冷めたごはん、ツナ缶…ダイエットに役立つ意外な食材5選
1.温かいごはんではなく、「冷めたごはん」
ダイエット中は、炭水化物であるごはんよりも、脂質の割合を減らすほうがよいのだそう。すると、胃への消化負担が減るため、胃や腸の状態をよい状態に保つことができ、便秘・肥満が解消するというわけです。さらに、よりベターなのは、温かいごはんではなく、冷めたごはん。それはいったい何故なのでしょうか？＞＞ダイエットには｢冷めたごはん｣。食べて痩せるには？
2.がん予防効果も期待できる「味噌」
今、万能調味料としてあらためて注目されている味噌。半年～2年間を目安によく熟成された味噌に含まれている「メラノイジン」という物質には、放射線防御作用があり、さらには腸内環境を整えて便秘を解消する働きがあるとか。編集部が感動した絶品｢生味噌｣も紹介しています。>>ダイエットや美肌効果、がん予防まで!? 知られざる｢味噌｣の健康パワー
3.油漬けの「ツナ缶」も使い方次第
｢ツナ｣と呼ばれるものは、｢びんながまぐろ｣｢きはだまぐろ｣｢かつお｣の3種類。これらの魚には、たんぱく質はもちろん、DHAやリノール酸、ダイエット効果が期待できるEPAといった栄養素も含まれています。 とはいえ、「油漬けのツナ缶のカロリーが気になる」という人は、油を捨てずに上手に活用する方法をチェックしてみて。＞＞ダイエットに役立つ！ 知って得するツナ缶の豆知識
4.グレープフルーツは疲労回復効果も期待大
1個で1日に必要なビタミンCの大部分が補えると言われている、グレープフルーツ。ビタミンCやクエン酸が多く含まれていて、美容や疲労回復効果が期待できるというのは知られていますが、ダイエットにはどんなふうによいのでしょうか？ その秘密は、香り成分にありました。＞＞グレープフルーツが美容と健康によい理由って？
5.「魚肉ソーセージ」はダイエット中の栄養補給源に
ダイエット中の不足しがちなたんぱく源として、手軽なのが魚肉ソーセージ。低脂肪だけど高タンパクだから、パワーチャージもできます。それだけでなく、カルシウムや、つなぎにするために使われている炭水化物、脂質とたんぱく質の分解に働くビタミンB2も豊富に含まれているとか。フィルムを剥いてそのままいただけますが、魚肉ソーセージを使った簡単な調理例も紹介しています。＞＞低脂肪・高タンパク。ダイエットに役立つ魚肉ソーセージ
どれも冷蔵庫にあるか、なくても近所のスーパーで買えるような食材ばかり。しかも、調理に凝る必要がありません。こんなにラクしていいのかしらと思うくらい、気楽なダイエット方法だから、いますぐからでも始められそうです。