余りがちな白菜、どう使い切る？「白菜のチーズフォンデュがけ」ならフライパンひとつで簡単

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

冬は「お鍋」をすることが多いのですが、冷蔵庫を覗いてみると、だいたいいつも残っているのが「白菜」。今回は余りがちな白菜にチーズフォンデュソースをかけた、カンタンなイタリアン「白菜のチーズフォンデュがけ」のレシピをご紹介します。余った白菜とチーズ、牛乳、卵だけ。冷蔵庫にある食材でつくれます！白

おうちでつくっていた「台湾カステラ」が好評で、お店を出しちゃいました｜キッチンにひと工夫

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。今回は、台湾カステラのつくり方をご紹介します。ふるふる、しゅわしゅわの食感がたまらない台湾が発祥のスイーツのひとつ、台湾カステラ。小麦粉、卵、油、砂糖、牛乳と、使う材料はとてもシンプル。ふるふる、しゅわしゅ

このお値段でこの味。素晴らしい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【2月2日】朝ごはん：柚子jamヨーグルト、ミルクティー。昼ごはん：喜多方ラーメン、半熟卵、白髪葱、菜の花、豚バラ肉、素焼き海苔。さっぱりした醤油味、ちぢれ麺。こういうラーメンが好き。このお値段でこの味。素晴らしい。ブレドールのアップルパイを半分ずつ。夜ごはん：茶わん蒸し（椎茸と菜

ラーメン二郎亀戸店の店主が優しすぎる件 / 生卵を大幅値下げ！ どうして値下げを!?

コメ0 ガジェ通 9ヶ月前

ラーメン二郎の店舗のなかでも特に美味しいと絶賛されている『ラーメン二郎 亀戸店』(東京都江東区亀戸4-35-17)。近所にラーメン二郎がありながら、遠くの『ラーメン二郎 亀戸店』に行く人もいるほどの人気っぷりである。「汁なし」と「生卵」を値下げ『ラーメン...続きを読?

ラーメン二郎亀戸店の店主が優しすぎる件 / 生卵を大幅値下げ！ どうして値下げを!?

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 9ヶ月前

ラーメン二郎の店舗のなかでも特に美味しいと絶賛されている『ラーメン二郎 亀戸店』(東京都江東区亀戸4-35-17)。近所にラーメン二郎がありながら、遠くの『ラーメン二郎 亀戸店』に行く人もいるほどの人気っぷりである。「汁なし」と「生卵」を値下げ『ラーメン...続きを読?

寒いと食べたくなるアレを少しでも健康的に食べる方法【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1/30】「埼玉ぜんや」の生ラーメン定食・「埼玉ぜんや」卵のせ・ブロッコリーとトマト・納豆まるで「ラーメン大好き小池さん」のようだ…まだまだ寒い日が続く今日この頃。寒いときに食べたくなるのは……はい、そうです。ラーメンです。このふつうごはん日記でも何度出てきたことか……。「芸がない

発情

コメ0 藤沢牧場公式チャンネル 9ヶ月前

シュシュの発情はまだなんか？という質問が5chのリアダビ本スレにございましたので、解説します。馬超というコテハンが丁寧にお答えしている通りですね。シュシュは浮腫がきているものの、卵が1.5〜2cm程度のモノがパラパラもたくさんある状況です。まだ今年は排卵していない様子。排卵すると、その卵が黄体をつくり周期...

パンと卵とベーコンしかない日は目玉焼きパン【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1/28　パンと卵とベーコンしかない日の昼食】・ベーコン目玉焼きパン×2目玉焼きは「アロゼ」しながら焼く家にパンと卵とベーコンぐらいしか食材がないけど出かけたくない……という日に作りがちなのが、目玉焼きを載せただけのパン。せめて目玉焼きはおいしく焼きたいけど、フタをして蒸し焼きにしよう

薄力粉、卵、バターでつくる甘さ控えめ「カリふわチュロス」。砂糖たった5gで大満足スイーツが完成

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

撮影：佐山裕子（主婦の友社）もうすぐバレンタイン。手づくりスイーツで盛り上げるなら、揚げたてチュロスのチョコレートソース添え……なんていかがでしょう？吉永麻衣子さんの著書『ホットケーキミックスや小麦粉で はじめてでも失敗しないかわいいお菓子&パン』（主婦の友社）のレシピなら、シュー生地に入れる砂

単純そうに見えるのに、奥深い旨味【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月13日】朝ごはん：夏みかんジャム、Yoghurt、café au lait。昼ごはん：喜多方ラーメン（安い！ うまい！ スナップエンドウ、ゆで卵、チャーシュー、ほうれん草、ネギ）。紅まどんな。夜ごはん：太陽が沈む頃、向井さんがやってきて、部活動を開始する。入部希望の彼女だが、調

生ハムと一緒に焼き海苔で巻いて食べるというアイデアが秀逸！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月12日】朝ごはん：ローランが送ってくれた柿のコンフィチュールをヨーグルトにのせて食べた。穏やかで上品。美味しい！ ヴェラさん、ありがとう！昼ごはん：昨日、森繁さんからいただいた生食パン（ブロート・バウム「輝」）でサンドイッチ3種（ハム＆きゅうり、ゆで卵＆アーリーレッド、トマト＆きゅうり

