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好きな小鉢料理1位はやはり“きんぴらごぼう” 5月8日「小鉢の日」でフジッコがアンケート調査を発表
コメ0 ガジェ通 92ヶ月前
和食の基本的な献立とされる“一汁三菜”。飯と汁に、主菜1品と副菜2品という構成が挙げられますが、ふだんは丼ものや麺類などで済ませてなかなか実現できない、という人も多いのでは? 一汁三菜を実現するためにうまく活用したいのが“小鉢料理”。フジッコは5月8日を「小鉢の日」として日本記念日協会に申請、これが認定...
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和食に合う「今古今」の和ハーブティーなら、体になじむ
コメ0 MYLOHASちゃんねる 92ヶ月前
食事に合う「和のハーブティー」。日本人に合う「和のハーブ」にこだわって生まれたのが和のハーブティー「今古今」です。和食に合い、文化的な背景も考え、おいしさにこだわってブレンドしているそう。ハーブティーといえば西洋のものかと思っていましたが、苦味も少なくデイリーのお茶としていただけそうです。
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和食。イタリアン。最近、外食で何食べてる?
コメ0 Glittyちゃんねる 93ヶ月前
最近、和食ばっかり食べている気がする...。前は、イタリアンとか中華とか、食べ応えのあるものが好きだったのに。少しずつ好みが変化してきているのを感じます。あなたは最近、外食で何を食べていますか?投票後、画像にある「<」の矢印をクリックすると、みんなの投票結果が確認できます。「美味しい」は
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【クラフトビール】どんな味? 『グランドキリン JPL』『グランドキリン IPA』が3月28日に登場! 発売前に飲んでみた
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 93ヶ月前
コンビニやスーパーで手軽に購入出来てうれしいクラフトビールといえば、キリンビールの2012年から発売されている『グランドキリン』シリーズ。その『グランドキリン』の中味とパッケージをリニューアルした後継商品となる『グランドキリン JPL(ジャパン・ペールラガー)』と、フルーティな香りと上質な苦みを楽しめる...
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【クラフトビール】どんな味? 『グランドキリン JPL』『グランドキリン IPA』が3月28日に登場! 発売前に飲んでみた
コメ0 ガジェ通 93ヶ月前
コンビニやスーパーで手軽に購入出来てうれしいクラフトビールといえば、キリンビールの2012年から発売されている『グランドキリン』シリーズ。その『グランドキリン』の中味とパッケージをリニューアルした後継商品となる『グランドキリン JPL(ジャパン・ペールラガー)』と、フルーティな香りと上質な苦みを楽しめる...
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【匠に学ぶ】天ぷら一筋50年以上の職人『早乙女 哲哉』さんに学ぶ、仕事術!
コメ0 インライフwebブロマガ 93ヶ月前
天ぷらを揚げ続け50年以上。素材の美味さを極限まで引き出す技術を身につけた天ぷら職人、早乙女 哲哉(さおとめ てつや)さんから仕事術を学びます!
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【京都カフェ】リッチなモーニングを烏丸で! 『伊右衛門サロン京都』の和食朝ごはんが絶品だった
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 94ヶ月前
せっかく京都に旅行したならば、朝からちょっと贅沢なモーニングを食べたいところ。そんな時に訪れてみたいのが、三条烏丸にある『伊右衛門サロン京都』です。今回、幸運にもプレスツアーで和な朝ごはんをいただくことができたので、この場でレポートします。モダンカジュアル+和な『伊右衛門サロン』お茶を通じた生活...
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【京都カフェ】リッチなモーニングを烏丸で! 『伊右衛門サロン京都』の和食朝ごはんが絶品だった
コメ0 ガジェ通 94ヶ月前
せっかく京都に旅行したならば、朝からちょっと贅沢なモーニングを食べたいところ。そんな時に訪れてみたいのが、三条烏丸にある『伊右衛門サロン京都』です。今回、幸運にもプレスツアーで和な朝ごはんをいただくことができたので、この場でレポートします。モダンカジュアル+和な『伊右衛門サロン』お茶を通じた生活...
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#25 バンコクで極上の寿司や日本酒に出会う旅【大人目線のバンコク案内】
コメ0 カフェグローブチャンネル 94ヶ月前
海外に行ったら、現地のものを食べたい。でも何日も滞在が続けば、和食が恋しくなったりも。「海外の日本食なんて、たかが知れてるし......」と思う時代は終わりました!日本並み、いや、日本以上に充実してい... 続きを読?
