タッカンマリを家でつくるなら手羽元でじゅうぶん。鍋に入れて水から煮るだけ｜キッチンにひと工夫

コメ1 roomieちゃんねる 12ヶ月前

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。今回は、手羽元でつくる「タッカンマリ」のレシピをご紹介します。寒い季節につくり置きしておきたい急に寒くなり、体がついていきませんね。身も心もほっこりとあったまる料理が欲しくなります。いまの季節におすすめなの

みずみずしい大根を選ぶポイントは３つ。アレを見れば「美味しい大根」確定です

コメ1 roomieちゃんねる 12ヶ月前

大根は鍋や煮物など冬の食卓に欠かせない食材ですよね。秋や冬に収穫される大根はみずみずしく、甘味がグッと増しておいしくなるそう。手に取ってみて重ければおいしいかな？ と適当に選んでしまいがちですが、実はおいしい大根を選ぶポイントがたくさんあるんです！今回は、おいしい大根の選び方を徹底的に紹介します

煮込みも麺も炊飯も。ほったらかし調理鍋でラクしよう

コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前

Text by 岡本玄介ギズモード・ジャパンより転載： 名付けのセンスも優秀！ 料理をするのは面倒ですが、人は毎日何か食べないと生きていけません。せっかくならおいしいものをラクして食べたいのは誰もが望むところじゃないかと思います。調理の幅が広い！エレコムの｢Hot a la Pot（ホッタラ

スノーピークの「ツグ」と「ペタ」が荷物を減らしたいキャンプや登山で重宝する理由はね…

コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前

鍋料理に欠かせないおたまや、炒めものに便利なフライ返し。キャンプなどのアウトドアにも持っていきたいツールですが、持ち手が長くかさばってしまうのが難点でした。コンパクトに携帯できるクッキングツールsnow peak「ヤエンターナー ペタ」1,452円（税込）「ヤエンレードル ツグ」1,452

“お掃除グッズマニア”がニトリ「油汚れ用クロス」を選ぶ理由。年末大掃除〜ぎとぎとカレー鍋洗浄まで大活躍

コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前

年末の大掃除、ガスコンロの掃除には毎年頭を悩ませる人も多いのでは？お掃除グッズを見かけるとつい衝動買いしてしまうお掃除グッズオタクな筆者も、何を使おうか考えてしまいます。そんな私の2023年大掃除の相棒はニトリ「カット式スクラブクロス」になりそうです。最初は使い方が分からなかったんですが、コツを

フライパンに取っ手があるだけで、こんなに安心できるとは…

コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前

Text and Photographed by 渡辺文芽ギズモード・ジャパンより転載： THERMOS（サーモス）の｢フライパンシリーズ｣から補助取っ手付きで使いやすい超深型の｢マルチパン｣が新登場。一般的な圧力鍋には補助取っ手がついていることが多く、両手でしっかりと持つことができて便利だなと

「鍋の素」がなくてもつくれる！毎日お鍋が食べたくなるとっておきのアイデアはね…

コメ0 roomieちゃんねる 12ヶ月前

image via getty imagesお鍋が恋しい季節になりました。野菜もお肉もお魚もたっぷり食べられるお鍋は、冬の最強メニュー！でも、スープがマンネリになりがちだったり、一人鍋がつくりにくいのが悩みの種かも。そこで、これらのお悩みを解決＆お鍋料理がはかどるアイテムを紹介します。｢鍋の素

ニトリの「保存容器にもなる鍋」が、控えめにいって優秀すぎる。調理まわりのストレスが激減した理由はね…

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

煮物やカレーって、食べきれる量よりも、つくりすぎてしまうのはなぜなんでしょう……。残りを保存するのに、鍋から保存容器に移すのが面倒なんですよね。キッチンまわりのストレスが、これひとつで激減！ニトリ「IH・ガス火 保存もできるホーロー角型鍋」　幅25.8×奥行22×高さ11.8cm　2990円

吉野家の「牛すき鍋膳」をこうして食べる

コメ0 ガジェ通 13ヶ月前

吉野家の「牛すき鍋膳」をこうして食べる。こうして食べるが、皆さんが同じように食べる必要はない。まずはメニューを開く。牛すき鍋膳の並盛りをオーダーする。うまそう。食べると思いきや……。とりあえず鍋の具をすべて丼に移す。そうしたら生卵の出番。鍋に生卵を入れる...続きを読?

