それならばこれはどうだ！と決めたのは「煮麺」【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

【4月9日】朝ごはん雨が降っている。予報ではどんどん強くなるらしい。ゴミ捨てはpass。ミルクティ、きな粉ヨーグルトにイチゴを一粒。昼ごはん昨夜残ったルコラ、トマトのサラダ、ニョッキを再登場させる。祝蕾とトマトのスープ、クロックムッシュ〜（徹君には卵を載せてクロックマダム）を作ったのだが

調子悪いのに徹君、ニョッキを作った【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

【4月8日】朝ごはん昨日歩きすぎて足が痛い。私って、もうそんなに歩いちゃいけないのかも。きな粉ヨーグルトとミルクティを食べ、poolは欠席。私よりもっと調子悪いのは徹君。お腹の調子が悪くて気持ちが悪い。原因はなんだ？昼ごはん食欲がないというので、お粥を炊いて、しらすおろし、甘口塩鮭、明太

プリンが美味しい。ちょっと苦いのがいい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

【4月5日】朝ごはんブルーベリージャムonヨーグルトの朝食を食べて、買い物ツアーへと出発。いつものルートを周り、またもや大量に買ってしまった！！昼ごはん買い物から戻ってすぐにごはん。徹くんは鈴木水産の握り寿司（美味しそうだなあ……）、私は朝作っておいた「蕪のポタージュ」と「森永の焼プ

ポテトとひき肉のグラタン。私これ、大好き【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

【4月3日】朝ごはんレモンジャムonヨーグルト、カフェオレ。またもや今日も雨。桜がやっと咲いたのに、雨。昼ごはんポワローとポテトのポタージュ。トマトとツナ、オムレツとハム。おととい抜歯したあたりが昨日より痛い。無理をしちゃいかんなあ、と思ったが、夕食の約束あり。夜ごはんLe Ca

これはタイ風お粥か？という感じ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

【4月2日】朝ごはんドリップ式のコーヒー、きな粉ヨーグルト。庭の桜とレンギョウが咲き始めたので、ど〜んと部屋に飾る。昼ごはん抜歯跡がまだ癒えていないので、チャーシュー+しいたけ＋ザーサイをみじん切りして噛まずに食べられる中華粥を作る。見た目がイマイチなので、仕上げに青梗菜と木綿豆腐も

ソースもニョッキも大正解！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

【4月1日】朝ごはんブルーベリージャムonヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん鶏皮のカリカリ焼き、塩納豆と大根おろし、もちきびご飯、味噌汁（大根、油揚げ、わかめ、ネギ）、キュウリの漬物、鮭、きゅうりの明太子和え。ホッピー。いちご。夜ごはん抜歯したので、本日は「飲酒禁止、入浴禁止、運

スープの味もよろしいし、安いなあ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

【3月28日】朝ごはんどんよりした朝。カーラーの白さが眩しい。ブルーベリージャムonヨーグルト、café au lait。昼ごはん喜多方ラーメン（もやし、チャーシュー、菜の花、椎茸）。このラーメン、2食入りで@120円。スープの味もよろしいし、安いなあ。ありがたいなあ。夜ごはん

食卓の主役は紋四郎丸の釜揚げしらす丼【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

【3月29日】朝ごはん昨夜から物凄い暴風雨。気になってよく眠れなかった。レモンジャムonヨーグルト、café au lait。昼ごはん糠漬け、チャーシュー、味噌汁（わかめ、油揚げ、ネギ）。食卓の主役は紋四郎丸の釜揚げしらす丼。ごはん、海苔、しらす、ネギ、卵黄、生姜、卵ごはん用醤油で頂きま

美味しい、美味しい。この方法は絶品。【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

【3月31日】朝ごはんきな粉ヨーグルト、ミルクティ。（ほぼ）毎日曜の朝観ていた「サンデイ・モーニング」の関口宏さん、36年6ヶ月の出演を経て、本日FINAL出演。36年間と半年って、凄い年月！ 来週からは「報道特集」の膳場貴子さん。そして我が家にも、今年のFINAL野菜プンタレッレが水に浸

半田手延めんの美味しいことと言ったら！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

【3月25日】朝ごはんきな粉ヨーグルト、ミルクティ（牛乳がないので生クリーム）。昼ごはん寒い。温かいものが食べたい。あ、先日いただいた半田手延めんで、煮麺を作ろう。鶏皮、人参、長ネギ、春菊、卵。ああ〜こんなの思いついてよかった！ 半田手延めんの美味しいことと言ったら！ たまらん！ トレ・

具材もデタラメだったのに美味しかった【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

【3月24日】朝ごはん夏みかんジャムとヨーグルト。昼ごはんタイ旅行のお土産でいただいたレッドカレーペーストを使ってcurryを作ったのですが、レシピに指示されていたタマリンドがないので、ココナツミルクを使用。芝海老、人参、タケノコ、鶏皮、バジルと具材もデタラメだったのに美味しかった。も

