具材もデタラメだったのに美味しかった【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

【3月24日】朝ごはん夏みかんジャムとヨーグルト。昼ごはんタイ旅行のお土産でいただいたレッドカレーペーストを使ってcurryを作ったのですが、レシピに指示されていたタマリンドがないので、ココナツミルクを使用。芝海老、人参、タケノコ、鶏皮、バジルと具材もデタラメだったのに美味しかった。も

甘辛ダレでごはんを食べる手が止まらない！「鶏肉と茄子の甘辛丼」

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

※本記事は2017年6月13日に公開された記事の再掲載です。Text and Photographed by 田村佳奈子甘辛さがクセになる「鶏肉と茄子の甘辛丼」のレシピをご紹介。もちろん丼にしなくても、炒めものとして、おつまみやお弁当のおかずにするのもオススメ。柔らかい鶏肉と、とろりとした茄子

「なぜこんなところに!?」車のシートで快適かつリッチなシェアオフィス空間を実現！ さらにヒョンデ最新車両で「動くラ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 8ヶ月前

シェアオフィス空間はついにクルマの車内にまで波及したか。はたまた、車内空間のシェアオフィス化が進んだのか――。「鶏が先か、卵が先か」のジレンマのように、どちらが先かはわからないが、快適かつリッチに自分時間が過ごせる場は、箱型の枠を超えてモビリティな空間へ...続きを読?

「なぜこんなところに!?」車のシートで快適かつリッチなシェアオフィス空間を実現！ さらにヒョンデ最新車両で「動くラ

コメ0 ガジェ通 8ヶ月前

シェアオフィス空間はついにクルマの車内にまで波及したか。はたまた、車内空間のシェアオフィス化が進んだのか――。「鶏が先か、卵が先か」のジレンマのように、どちらが先かはわからないが、快適かつリッチに自分時間が過ごせる場は、箱型の枠を超えてモビリティな空間へ...続きを読?

喉に胃袋に、染みる味わい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

3月10日昼ごはん酒飲みの翌日はラーメン。もやし、焼き鶏、ネギ入りの喜多方ラーメン。喉に胃袋に、染みる味わい。ガリガリ君もいいコンビだ。またもやプンタレッレが2株収穫。夜ごはんカニクリームコロッケを作ったのだが、ベシャメルソースがゆるすぎて、コロッケ型にするのに一苦労。油で揚げる時に

しゃぶしゃぶ食べ放題で元を取れない少食民、正解を見つける「ゆず庵の豚鶏しゃぶしゃぶ膳1480円！」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 8ヶ月前

しゃぶしゃぶってウマいし、体が温まるし、ヘルシーだし最高ですよね。大好き。いくらでも食べたい。だからこそ日本では「しゃぶ葉」とか「温野菜」などのしゃぶしゃぶ食べ放題の店が大人気。値上げ値上げのご時世に2000円～3000円台でも食べ放題ができるチェーン店...続きを読?

しゃぶしゃぶ食べ放題で元を取れない少食民、正解を見つける「ゆず庵の豚鶏しゃぶしゃぶ膳1480円！」

コメ0 ガジェ通 8ヶ月前

しゃぶしゃぶってウマいし、体が温まるし、ヘルシーだし最高ですよね。大好き。いくらでも食べたい。だからこそ日本では「しゃぶ葉」とか「温野菜」などのしゃぶしゃぶ食べ放題の店が大人気。値上げ値上げのご時世に2000円～3000円台でも食べ放題ができるチェーン店...続きを読?

ロードバイクで出かけた日。ふらっと入った塩ラーメン専門店が大当たり【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3/9】『進化2nd』の塩つけ麵と鶏塩飯・塩つけ麵（煮卵つき）・鶏塩飯ロードバイクのシーズン、始まる寒さも若干和らいで、趣味であるロードバイクのベストシーズンが到来。寒すぎても暑すぎてもしんどいため、遠乗りには春秋こそ最高です。今日は住まいから町田方面に出て、そのまま府中方面に北上し

塩抜き🧂

コメ4 おもてちゃんのうらがわ 8ヶ月前

おはようございます日々忙しくしているんですが、特筆することもなかったので１ヶ月ぶりくらいになってしまいました💧今日はここ数日していた塩抜き🧂について書きたいと思います〜ダイエットと並行して、特別な撮影の前とかに一時的にむくみを取るためのものです今回4日間？やったんだけど、気持ちスッキリしたかな！体重...

