ワイルドな歯ごたえのこのパスタがとっても美味しい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【2月15日】朝ごはん水仙が咲く丘（春らしい風景）。紅茶ときな粉ヨーグルト。昼ごはんあさりとピスタチオソース+VICIDOMINIというワイルドな歯ごたえのこのパスタがとっても美味しい（シチリア料理）。このソース、生パスタとも好相性だけど、ワイルドパスタとも好相性。サラダ（マーシュ

もっと世の中に広まればいいのになぁ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【2月14日】朝ごはんきなこヨーグルト、カフェオレ。昼ごはんもやしを入れて喜多方ラーメンを食べました。うむ。なかなかよろしい。ニッキ餅とどら焼きを半分ずつ。夜ごはんトマトエキス（モッツァレラチーズとバジル）、高梨農場で手に入れたイタリアの冬野菜プンタレッレ。今年の出来は非常に良いで

狐＆とろろ、月見の蕎麦【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【2月9日】朝ごはん：夏みかんのジャムonヨーグルト、café au lait。昼ごはん：狐（油あげ）＆とろろ（山芋）、月見（海苔と卵）の蕎麦。梅の実ひじき、梅干し。ソーダ君とミルク君。夜ごはん：フェンネルと湘南ゴールドのサラダ、カリフラワー＆蒸し豚肉＆木綿豆腐＆キュウリ唐辛子＆卵、

「通夜の振る舞い」のお弁当【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【2月6日】朝ごはん：朝、雪は止んでいたが、結構な積雪。きな粉ヨーグルトとミルクティ。昼ごはん：湘南新宿ライン車中、Suzukiyaで購入した2種類のサンドイッチとアップルパイ。出棺。母は80年間を過ごしたこの家から旅立つのである。通夜：セレモニーホールに、親戚、近所の方、お知り合い

このお値段でこの味。素晴らしい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【2月2日】朝ごはん：柚子jamヨーグルト、ミルクティー。昼ごはん：喜多方ラーメン、半熟卵、白髪葱、菜の花、豚バラ肉、素焼き海苔。さっぱりした醤油味、ちぢれ麺。こういうラーメンが好き。このお値段でこの味。素晴らしい。ブレドールのアップルパイを半分ずつ。夜ごはん：茶わん蒸し（椎茸と菜

電車中でsuzukiyaのお弁当【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1月29日】今日、母が死んだ。享年99歳と3ヶ月。呼吸が止まるまでじっと見守った。悲しさも寂しさも、もちろんあるけれど、「楽になってよかったね」と言う気持ちの方が大きい。頑張って生きたね。今までたくさんのこと、本当に.ありがとう！朝ごはん：きな粉ヨーグルトとミルクティ。昼ごはん：電車中で

これはこれは、素晴らしい食べ方【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1月27日】朝ごはん：快晴が続く。Café au lait（ヨーグルトがない）。昼ごはん：TORU君、ハッシュド・ブラウンを作る。味はgoodだったけれど、ちょっとバラけちゃったのがなんとも残念。スクランブルエッグとマーシュ。久しぶりのケチャップ味。食べ切り直前のモン・ドール（チー

トスカーナ地方の家庭料理「パン粥」【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1月26日】朝ごはん：毎日続く快晴。気持ちイイ！ だけど朝は寒い。きな粉ヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん：固くなったパンが大量にあるので、トスカーナ地方の家庭料理「パン粥」パッパ・アル・ポモドーロを作ることに。固いパンは水に浸して柔らかくし、軽く水気を切る。スライスしたニンニクと鷹の爪を

海の幸を堪能して満足、満足！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1月25日】朝ごはん：富士山もご機嫌、快晴の朝。柿ジャムとヨーグルト、カフェ。昼ごはん：山形県・卯月製麺の挽きぐるみ蕎麦で「月見そば」を作った。美味しい！夜ごはん：久しぶりに寺友さんと葉山町の「吉乃寿司」へ。（まずはおつまみ：日本酒は加賀鳶）ツブ貝、お造り（マグロ、シメサバ、タコ

中学生のとき一人で作ったマーガリンチャーハンを思い出した【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1月24日】朝ごはん：寒い朝。強い寒気が流れ込んでいるという。被災地。能登半島の方々は大変だろうなあ。どうか元気でお過ごしください！きな粉ヨーグルトと紅茶（ミルクがない！）。昼ごはん：Toru君が「バターチャーハン」を作った。中学生のとき一人で作ったマーガリンチャーハンを思い出したのだと