銀座レカン・高良シェフのレシピ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

【3月23日】朝ごはんきな粉ヨーグルト、ミルクティ。夕べは星が見えたのに、今朝はどんよりしている。鎌倉へ行き、SWANYで布地を買う。フランス製リネンの無地を2色、リネンのチェックとリバティープリントのコットン。なんだか私、今年はレッド系のものを求めているのかも。昼ごはんせっかく鎌倉に

美味しかったねえ。本当に美味しかったねえ。【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

【3月19日】朝ごはん今朝はめちゃくちゃ寒い！ 我が家の雪柳は少し元気になってきたようでほっとする。ヨーグルトとミルクティ。昼ごはん歯のクリーニングから戻ったら、ジャジャン麺ができていた。お腹空いているし、ラッキー！ プンタレッレ、かぶのスープ、ジャジャン麺。TORUくんの調理の腕、

お味噌汁とお米の美味しさが身にしみた【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

【3月21日】朝ごはんきな粉ヨーグルトとミルクティ。墓参のため実家に向かって出発したのだが……人身事故と地震のため、栃木、埼玉方面行き電車が、新宿から、上野から先、運休という情報。3度ほど電車を乗り換えてチャレンジしたのだが、虚しい結果に。「そうだ、新幹線なら動いているかも。いいことを思いつ

岐阜のキッチンツールメーカーの「スパチュラ」に感激。推したい理由は4つあってね…

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

ヨーグルトやパウチ食品、ジャム、タッパーやフードプロセッサーの中身、これらは「定期的に使用するけど、中身を取り出しにくくて扱いに困るもの」の代表格だと思います。中身を掻き出しにくいというのは地味にストレス。今回、この地味なストレスをすっきり解消してくれる商品を見つけました！こんなスパチュラが欲し

食べ物を無駄にしなくてよかった！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 7ヶ月前

【3月22日】朝ごはんカフェオレ、ヨーグルト。昼ごはん昨日残った2つのお弁当は「鯛めし弁当」。昨夜のようにだらしなく並べるのではなく、小皿に盛り付けたら美味しそうになった。ああ、食べ物を無駄にしなくてよかった！ 手作りものは「玉ねぎのせいろ蒸し」と味噌汁。ガリガリ君も。夜ごはん友

これは唸るしかない味わい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月13日】朝ごはん富士山くっきりの朝。ヨーグルトとミルクティ。昼ごはんプンタレッレ＆ラディッキオ・タルティーボ（ともに我が家の庭育ち。めっぽう美味）。ヤリイカ入りのアーリオ・オーリオ（これまたシンプルで美味い）。日本茶と和菓子。夜ごはんヤリイカのセモリナ粉揚げ、サラダ菜と

カニクリームコロッケのことが気になって仕方がない【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月12日】朝ごはん大雨の予報。きな粉ヨーグルト＆ミルクティ。徹くん上京。2、3時間後、ものすごい音に驚いて、外を見たら豪雨。凄い豪雨。昼ごはんおととい、タネがゆるすぎて失敗したカニクリームコロッケのことが気になって仕方がない。ホワイトソースを固くして、ツナ缶（カニはないので）を入れて

急遽、ワカメをしゃぶしゃぶして食べることに【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ1 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月11日】朝ごはんきな粉ヨーグルト。後ろに見える大量のレモンは、昨日庭で収穫したもの。昼ごはん一昨日、竹村さんが持ってきてくれたハム＆ソーセージをいただきました。いや、軽やかな舌触りながら、存在感のある旨味。これは美味しい。ドイツ製法のハム＆ソーセージ「ファインシュメッカー・サイトウ

まだまだ修行が足りない！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月9日】朝ごはんきな粉ヨーグルト。昼ごはんあん肝のバター焼き、ソラマメと蕪のポタージュ、今朝収穫されたプンタレッレ。夕〜夜ごはん近所に別荘をお持ちの竹村さんご夫妻と白州さんご夫妻が来宅。半年前に約束していた「徹君手作りの点心食事会」をやっと実行することになったのだ。Table

昨夜作ったおからと鈴木水産のにぎり寿司【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月8日】朝ごはんゆずジャムonヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん三浦半島半周の買い物ツアー。帰宅して昨夜作ったおからと鈴木水産のにぎり寿司。おから、昨日よりも美味しくなったみたい。庭の収穫物：ラディッキオ・タルティーボとプンタレッレ。冬野菜がじゃんじゃん育っていて、食べきるのが大変

