『ブラタモリ』タモリが博識っぷりを容赦なく炸裂しまくって専門家をフルボッコww　「凄すぎる」と話題に

コメ0 AOLニュース 110ヶ月前

11月14日に放送されたNHK系列の『ブラタモリ』で、タモリの博識ぶりが炸裂し話題を呼んでいる。今回の舞台は運河の町・小樽。今や観光都市となった北海道小樽市の「繁栄と衰退」をテーマに、小樽の歴史を探っていくタモリと桑子真帆アナウンサー。小樽市総合博物館の館長が2人を案内していくのだが、タモリが

大麦原料由来のウイスキー含有成分 【麦芽乾燥工程生成】20150916

コメ0 タケモトカツヒコのウイスキーブロマガ 112ヶ月前

ウイスキーにおける「うま味」要素となり得るものは、樽由来のコハク酸だったという話を前回させていただきましたが、そのほか誤解しやすい「脂肪酸由来の香味」というものが存在し、この際ウイスキーにおいて「何が大麦原料由来なのか？」「樽熟成その他製造工程に由来しているのか（大麦原料以外からもたらされている...

最高においしい「極冷温度ビール」が味わえるお店リスト

コメ0 カフェグローブチャンネル 113ヶ月前

暑い毎日が続きます。そんな時に、100パーセントの爽快感、そして清涼感を保証するイベントが開催中です。 その名も「ハイネケンエクストラコールド」。 これは、通常5～7℃で飲む樽詰め生ビールを0℃以下... 続きを読?

【擬似シェリー樽、硫黄処理について-5】【グラッソ-8】間違いだらけのウイスキー選び　270326

コメ0 タケモトカツヒコのウイスキーブロマガ 117ヶ月前

【アメリカン・ホワイトオークが重宝された理由】

【擬似シェリー樽、硫黄処理について-4】【グラッソ-7】間違いだらけのウイスキー選び　270318

コメ0 タケモトカツヒコのウイスキーブロマガ 118ヶ月前

【擬似シェリー樽、硫黄処理について-3】【グラッソ-6】間違いだらけのウイスキー選び　270301

コメ0 タケモトカツヒコのウイスキーブロマガ 118ヶ月前

【擬似シェリー樽、硫黄処理について-3】【グラッソ-6】間違いだらけのウイスキー選び　270301

シングルカスクとは、本当に単一樽熟成であるのか？-2【ドロナック-2】　27022

コメ0 タケモトカツヒコのウイスキーブロマガ 119ヶ月前

前回からのつづきです。

シングルカスクとは、本当に単一樽熟成であるのか？【ドロナック-１】　270222

コメ0 タケモトカツヒコのウイスキーブロマガ 119ヶ月前

今回は2月14日にポストされた、Glendronach Confusion (or What is a “Single Cask”?)＜http://myannoyingopinions.com/2014/02/14/glendronach-confusion-single-cask/＞について（私個人の考察を追記しながら）ご紹介したいと思います。

【擬似シェリー樽、硫黄処理について-2】【グラッソ-5】間違いだらけのウイスキー選び　270215

コメ0 タケモトカツヒコのウイスキーブロマガ 119ヶ月前

【擬似シェリー樽、硫黄処理について-2】この際そもそもの話から、シェリー樽、木製樽の起源について追ってみたいと思います。私は全く専門外ではありますが、聖書には「ノア」が自らのぶどう園を持っており、そこで採取されたブドウをつぶしたところ「ワイン」が出来たとあるそうです。しかしながら、そのワインが実際...