簡単だけどすごく美味しい！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1月23日】朝ごはん：きな粉のヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん：Toru君は上京。ひとりごはんです。オレンジ白菜の千切り＋トマト＋干し大根の拍子木切り＋塩＋オリーブオイルを混ぜただけのサラダ（これ美味しいよ！）。アーリオ＆オーリオのスパゲッティーニにアンチョビとイタリアンパセリとパルミ

そ〜だ、ブルーチーズで味付けてみよう！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1月22日】朝ごはん：柚子マーマレードのTORU、柿コンフィチュールの私（その下は同じYUDAヨーグルト）、Milk tea。昼ごはん：卯月製麺の細そば（美味しい）（豚バラ肉、椎茸、ネギ、青梗菜、素焼き乗り）、頂き物の最中（アールグレイ味のチョコレート入り）（鎌倉Maison Cacaoの

見事な手抜きごはん【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1月21日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト、カプチーノ。昼ごはん：うすい豆のポタージュ、クロックムッシュ。ラ・フランス。夜ごはん：（冷凍庫で3個発見した）焼き餃子、ピーマンとじゃこ、明太子、お粥、梅干し、海苔、レンコンとピーマンと豚肉の炒め煮。見事な手抜きごはん。その上、冷蔵庫

何だろう、このあったかい気持ちになる味わい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1月19日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト。昼ごはん：きのこと豚肉の佐野ラーメン。祐天寺のmargoへ向かう。夜ごはん：margoはワイン食堂。美味しい料理、美味しいワイン、大量に食べて飲んで、楽しく過ごした。何だろう、このあったかい気持ちになる味わい。その全てが美味しい！01：セルバチコ

「帝国ホテル」のレシピで作る「ヴィシソワーズ」【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1月18日】朝ごはん：柿コンフィチュールとヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん：実家へ出かけるので、早めの昼ごはん。鯵のひらき（頂き物：美味しい！）、春菊のおひたし（おいしい季節）、梅の実ひじき、蕪の味噌汁、明太おにぎり。夜ごはん：帰宅するとすでに午後8時。熊谷郊外と逗子郊外の往復は5時間

こんなに美味しくなるなんて知らなかった！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月17日】朝ごはん：富士山が見えると嬉しい。柚子ジャムヨーグルトとカプチーノ。昼ごはん：今日は買い物ルートを変え、東京湾側へ。ユニクロでちょいとお買い物、その近くにある焼肉・大津苑で「カルビ定食」を食べる。べっちょりタレをつけて食べる焼肉もやっぱ、美味しい。内容は「上カルビ、冷奴、韓国海

最近食べ過ぎなのでお昼は軽めに。バナナとブルガリアヨーグルト【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1/19】バナナにヨーグルト、蜂蜜がけ・バナナ・ブルガリアヨーグルト・蜂蜜軽めなお昼ごはんにしたい1月はおいしいものを食べ過ぎました。昨晩もラーメンとビールで少々胃もたれ気味です。今日のお昼ごはんは軽めにすることにしました。食べ過ぎた翌日や体重を調整したいときは、野菜たっぷりのス

う〜ん、goodなコンビネーション【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月16日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん：野菜使い切り作戦のミネストローネ（食べきりました）とポテトコロッケ（キャベツ、トマト、きゅうり）。餅を入れないぜんざい。ぜんざい＆お汁粉のこと、苦手だと思っていたけど、美味しいものなんだね。夜ごはん：リンゴとサラダほうれ

一夜干しのアマダイ（超、超美味なり）【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月15日】朝ごはん：京都在住ローラン家のヴェラさん作の柿コンフィチュール（美味しい！）とヨーグルト。昼ごはん：ニョッキ（冷凍してあった）・アラビアータソース。ミネストローネ（野菜使い切り作戦開始です！）。2つの料理、どちらも美味しく、満足、満足。ガリガリ君の作る影に「胸キュン」し

生ハムと一緒に焼き海苔で巻いて食べるというアイデアが秀逸！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月12日】朝ごはん：ローランが送ってくれた柿のコンフィチュールをヨーグルトにのせて食べた。穏やかで上品。美味しい！ ヴェラさん、ありがとう！昼ごはん：昨日、森繁さんからいただいた生食パン（ブロート・バウム「輝」）でサンドイッチ3種（ハム＆きゅうり、ゆで卵＆アーリーレッド、トマト＆きゅうり

一口食べてびっくり！こんなお料理の手、ありましたか〜〜【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月11日】朝ごはん：夏ミカンジャム、ヨーグルトを食べてから、津久井浜観光農園へ。農園駐車場前の竹林がみごと。紅ほっぺ、かなこまち、2種類のイチゴを買う。昼ごはん：鈴木水産まで遠回りして、買った握り寿司を食べる。買ってきたばかりの紅ほっぺ、おいしい〜。葉山散歩：雪島恭子＆宏一さん

