬け（キュウリ、瓜、ダイコン）、生ジュース。ぬか漬けは段々おいしくなってきている。嬉しいな。本日までお天気は持つという予想だが、湿度は高い感じ。

土曜日の朝が狙い目。鎌倉でいただくモーニングお粥

コメ0 MYLOHASちゃんねる 128ヶ月前

鎌倉、御成通りにある「ソンベカフェ」は、木のぬくもりあふれるアジアンな空間でエスニック料理がいただける人気のカフェ。そのソンベカフェのデッキに、木、金、土の朝限定で登場するお粥やさん「てて屋」が地元の...

生ものを食べて大丈夫か？【こぐれひでこの「ごはん日記」】

コメ0 MYLOHASちゃんねる 129ヶ月前

【4月8日】朝ごはん：体調はかなり快復。でも、お粥を炊いた。ダイコンのみそ汁、舞茸とシラスと高菜漬けの炒め物、ゼンマイ煮、ザーサイ、ピータン、腐乳、生ジュース。