【擬似シェリー樽、硫黄処理について-1】【グラッソ-4】間違いだらけのウイスキー選び　270207

コメ0 タケモトカツヒコのウイスキーブロマガ 119ヶ月前

【擬似シェリー樽、硫黄処理について-1】【グラッソ-4】間違いだらけのウイスキー選び　270207【グラッソ・バッチ１にまつわる認識問題】グレングラッソ・バッチ１ハイレンジ（68、72，73）によって(ドリンカーに)提起された問題は、多岐にわたり興味深いものだと思います。おおまかにまとめると、

【1850年代のモルトウイスキー危機を探る】 【ブレンデッド・ウイスキー生産開始の時代的背景-1】２７０１２７

コメ0 タケモトカツヒコのウイスキーブロマガ 119ヶ月前

【1850年代のモルトウイスキー危機を探る】【ブレンデッド・ウイスキー生産開始の時代的背景-1】これまでもブレンデッドウイスキーの発生に関しては、・グレンリベットの圧倒的人気のため（主にスコットランド人、イングランド人への内需要）・樽ごとの品質を均一化するため・連続式蒸留機の一般流通化とモルトウイスキ...

今回の紅白歌合戦で最も話題になったのは…。

コメ0 B級ニュースGON!ニコニコメルマガ 120ヶ月前

ゴールデンボンバーの樽美酒研二が曲中に丸刈り、中森明菜の生出演、松田聖子と神田沙也加の親子共演、サザンオールスターズのやたらと「平和」をアピールする曲を披露、May Jがアナ雪曲をほとんど歌わせてもらえないと

【追記型】ロングモーン蒸留所　まとめ 草稿ー３　260930

コメ0 タケモトカツヒコのウイスキーブロマガ 123ヶ月前

【追記型】ロングモーン蒸留所　まとめ 草稿ー３【熟成樽の相性】

【小ネタ】グレングラッソー1972バッチ1とリーデル・ブルゴーニュ・グラン・クリュほか　260714

コメ0 タケモトカツヒコのウイスキーブロマガ 126ヶ月前

グレングラッソー1972バッチ1とリーデル・ブルゴーニュ・グラン・クリュリム、カーブの良さもそうですが、口と鼻を同時に突っ込めることでも解像度上がるんだと思います。72グラッサの今開けは、一度冷蔵庫で冷やして、このグラスでフルショット1時間くらいかけて変化を見ると面白いですよ。何段階かで後熟樽由来と思わ...

旧黒ケイデンにハズレはない？ 独、日本とスコッチウイスキーの違い。人工果実化問題。　260628

コメ0 タケモトカツヒコのウイスキーブロマガ 127ヶ月前

旧黒ケイデンの特徴、オススメボトルの見分け方は？黒ケイデンの当たりボトルに多い特徴としては、シェリー樽熟成の場合、80プルーフ表記時代にはシェリーウッドだとかダークシェリーウッドというシールが裏ラベルとして貼ってあるので、フェイク対策込みで覚えておいてもいいかもしれません。（そのフォントサイズが曖...

日本における酒税の歴史-1 　260614

コメ0 タケモトカツヒコのウイスキーブロマガ 127ヶ月前

日本における酒税の歴史-1 スコッチ・ウイスキーに関しても、高率な課税から逃れるために、密造が盛んだった時代があり、税吏担当者がローランドから北上してくることから逃れるために、作ったウイスキーを樽詰めし、運搬し、またそれを隠したことから、現在の樽熟成が生まれたという歴史がありました。 それでは日本に...

テニスのナンバー1プレイヤーの腕時計はレベルが違うのさ

コメ0 roomieちゃんねる 127ヶ月前

テニス世界ランク1位のテニスプレイヤー、ラファエル・ナダル。手元を見るとトノー（樽）型の見慣れない時計をしているのに気づきます。ナダルがプレイ中に着けてる時計はコレ。「Richard Mille（リシャール・ミル）」の“RM 35-01 Rafael Nadal”という、自らの名前が冠された時計

【魔法使いは樽の中】アニメ「絶園のテンペスト」全話配信中！【第1話無料】

コメ4 「ニコニコチャンネル」のおすすめアニメぶろまが 127ヶ月前

ニコニコチャンネルにて、アニメ「絶園のテンペスト」の全話配信を開始いたしました。第1話は無料で配信、全話パックなら30％おトクです！【イントロダクション】ある日、魔法使いの姫君が樽に詰められ置き去りにされた。ある日、ひとりの少女が唐突に殺され、犯人が捕まらず時が過ぎた。そしてある日、復讐と魔法をめぐ...