何度だって言いたくなるほど美味しい〜〜〜【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月9日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト、café au lait。昼ごはん：我が家から一番近い飲食店は国道沿いの「南葉亭」。11:00入店。小食セット（野菜サラダ、チキンと野菜のスープカレー、ご飯、コーヒー）、1,250円。あ、なるほど、これは人気が出るお味とお値段。展覧会：先ずは原宿表参

鎌倉御成町にあるシチリア料理店LIBERTA【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月8日】朝ごはん：ストーヴと夏ミカンジャムヨーグルト。昼ごはん：鎌倉御成町にあるシチリア料理店LIBERTAでTomokoちゃんと待ち合わせ。Tomokoちゃん、元気。いいね！ 自家製パンがとても美味しい。白ワインを注文。最初のお皿はポルケッタと野菜のサラダ。2皿目は2種類のパス

白菜と豚バラは金メダル的カップルだ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月7日】朝ごはん：金柑コンポートとヨーグルト。郵便物投函のため、ポストのある海辺の国道まで坂道を下る。浜辺まで出て、美しい風景に癒される。昼ごはん：今日は七草粥の日だけれど、七草を準備をしていなかったので、年末年始で中途半端に残った材料をお粥に。名付けて「年末年始総ざらい粥」。お粥の

津久井浜観光農園の苺とブッラータ。苺が美味しい。【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月6日】朝ごはん：ミルクティ、夏ミカンジャム＆ヨーグルト。昼ごはん：昨日美味しかったマグロが残っている。何にしようかと考えて、思いついたのが、鉄火巻き。ご飯を炊いて作りましたよ〜。鉄火巻きとかっぱ巻き。残ったマグロはまたもや炙り（炙ったマグロ、美味いです）。とっても美味しい玉子焼き（T

窓辺の夏みかん、窓辺の3人…のどかな風景だ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月5日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト。昼ごはん：板谷の由夏ちゃん、パパ＆ママと一緒にやって来た。イチゴとブッラータ、プンタレッレ（この冬初収穫）、イベリコハムとグリッシーニ、由夏ちゃん持参のマグロの赤身を炙ったものに、塩をつけて食べたら、こりゃ美味い。すごくうまい。料理の締めは

ポルチーニのガレットもうまいです【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月4日】朝ごはん：夏みかんジャムヨーグルト。昼ごはん：ガレット（ドライポルチーニのクリームソース）、サラダ（フリゼレタス、アーリーレッド、キンカン）、クレープ（砂糖とバター）。ポルチーニのガレットもうまいです。夜ごはん：石原左知子さんがきてくれたのに、食事の準備ができておらず、申

美味しい、美味しい。でも食べきれなかった【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月3日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト。昼ごはん：五目ずし（メバチマグロ、卵焼き、きゅうり、グリンピース、菜の花、素焼き海苔）（美味しい、美味しい。でも食べきれなかった）。漬物、里芋と揚げと三つ葉の味噌汁。紅まどんな。夜ごはん：寺友さんとの新年会は葉山のLe Canariで。01：

コロナ期に開かれなかった新年会【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月2日】朝ごはん：夏みかんjamとヨーグルト。KOGURE家・4家族の新年会。01：イベリコハムのぐるぐる巻グリッシーニ、02：サラダ（ホタテ+ラレクチェ+蕪）、03：マグロのcarpaccio（アーリーレッド、バルサミコ酢）、04：おせちっぽい料理の一群（本当に少量）、0

焼いて海苔を巻いたきりたんぽを食べる【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【12月28日】朝ごはん：南葉山ハイツの朝。夏みかんジャムヨーグルト。買い物に出かけたら、道も店も大混雑。さすが一年の終わり。でもなぜ、この時期になると人々はわさわさ動き始めるのか？昼ごはん：焼いて海苔を巻いたきりたんぽを食べる（うまいです、この食べ方も）。「マンジャ・エ・ビヴェ！」、

肩胛骨だけはみんなよりも若い！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【12月23日】朝ごはん：忘年会（？）参加者は11時に集合。会を祝うようなすっきりした朝。夏みかんのジャム on ヨーグルト。昼ごはん：色んなものを食べたので、順番に羅列します。トマトエキス（うちでブーム中）、生牡蠣（瀬戸内海の大黒神島の「かなわ」からお取寄せ）、あん肝（自家製）、馬