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#25 バンコクで極上の寿司や日本酒に出会う旅【大人目線のバンコク案内】
コメ0 カフェグローブチャンネル 94ヶ月前
海外に行ったら、現地のものを食べたい。でも何日も滞在が続けば、和食が恋しくなったりも。「海外の日本食なんて、たかが知れてるし......」と思う時代は終わりました!日本並み、いや、日本以上に充実してい... 続きを読?
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日本の出汁(だし)文化のはじまりは縄文時代にあった!? 「縄文女子」の火付け役がレポートする縄文料理
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 94ヶ月前
▲縄文時代に採集されていた貝、イボキサゴのスープ。貝塚の正体はわずか2センチほどのイボキサゴ。貝塚は何を意味するのか?▲全国に2400か所ほどある貝塚の内、700か所を保有する千葉県。写真は、千葉市にある加曽利貝塚の貝層断面。ヤッホー!ヤーマンです。祝日「山の日」を勝手に応援している山と鳥のハーフのヤー...
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日本の出汁(だし)文化のはじまりは縄文時代にあった!? 「縄文女子」の火付け役がレポートする縄文料理
コメ0 ガジェ通 94ヶ月前
▲縄文時代に採集されていた貝、イボキサゴのスープ。貝塚の正体はわずか2センチほどのイボキサゴ。貝塚は何を意味するのか?▲全国に2400か所ほどある貝塚の内、700か所を保有する千葉県。写真は、千葉市にある加曽利貝塚の貝層断面。ヤッホー!ヤーマンです。祝日「山の日」を勝手に応援している山と鳥のハーフのヤー...
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伝統的な九谷焼とムーミンがコラボした、和の余韻を楽しむ美しい豆皿
コメ0 roomieちゃんねる 94ヶ月前
北欧を代表するキャラクターのひとつであるムーミン。優しい雰囲気のキャラクターや、奥深い言葉に魅了される人は多い。そんなムーミンと、プロダクトとアートを橋渡ししてインテリア雑貨を製作するamabroがコラボした、和食器シリーズが人気を集めている。ROOMIEでも以前波佐見焼と有田焼のコラボを紹介して
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2017年版『アジアのベストレストラン50』が発表 日本からは9店がランクイン
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 94ヶ月前
ミネラルウォーターブランドのサンペレグリノとアクアパンナがメインスポンサーを務める、第5回『アジアのベストレストラン50』が発表され、日本からは計9軒がランクインしました。『アジアのベストレストラン50』にランクインした日本のレストラン6位:NARISAWA(南青山/フレンチ)7位:日本料理 龍吟(六本木/懐石)1...
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2017年版『アジアのベストレストラン50』が発表 日本からは9店がランクイン
コメ0 ガジェ通 94ヶ月前
ミネラルウォーターブランドのサンペレグリノとアクアパンナがメインスポンサーを務める、第5回『アジアのベストレストラン50』が発表され、日本からは計9軒がランクインしました。『アジアのベストレストラン50』にランクインした日本のレストラン6位:NARISAWA(南青山/フレンチ)7位:日本料理 龍吟(六本木/懐石)1...
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【1年1000カレー】1月19日 スリランカ ライス&カリー 肉じゃが載せ/手作り【No.93/1,000】
コメ0 真・カレー☆ハンターの心得ブロマガ 94ヶ月前
やあやあ、全国のカレー好きのみんなよく来たな。俺様はカレー☆ハンターだ。今日のカレーはこちら!スリランカ ライス&カリー 肉じゃが載せ/手作り作り置きカレーと、これまた作り置きの肉じゃがをいつものニトスキで! スリランカ料理は和食にも相性良いですな。作り置きのチキンカレーが無くなったので、そろそろ追...
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【1年1000カレー】1月18日 スリランカ ライス&カリー 肉じゃが載せ/手作り【No.88/1,000】
コメ0 真・カレー☆ハンターの心得ブロマガ 94ヶ月前
やあやあ、全国のカレー好きのみんなよく来たな。俺様はカレー☆ハンターだ。今日のカレーはこちら!スリランカ ライス&カリー 肉じゃが載せ/手作りいつものニトスキに盛り付けます。スリランカ料理は、和食との相性が良いです。鰹だしもモルディブフィッシュも同じようなもんです(^^)そういや、こんなものも食べてまし...
