「スーパーエイジャーの科学」の続きです！(#1,#2,#3,#4)
このシリーズでは、年をとっても脳と体が元気に動きまくる“スーパーエイジャー”の最新研究をもとに、いくつになってもピンピンした状態を保つための知見を考えております。
で、前回は、スーパーエイジャー研究で有名なトポル先生が提唱する『Lifestyle+（ライフスタイル・プラス）』から食事について見てみましたんで、今回はさらに細かく「超加工食品」の話をしてみましょう。
超加工食品を減らす方法にも個人差があるよねー
さて、ご存じのとおり、「超加工食品を減らすこと」ってのは、健康寿命を考えるうえで最も優先度の高い対策でしょう。簡単におさらいしておくと、超加工食品ってのは、糖分・油脂・塩分だけでなく、乳化剤、香料、甘味料、加工デンプンなどを使い、食べやすさや保存性を高めた食品のこと。菓子パン、スナック菓子、甘
コメント
コメントを書く