約10分で「本格・シンガポールチキンライス風」がつくれちゃう！レンジ調理で完成するよ

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

シンガポールチキンライスやカオマンガイ、海南鶏飯（ハイナンチキンライス）といったメニューが大好きです。この美味しさが時短・手軽に、家で楽しめる商品が出たと聞き、さっそく試してみました！レンジでつくれるチキンライス丸美屋　ジップクック シンガポールチキンライス風の素　302円（希望小売価格）

ごはんがすすむ！焼くだけ絶品。笠原将弘さんの「鶏むねのみそ漬け焼き」

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

撮影：鈴木泰介笠原将弘さんの著書『和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず』（主婦の友社）を読んでから、高タンパク・低脂質の鶏むね料理にはまっています。鶏むね肉をもっとカンタンに食べたい。しかも、白いごはんに合う味付けで……とお考えの方にぜひ試してほしいのが、和食の王道「みそ漬け」にす

にんにく効いてるけどマスクしてるからOK。モーラム酒店でテイクアウトした「鶏肉のチリソース炒め」【ROOMIEのふつうご

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

2/21 にんにくの効いた白米がすすむやつ・鶏肉のチリソース炒め・ライス大盛り匂いも花粉もマスクでバリアこの日はマイ定番ランチのひとつ、神泉駅出てすぐにある「モーラム酒店」にて週替わりの「鶏肉のチリソース炒め」をオーダーしました。揚げた鶏肉とパプリカ、玉ねぎ、しめじ、にんにくの芽？が入っ

画期的すぎる。ネットが黒くなっただけで、鍋の中がよく見える

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

Text by 岡本玄介ギズモード・ジャパンより転載： 揚げ具合が白黒ハッキリ分かります。揚げ物だけでなく鶏皮炒めなど、油はねが激しい調理に使うと便利なハンドル付きネット。揚げ物を一旦乗せたり湯切りをしたりで、まぁまぁポピュラーな台所用品かと思います。しかし銀色のネットは、光を反射するせいなの

生卵をライスにかけると激ウマ！ 騙されたと思ってやってみて「生卵ライスは常識をくつがえすおいしさ」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 9ヶ月前

皆さんは、鶏の卵をどのように調理して食べていますか？ フライパンで目玉焼きにしたり、溶き卵を焼いて卵焼きにしたり、カルボナーラのアクセントとして生卵を使用している人もいることでしょう。タマゴサラダにしてもおいしいですよね。サンドイッチにもマッチします。あ...続きを読?

生卵をライスにかけると激ウマ！ 騙されたと思ってやってみて「生卵ライスは常識をくつがえすおいしさ」

コメ0 ガジェ通 9ヶ月前

皆さんは、鶏の卵をどのように調理して食べていますか？ フライパンで目玉焼きにしたり、溶き卵を焼いて卵焼きにしたり、カルボナーラのアクセントとして生卵を使用している人もいることでしょう。タマゴサラダにしてもおいしいですよね。サンドイッチにもマッチします。あ...続きを読?

鶏むね肉をしっとりさせる凄ワザ。料理人・笠原将弘さんの「〇〇漬け」

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

撮影：鈴木泰介鶏むね肉をもっと使いたい。でも、傷みやすいから料理できる日しか買えない……。そんな悩みを吹き飛ばす、最高の保存術を見つけてしまいました。教えてくれたのは、予約のとれない和食店として知られる「賛否両論」の店主・笠原将弘さん。保存効果のある塩、保水効果のある砂糖、そして水を合わせた「

チートデイ

コメ1 おもてちゃんのうらがわ 9ヶ月前

hiこんばんわ昨日は勝手にチートデイを設けてめちゃくちゃ中華爆食いしました久々に食べた北京ダック美味しかった〜ビールとハイボール飲み過ぎたな🍺たまにはこんな日があってもいいかとラーメンまで食べたけど、食べた後お腹痛くなったし胸焼けして食べ過ぎ反省しました明日月刊の撮影なのに昨日チートデイにしたのは失...