クリームチーズ×ミルクティーで、美味しくて低カロリーなレアチーズケーキができちゃうよ

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

Photographed & Recipe by naoダイエット中の方におすすめしたい、1切れ約66キロカロリーのスイーツって？今回の「みんなのレシピ」は、インフルエンサー・naoさんのレシピを紹介します。ミルクティーレアチーズケーキ＜材料＞ クリームチーズ…50gギリシャヨーグルト…

あっという間にできちゃって、あっと言うほど美味しいの【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【2月28日】朝ごはん富士山冠雪、キレイキレイ。レモンジャムヨーグルト。昼ごはん新玉ねぎ（丸ごと）のスープ（これが美味しいのだ）。先日堀内家のもみちゃんが作ってくれた玉ねぎのタルト・フランベをTORUくんが真似しました。あらら、あっという間にできちゃって、あっと言うほど美味しいの

TORUくん、美和さんからシフォンケーキの指導を受ける【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【2月29日】朝ごはんきな粉ヨーグルト。昼ごはん昨夜残ったロールキャベツ（おでん）にきりたんぽを加えた残飯整理。ハノイの雪＋番茶。夜ごはん近所の山田さんチにお呼ばれ。誕生日の祝いに素敵なブーケをいただく。TORUくん、美和さんからシフォンケーキの指導を受ける。なかなか繊細な

きな粉ヨーグルト。昨日いただいたお花。【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月1日】朝ごはんきな粉ヨーグルト。昨日いただいたお花。食材不足になったので、買い物ツアーへと出かける。津久井浜観光農園からの帰り道の風景が素敵（富士山とキャベツ畑）。昼ごはん桶ヤ。おから、さつま揚げ、とり南蛮そば。ふ〜、買い物へ行くのが久しぶりなので、桶ヤのお蕎麦も久しぶり、

ゆっくりと炒めたオニオンから生まれる旨味と甘味【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【3月3日】朝ごはんヨーグルト。昼ごはんマーシュ＆トマト。オニオン・グラチネ。ゆっくりと炒めたオニオンから生まれる旨味と甘味。こりゃもうたまりませんですよ、美味しくて。いいランチでした。夜ごはん大根とタコの和え物、庭で採取した菜の花、チリメンジャコ、椎茸のうま煮。和風ステー

学生時代が蘇ったような気分【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【2月27日】朝ごはん柚子ヴァニーユのジャムとヨーグルト。昼ごはん「カレーパンが食べた〜い！」と思ったので、ノスタルジックランチを実行する。葉山の「リトルマーメイド」でカレーパン、ウインナロール、あんぱん。京急ストアでクリームコーンの缶詰を買い、コーンスープを作る。サラダはトマトとラディ

お赤飯とおでんの似合うこと！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【2月26日】朝ごはんレモンジャムヨーグルト。紅茶。昼ごはん月曜日はお昼にPOOLへ行くので慌ただしい。故にラーメンを食べる回数が多くなる。チャーシューと春菊と玉子入りです。たった1時間のウオーキングプールだけれど、運動後はわずかながら達成感あり。桃の花とふきの花、飾りました。春だ

春の香りが、味わいが嬉しい！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【2月20日】朝ごはん今日はどんどん気温が上がるらしい。春らしい爽やかな朝。きな粉ヨーグルトとミルクティ。昼ごはん庭のふきのとうはちょっと大きくなりすぎたが、ウドと一緒に天ぷらにした。春の香りが、味わいが嬉しい！卯月製麺の蕎麦と一緒に食べる。食後に「ハノイの雪」をいただきました。

赤＆白ワインを飲みながらおいしく食べた【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【2月21日】朝ごはん冬らしい朝、散歩道にカーラーが咲いていた。レモンジャム＆ヨーグルト、ミルクティ。昼ごはんはば海苔、小松こんぶ、梅の実ひじき。甘口塩鮭、生卵、のらぼう菜のおひたし、ご飯、三つ葉の味噌汁、チョコレートとカフェ。徹くんから「アイマスク」をいただき！ 「BAKUNE」と

大根おろしと一緒にいただきましたが、これまた美味しい！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【2月23日】朝ごはん頂き物の「キリマンジャロの森・針なしみつばちのハチミツ」とヨーグルト。針を持たないミツバチ？？ どうやって蜜を取るの？ タンザニア産のちょっと酸味のある蜂蜜（販売：藤野良品店）（キリマンジャロ山麓で採取した蜂蜜、めちゃ美味しい）。昼ごはん塩納豆（酒田市の郷土食・

本日私、77回目の誕生日（喜寿です）【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【2月17日】朝ごはんミルクティー、レモンジャムとヨーグルト。昼ごはん本日私、77回目の誕生日（喜寿です）。恩田さんがお祝いに、京都市・鳴海餅本店のお赤飯を送ってくれました。干し大根漬け、春菊のおひたし、明太子、めかぶの味噌汁、苺。お赤飯が美味しいの。ありがとう恩田様。徹君からはシーチ