吉野家の「牛すき鍋膳」をこうして食べる

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 13ヶ月前

吉野家の「牛すき鍋膳」をこうして食べる。こうして食べるが、皆さんが同じように食べる必要はない。まずはメニューを開く。牛すき鍋膳の並盛りをオーダーする。うまそう。食べると思いきや……。とりあえず鍋の具をすべて丼に移す。そうしたら生卵の出番。鍋に生卵を入れる...続きを読?

1台2役の｢電気せいろ蒸し器｣があれば、鍋もできるから秋冬の食卓は安泰だ…

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

Text by Haruka Iwasawaギズモード・ジャパンより転載： しゅうまい、肉まん、蒸かし芋…。秋冬に一段と輝きを増す、蒸し料理。ヘルシーで美味しい蒸し料理が簡単につくれる｢せいろ｣は、昔ながらの調理法でありながら、今でも根強い人気を誇る調理器具。最近では便利な｢電気せいろ｣も増えて

自炊

コメ0 おもてちゃんのうらがわ 13ヶ月前

やほ今日は記事書いてるのもてちゃんですよ今朝起きたらとんでも倦怠感であ〜PMSかなぁって頭痛薬飲んで一日ずっと寝てたよそんなこと明日もしてるわけに行かないので明日は頑張って外でて仕事しようって決意して、でも一日寝てたもんだから眠くないし、でも今お酒飲む気分でもないので昼に作ったポトフ飲んであったまっ...

ファミマの呪術廻戦コラボで「虎杖悠仁の肉団子鍋風スープ」がTwitter(X)のトレンドに　不穏な連想をする人も……

コメ0 ガジェ通 13ヶ月前

現在テレビアニメの第2期が放送中の、芥見下々先生の「呪術廻戦」。10月17日より、ファミリーマートでコラボキャンペーン第3弾がスタートした。「虎杖悠仁の肉団子鍋風スープ」「伏黒恵の玉犬白・黒お好み焼」「狗巻棘のツナマヨサラダ」「七海建人のカスクート」「五...続きを読?

ファミマの呪術廻戦コラボで「虎杖悠仁の肉団子鍋風スープ」がTwitter(X)のトレンドに　不穏な連想をする人も……

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 13ヶ月前

現在テレビアニメの第2期が放送中の、芥見下々先生の「呪術廻戦」。10月17日より、ファミリーマートでコラボキャンペーン第3弾がスタートした。「虎杖悠仁の肉団子鍋風スープ」「伏黒恵の玉犬白・黒お好み焼」「狗巻棘のツナマヨサラダ」「七海建人のカスクート」「五...続きを読?

鍋パ

コメ1 おもてちゃんのうらがわ 13ヶ月前

こんにちは　いもうてちゃんです⭐️おもてちゃんは今隣に居るよ☺️今日は二人でスーパーにあるいて行ったよおもてちゃんが一週間分の献立を考えて沢山買いました✌️帰る時めちゃくちゃ重かった。。帰ってきて鍋を作ってもらって今食べてます！ちなみにおもてちゃんが作る料理の中で一番好きなのはハンバーグ🍳です！私は好き...

わが家の「キッチンスポンジ」は、もうコレ以外考えられない。2年以上リピートしている理由はね…

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

※本記事は2022年1月31日に公開された記事の再編集です。Text and Photographed by 三間 有紗食後の後片付けって面倒ですよね。わが家の場合、お皿やコップなどの後片付けは食洗機にお任せしているものの、お鍋やフライパンは手でゴシゴシと洗っています。そんな台所仕事を、“相棒

2023年10月13日号：ニュースに一言

コメ8 百田尚樹のテレビでは伝えられない話 13ヶ月前

●10月8日、江戸時代から続く湖国三大祭りの一つ「大津祭」の本祭が13万人の人出のもと大津市中心部で行われたというニュースがありました。この祭りは京都祇園祭の風情を色濃く継承したもので、からくり人形が乗った13基の曳山（ひきやま）が巡行し、そこから集まった人たちに向けて厄除けの「粽（ちまき）」が撒かれま...