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食神さまのごはんを召し上がれ。和食の魅力を見て食べるアート展
コメ0 MYLOHASちゃんねる 95ヶ月前
日本橋で開催中の体験型デジタルアート展は、和食の世界を五感で味わうミステリアスでファンタジックな空間。その気になる内容は?
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週刊金融日記 第251号 サピエンス全史と生物学的欠陥で滅亡しつつある人類、国は貿易黒字を稼ぐ会社じゃないと何度言っ
コメ0 藤沢数希「週刊金融日記」 95ヶ月前
// 週刊金融日記// 2017年2月1日 第251号// サピエンス全史と生物学的欠陥で滅亡しつつある人類// 国は貿易黒字を稼ぐ会社じゃないと何度言ったら……// 麻布の高級住宅地にある朗らかな和食// 東京でオススメな安い居酒屋// 他 こんにちは。藤沢数希です。 本当に最近、寒いですね。カニでも食べてしのぎたいところです...
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コーヒーのフォースウェーブが来るぞ! パナソニックから焙煎サービス『The Roast』開始
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 95ヶ月前
「自宅でとことん美味しいコーヒーを飲みたい!」そんな願望を叶えるサービスが登場。パナソニックからコーヒーサービス事業『The Roast(ザ・ロースト)』が4月上旬より開始します。『The Roast(ザ・ロースト)』は、スマートホンで簡単に操作できる家庭用コーヒー焙煎機を使って、毎月届く生豆を自宅で手軽に本格焙...
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コーヒーのフォースウェーブが来るぞ! パナソニックから焙煎サービス『The Roast』開始
コメ0 ガジェ通 95ヶ月前
「自宅でとことん美味しいコーヒーを飲みたい!」そんな願望を叶えるサービスが登場。パナソニックからコーヒーサービス事業『The Roast(ザ・ロースト)』が4月上旬より開始します。『The Roast(ザ・ロースト)』は、スマートホンで簡単に操作できる家庭用コーヒー焙煎機を使って、毎月届く生豆を自宅で手軽に本格焙...
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おせちに飽きてきたこの時期に。洋風カツレツ「シュニッツェル」のレシピ
コメ0 roomieちゃんねる 96ヶ月前
お正月料理が続き、そろそろ和食にも飽きてきた頃。そこで今回は、ドイツ、オーストラリアでよく食べられている、日本でいうところのカツレツ「シュニッツェル」のレシピをご紹介。『さっぱり味のシュニッツェル』材料 ・牛肉(約300g)・小麦粉(1カップ)・卵(2個)・タイム(小さじ1杯)・レモ
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週刊金融日記 第247号 掃き溜めのようなインターネットの世界で生き抜くために(ネットでコンテンツを売る方法 その3)
コメ0 藤沢数希「週刊金融日記」 96ヶ月前
// 週刊金融日記// 2017年1月3日 第247号// 掃き溜めのようなインターネットの世界で生き抜くために(ネットでコンテンツを売る方法 その3)// 2017年は反グローバリゼーションが加速するのか// 東麻布の隠れ家で和食// 恋愛工学は鬱病治療に効果的// 他 新年明けましておめでとうございます。藤沢数希です。 ところ...
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カップ麺・卵かけご飯・たばこ――〇〇に変えたら結構いけてた! 人生が変わる“置き換え”のススメ[PR]
コメ0 ガジェ通 96ヶ月前
この記事は、変わり映えのしない日常を“とある行動”によって変えていくことに目覚める、1人のスモーカーの物語である。※フィクションです杉並区のおさだ(仮名)だ。ここはガジェット通信編集部。今日も締め切りに追われながら原稿を書いている。毎日毎日原稿書いて……変わり映えのしない毎日。この抜けられないループ感...
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カップ麺・卵かけご飯・たばこ――〇〇に変えたら結構いけてた! 人生が変わる“置き換え”のススメ[PR]
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 96ヶ月前
この記事は、変わり映えのしない日常を“とある行動”によって変えていくことに目覚める、1人のスモーカーの物語である。※フィクションです杉並区のおさだ(仮名)だ。ここはガジェット通信編集部。今日も締め切りに追われながら原稿を書いている。毎日毎日原稿書いて……変わり映えのしない毎日。この抜けられないループ感...
