アミーゴ千里のお悩み相談 012「ワインを選んで」

お悩ナンバー　012

ワイン選びが、わからずいつも外れてます。苦味渋みが、少なく、さらりと飲めるワインなんて、ありますか？

(しょうちゃん)

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お答えナンバー 012

しょうちゃんへ

おお、ワインは僕もいつまでたっても自分が好きな赤ばかりを飲み続け、しかもフルボデイの「カベルネソーヴィニヨン」ばかり（照）。最近でこそ「ピノノアール」が美味しいこと、白の「ソービニヨンブラン」がふんわり豊かな味なこと、などなどを知ったばかりの「永遠のビギナーちゃん」なので、ちゃんだけにちゃんとお答えできるかどうか不安です。

でもアミーゴ、トライしてみます。苦味が少なくてさらりということであれば、タンニンが少ない方がいいですね。

赤であればブルゴーニュ地方のものはどうでしょう。ピノノアールなんてぶどうは好きですか？　肉でも魚でも合わせられます。そのピ