無水調理の定番「バーミキュラ」が軽くなって便利に進化！時短もできるって最高じゃん…

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

「夏暑すぎ」問題の次にくる「冬寒すぎ」問題。「睡眠の質」も変わるおうちのつくり方って？Sponsored by 住宅金融支援機構 素材の旨みを活かした料理を手軽に作れる、バーミキュラの鋳物ホーロー鍋。料理好きの家には必ずといっていいほど置いてある名作ですが、そんな定番アイテムがこのたび、さらに便

昨夜のつみれ鍋のお汁で雑炊を作る【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

【9月27日】朝：友人からパリ・オペラ座・ガルニエ宮の修復工事中の写真が送られてきた。インスタレーションに覆われたオペラ座ファサード。すごいなあ。すごいなあ。素敵だなあ。パリに行きたくなるなあ。 別の友人からは「朝から作った今夜用のお弁当」の写真。おいしそうだなあ。自分用のお弁当を朝から作る

かなりの実力だった！家で鉄板焼きするなら、もう卓上レンジフードは手放せない。

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

※こちらは「かいサポ（お買いものサポーターチーム）」が編集・執筆した記事です。Photographed by 田中宏和鉄板焼きの美味しさって、期待を裏切りませんね。何を食材にしてもオールOKという懐の深さは、冬の鍋と双璧だと言えるでしょう。しかし、家庭で卓上コンロやホットプレートを使って鉄板

葉山のフレンチレストランLe Canariで【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

【9月24日】朝ごはん：きな粉蜂蜜ヨーグルト変わらず。初登場は「モロッコ人形の鍋つまみ」。昼ごはん：スルメイカの生パスタ（シチリアのふりかけ：モッリーカ）。ルコラのサラダ（写真ナシ）。夜ごはん：中山真由さんから夕食のお誘い。久しぶりで会いたい！葉山のフレンチレストランLe Canariで

プロ級のドリップコーヒーが淹れられる、HARIOの「不思議なカップ」。コツがいらないって最高だ！

コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前

恥ずかしながら、ドリップケトルを持っていません。たまにしかコーヒーを淹れる機会がないので、大きい計量カップや小鍋で代用していました。でも、本当においしいコーヒーが飲みたい……！と思っていたとき、画期的なアイテムを発見してしまいました！穴が空いたカップ、これは一体？HARIO（ハリオ）「V60

「とある洗剤×ラップ」で軽～くこすると、ステンレス鍋やシンクが新品みたいにピカピカに！

コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前

Text and Photographed by 大塚吏恵Business Insiderより転載：6年愛用しているステンレス鍋の変色が気になるようになってきた。大切に使えば一生モノと言われているステンレス鍋。あのピカピカの輝きを取り戻したい。ステンレス鍋専用のクレンザーシンプルなパッケー

HARIOのスープカップが、一人ご飯づくりの大正解！ 汁物も和惣菜もレンチン5分でつくれるよ

コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前

※本記事は2023年2月9日に公開された記事の再掲載です。Text and Photographed by 山﨑 舞ひとりごはんのときに、もう一品あったらいいなと思うのが汁もの。でも、1杯分のために鍋やおたまを使うのは、洗う手間が増えて面倒で……。そんなストレスをなくしてくれる便利なアイテム

煮物、炊飯、揚げ物OKの万能鍋「staub ストウブ」が30%オフ。「ラ・ココット DE GOHAN」も2万円以下になってた！

コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前

ファッションやお出かけに役立つアイテムを中心に、さまざまな商品がお買い得になっている「Amazon Fashion×秋のお出かけ タイムセール祭り」。本日から9月24日（日）23時59分までの開催となるセール期間中、ROOMIEでは編集部員が「これだ！」と思ったモノをピックアップ。今回は、キッチ

サーモスの「フライパン5点セット」がメチャ有能！5,000円台で買えて収納力も抜群なんだ

コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前

定期的に買い替えが必要になるフライパンや鍋類。大手からノーブランドのものまで、色々なメーカーのものを使ってみましたが、今回初めて手にとって「良いな」と思ったのがサーモス。お得な5点セットが、5,000円台から買えるんです。サーモスのフライパンってあったんだ！さっそく使ってみたサーモス デュ

大阪・西成の一人鍋居酒屋『なべや』が最高すぎる件→ 実際に食べたら驚いた！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 14ヶ月前

伝説の一人鍋居酒屋『なべや』(大阪府大阪市西成区天下茶屋北2-6-5)。何が伝説級なのかというと、「安さ」と「うまさ」が伝説級。四人でも大歓迎な雰囲気店内に入ると、外からはイメージできないくらい広々とした空間が。カウンター席とテーブル席がいくつもあり、一...続きを読?