『ホビット 竜に奪われた王国』　竜の“中の人”の演技が「キモい」「セクシー」と話題

コメ0 ガジェ通 130ヶ月前

日本でも2月28日に公開され大ヒット中の映画『ホビット 竜に奪われた王国』のメイキングムービーが公開されました。全三部作の中編となる今作では、かつて“はなれ山”の麓に栄えたドワーフの国を壊滅させた邪悪な竜“スマウグ”が、ついにその姿を現します。ドワーフの王・オーケンシールドは自分の王国を取り戻すため、生...

『ホビット 竜に奪われた王国』　竜の“中の人”の演技が「キモい」「セクシー」と話題

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 130ヶ月前

日本でも2月28日に公開され大ヒット中の映画『ホビット 竜に奪われた王国』のメイキングムービーが公開されました。全三部作の中編となる今作では、かつて“はなれ山”の麓に栄えたドワーフの国を壊滅させた邪悪な竜“スマウグ”が、ついにその姿を現します。ドワーフの王・オーケンシールドは自分の王国を取り戻すため、生...

同人誌即売会で真っ昼間から飲み食い!?　『グルメコミックコンベンション3』で見つけたもの

コメ0 ガジェ通 132ヶ月前

毎週末さまざまなジャンルの同人誌即売会が開催されていますが、その中でも異色といえるのが『グルメコミックコンベンション』（以下『グルコミ』）。レシピや食べ歩きなどをテーマにした同人誌を頒布するサークルがお酒を持ち寄るという独特の雰囲気が密かに知られるようになっていました。その第三回目となった2014年1...

同人誌即売会で真っ昼間から飲み食い!?　『グルメコミックコンベンション3』で見つけたもの

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 132ヶ月前

毎週末さまざまなジャンルの同人誌即売会が開催されていますが、その中でも異色といえるのが『グルメコミックコンベンション』（以下『グルコミ』）。レシピや食べ歩きなどをテーマにした同人誌を頒布するサークルがお酒を持ち寄るという独特の雰囲気が密かに知られるようになっていました。その第三回目となった2014年1...

カジノ誘致あおる自民―小樽で推進サミット

コメ0 「しんぶん赤旗」 135ヶ月前

「総理の意思」「後れとるな」　刑法が禁じる賭博の施設・カジノを合法化する法案を自民、民主、維新、公明など超党派国会議員のカジノ議連「国際観光産業振興議員連盟」（会長＝細田博之自民党幹事長代行）が今国会に提出する構えをみせる中、地方のカジノ誘致推進派の動きが勢いを増しています。「日本カジノ創設サミ...

完璧なブレンドレシピを表現！ CGじゃない絶妙すぎるサービングセット

コメ0 コタク・ジャパン・ブロマガ 135ヶ月前

完璧なブレンドを表現した絶妙なサーブセット。ウィスキー樽と同じオーク材から作られたコースター、銅で出来た氷のボウルとスプーン、水差しとグラス、全てが絶妙なバランスで積み上げられたこのエレガントなセット。roomieによると、『バランタイン　12年』とストックホルムのデザイナーチーム「FRO

絶妙なバランスで積み上げられたウィスキーサーブセット

コメ0 roomieちゃんねる 135ヶ月前

高級なウィスキーを、エレガントなグラスセットでサーブ。12年物のスコッチウィスキー「Ballantine’s 12」のために作られた、まるでイリュージョンのようなウィスキーグラスサーブセット。ウィスキー樽と同じオーク材から作られたコースター、銅で出来た氷のボウルとスプーン、水差しとグラスの全5点