月末でバタバタな日の昼食は、スタミナがつきそうな味噌炒め定食【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1/31】ちょっとピリ辛な鶏肉の味噌炒め・鶏肉の味噌炒め定食（920円）忙しい日こそちゃんと食べる年はじめだった1月も本日が最終日。年始に立てていた「今月はのんびりできるかな～」なんて甘い目論見は大ハズレで、今日も結局バタバタでした。お昼を食べ逃しそうな予感がしたため、慌てて以前も取り

カタくならずにずっとふわふわ。鶏つくねに「あの食材」を入れるといいって知ってた？

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

Photographed & Recipe by MYON（みょん）「今日は何をつくろう」と迷ったとき、鉄板おかずのレシピに助けられることはありませんか？今回の「みんなのレシピ」は、そんなレパートリーに加えたい、料理研究家・料理インフルエンサー・MYON（みょん）さんのレシピを紹介します。翌日

【秋葉原】伝説の食べ放題焼肉屋『大酋長』が閉店 / 店員「もう年だから……」

コメ0 ガジェ通 9ヶ月前

秋葉原で知らない人はない！ と言っても過言ではないほど愛されている焼肉屋『大酋長』(東京都千代田区神田松永町1)。激安でありながら、牛肉、豚肉、鶏肉、ライス、カレー、スープ、サラダ、スイーツなどが食べ放題。肉においては高級食材のタンまで食べ放題。ランチは...続きを読?

【秋葉原】伝説の食べ放題焼肉屋『大酋長』が閉店 / 店員「もう年だから……」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 9ヶ月前

秋葉原で知らない人はない！ と言っても過言ではないほど愛されている焼肉屋『大酋長』(東京都千代田区神田松永町1)。激安でありながら、牛肉、豚肉、鶏肉、ライス、カレー、スープ、サラダ、スイーツなどが食べ放題。肉においては高級食材のタンまで食べ放題。ランチは...続きを読?

松屋にシュクメルリ大復活きたああああああ！ グルジアじゃあなくてジョージアの名物な！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 10ヶ月前

ジョージアの名物・シュクメルリが『松屋』で大復活きたああああああああああ！ ニンニクのおいしさがガツンとパワフルに含まれた煮込み料理で、日本でポピュラーな料理に例えるとシチューにも似た料理。新たにシュクメルリ鍋定食として大復活シュクメルリは鶏肉をニンニク...続きを読?

松屋にシュクメルリ大復活きたああああああ！ グルジアじゃあなくてジョージアの名物な！

コメ0 ガジェ通 10ヶ月前

ジョージアの名物・シュクメルリが『松屋』で大復活きたああああああああああ！ ニンニクのおいしさがガツンとパワフルに含まれた煮込み料理で、日本でポピュラーな料理に例えるとシチューにも似た料理。新たにシュクメルリ鍋定食として大復活シュクメルリは鶏肉をニンニク...続きを読?

めちゃくちゃ旨い「お餅のカリカリチーズ焼き」を作る方法

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 10ヶ月前

お餅とカリカリチーズで背徳の味に！「鶏ガラ絡めて餅焼いてからチーズにのせてカリカリにするとめちゃくちゃ旨い」と、しかない料理のイガゴー (@gogoigarashi)さんがSNSにレシピ投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。正月前に餅が消えそうなやば...続きを読?

めちゃくちゃ旨い「お餅のカリカリチーズ焼き」を作る方法

コメ0 ガジェ通 10ヶ月前

お餅とカリカリチーズで背徳の味に！「鶏ガラ絡めて餅焼いてからチーズにのせてカリカリにするとめちゃくちゃ旨い」と、しかない料理のイガゴー (@gogoigarashi)さんがSNSにレシピ投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。正月前に餅が消えそうなやば...続きを読?

【裏メニュー】吉野家の「牛丼のライス抜き」が激しくウマイ件 / ツユダクダクにすると飛ぶぞ！

コメ0 ガジェ通 10ヶ月前

吉野家の牛丼には、さまざまなウマイ裏メニューがある。たとえば動物丼は別名キメラ丼とも呼ばれており、ひとつの丼で牛肉、部肉、鶏肉が楽しめる。「牛丼のライス抜き」は絶品すぎる裏メニューまた、ガッツリと大量の紅生姜をのせたスガシカオ式牛丼も、一部のファンから絶...続きを読?

【裏メニュー】吉野家の「牛丼のライス抜き」が激しくウマイ件 / ツユダクダクにすると飛ぶぞ！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 10ヶ月前

吉野家の牛丼には、さまざまなウマイ裏メニューがある。たとえば動物丼は別名キメラ丼とも呼ばれており、ひとつの丼で牛肉、部肉、鶏肉が楽しめる。「牛丼のライス抜き」は絶品すぎる裏メニューまた、ガッツリと大量の紅生姜をのせたスガシカオ式牛丼も、一部のファンから絶...続きを読?