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週刊金融日記 第240号 トランプ大統領誕生は日本にとって歴史的な転換点、トランプ・ラリーに飛び乗れ、デートに使える
コメ0 藤沢数希「週刊金融日記」 97ヶ月前
// 週刊金融日記// 2016年11月16日 第240号// トランプ大統領誕生は日本にとって歴史的な転換点// トランプ・ラリーに飛び乗れ// デートに使える麻布十番のカウンター和食// 宇宙的ネットワークを感じた体験// 他 こんにちは。藤沢数希です。 アメリカの炎上大王であるトランプさんがついに大統領になりました。しかし...
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自由が丘で和食器を買う。こだわりの3軒を巡る
コメ0 MYLOHASちゃんねる 97ヶ月前
自由が丘でこだわりの和食器選びを楽しむ。おしゃれなスイーツや雑貨もいいけれど実は自由が丘は和食器も多く売られているところ。「私の部屋」「BASIC AND ACCENT」「katakana/カタカナ」などから可愛い和食器をご紹介。
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【セブに分割留学!】2学期-6 マニラに寄って帰国の途につく!
コメ0 ガジェ通 98ヶ月前
語学留学といえば聞こえはいいが敷居は高い。そこで、記者が3週間の滞在を、3回繰り返すいわば『分割留学』をしながら、時系列で語学留学の実際をレポートする『セブに分割留学!』。第12回は延べ6週間の留学を終えて一時帰国する過程をお伝えする。セブとマニラの空港情報に巨大ショッピングモールの情報も盛り込んだ...
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【セブに分割留学!】2学期-6 マニラに寄って帰国の途につく!
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 98ヶ月前
語学留学といえば聞こえはいいが敷居は高い。そこで、記者が3週間の滞在を、3回繰り返すいわば『分割留学』をしながら、時系列で語学留学の実際をレポートする『セブに分割留学!』。第12回は延べ6週間の留学を終えて一時帰国する過程をお伝えする。セブとマニラの空港情報に巨大ショッピングモールの情報も盛り込んだ...
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週刊金融日記 第237号 ロードサイドのハイエナこと井戸実さんと対談 後編、任天堂スイッチ発表、青山の三つ星和食、ペン
コメ0 藤沢数希「週刊金融日記」 98ヶ月前
// 週刊金融日記// 2016年10月25日 第237号// ロードサイドのハイエナこと井戸実さんと対談 後編// 任天堂スイッチ発表// 青山の三つ星和食// ペンパイナッポーアッポーペン// 他 こんにちは。藤沢数希です。 最近はすっかり寒くなってきましたね。東北のほうではもう紅葉がはじまったようですね。外国人観光客誘致の...
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【ガジェ通秋葉原制覇】鰻が食べれないならカツ丼を食べればいいじゃない @『さんほれ』
コメ0 ガジェ通 99ヶ月前
それとなく秋葉原の食を制覇するガジェット通信の“秋葉原制覇”ですが、なんだかんだで半年くらいは続いている感じで御座います。筆者(YELLOW)の昔の体型と今を考えると、それ以上の月日が流れたような気がして、色々と感慨深いモノがありますね……。というわけで、そろそろネタ切れしても良さそうな予感ですが、あえて...
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【ガジェ通秋葉原制覇】鰻が食べれないならカツ丼を食べればいいじゃない @『さんほれ』
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 99ヶ月前
それとなく秋葉原の食を制覇するガジェット通信の“秋葉原制覇”ですが、なんだかんだで半年くらいは続いている感じで御座います。筆者(YELLOW)の昔の体型と今を考えると、それ以上の月日が流れたような気がして、色々と感慨深いモノがありますね……。というわけで、そろそろネタ切れしても良さそうな予感ですが、あえて...
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「続・いのちを食べて僕らは生きる。」
コメ2 草の根広告社 99ヶ月前
秋の長雨が続いていたある日の夜、以前からお誘いを受けていたその店にようやく足を向けることができた。4月に「渋谷のラジオの学校」にご出演頂いたシェフにして猟師免許を持つハンターの室田拓人さんが渋谷2丁目にオープンしたフレンチレストラン「ラチュレ」。猪や鹿、熊や雉、鳩など天然の野生鳥獣を食材とするい...
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和食の基本、シンプルな一汁一菜が体にちょうどいい理由
コメ0 MYLOHASちゃんねる 100ヶ月前
和食の基本、シンプルな一汁一菜が体にちょうどいい理由について、食品メーカー「ハナマルキ」の「一汁一菜学校」を参考にしながら解説します。