新年早々に熱が出た！「卵のおじや」と梅干しコンボで、セルフ看病を極めた日【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1/8】雑炊とつくりおき・卵雑炊・豚とたまねぎの炒め物・梅干し・大根のお漬物急な悪寒が…1/7の夜、お風呂上りに髪を乾かしていて、急に悪寒を感じました。「ん？　あれ、めちゃくちゃ寒い。でも、年末年始は元気だったし、このタイミングで寝込むとかないよね……？」うん、きっと気のせいだ！

美味しい、美味しい。でも食べきれなかった【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1月3日】朝ごはん：きな粉ヨーグルト。昼ごはん：五目ずし（メバチマグロ、卵焼き、きゅうり、グリンピース、菜の花、素焼き海苔）（美味しい、美味しい。でも食べきれなかった）。漬物、里芋と揚げと三つ葉の味噌汁。紅まどんな。夜ごはん：寺友さんとの新年会は葉山のLe Canariで。01：

お年玉とともに空から降ってくる！？1986個の光る風船「GOLD MOON TICKET」とは

コメ0 BuzzGang 10ヶ月前

「月でひろった卵」という商品名にあわせて、満月の夜空を1986個の光る風船「ルミエム」が舞う幻想的な光景が楽しめるイベント。地上に戻ってくるルミエムに付いたチケットはさらなるイベントへの参加券となり、運試しと見つけられたら「ツキのある方」という新年らしい施策となっています。

新年！ お雑煮が澄んでいる、煮卵も入っている【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【1/1】あけましておめでとうございます年末年始は実家でゆっくり。年が明けるころ、お父さんと近所のお寺さんに除夜の鐘を突きに出かけました。83番目、煩悩には番号みたいなのあるのかな？至近距離で「ゴワ〜ン」という大きな鐘の音を聴き続けると、気持ちがスッキリして身が引き締まります。そのあと

シンプル調理の豚肉も美味しいものじゃ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【12月22日】朝ごはんを食べず、食材の買い出しへ。昼ごはん：帰路、桶ヤに立ち寄り、「プープー豆腐」と「おから」「きざみ卵とじそば」をいただく。「きざみ卵とじそば」を撮影せずに食べてしまいました！夜ごはん：明日の会合用に作った大根煮（柚子のトッピング）を試食。少し塩味をプラスしよう。ポ

旨すぎ！リュウジさんの「虚無炒飯」の材料は米と卵だけ。なのに、高級海鮮味の秘密はね…

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

写真：三輪友紀家でパラパラのチャーハンが上手につくれると、私も料理の腕が上がったな……なんて、ちょっと嬉しい気持ちになりませんか？今回ご紹介したいのは、料理研究家・リュウジさんの著書『虚無レシピ』（サンクチュアリ出版）で見つけた「虚無炒飯」。主な食材は、なんと「米と卵」だけ。そこに余らせがち

白米好きは必見！ レンジ用土鍋「伊賀ノ匠」があればモッチリ激ウマな土鍋ごはんが手軽に楽しめるよ〜

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

※こちらは「かいサポ（お買いものサポーターチーム）」が編集・執筆した記事です。Photographed by Yama3やっぱり白米はサイコー！最近では糖質制限などで控えている方も多いかもしれませんが、やっぱり食卓に無いと寂しいですよね。筆者もその一人で、マイベストお供は明太子で卵かけご飯が大

柚子鍋のあとに楽しむ「さわやか卵雑炊」【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【12/28】昨日作った「柚子鍋」のたまご雑炊・「柚子鍋」のたまご雑炊昨晩は鍋をしましたいただきものの柚子がたくさんあったので、昨晩は柚子鍋を作りました。しかし、具材をあまりに多く入れすぎてしまったため、〆を食べるお腹の容量は残っておらず……。雑炊は翌日の朝ごはん兼お昼ご飯に回すことに。

これさえあれば、聴覚をアップグレードできる！聞こえを改善したい人のためのワイヤレスイヤホン「XROUND HEAR」

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

※こちらは「かいサポ（お買いものサポーターチーム）」が編集・執筆した記事です。 Photographed by (有)芦澤商会 この発想はまさに、コロンブスの卵。スピーカーから流れてくる音が何となく聞き取りにくくなってしまい、以前よりボリュームが上がってしまったという人や、オープンスペースでwe

「酸辣湯風卵とじうどん」で年末疲れしている体に喝！【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【12/23】実演手打うどん杵屋の「王さんの卵とじうどん」・王さんの卵とじうどん・ラー油（マスト）酸辣湯風のスープ×うどんの組み合わせ、最高寒さも増す年末シーズン。明日はクリスマスイブということで待ちゆく人もどこかソワソワしている感じがしますね。そんな中で自分ときたら、連日の飲み会のせいで

「ザクザクわかめ卵かけご飯」が好きすぎる【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

商品提供：理研ビタミン【12/22】わかめ卵かけご飯＋納豆・わかめ卵かけご飯・納豆何も作りたくない日の定番ごはん忙しすぎる年末の金曜日、やっぱり今日も何も作りたくない……（最近この連載でずっと言っている……）。そんなときの救世主は卵かけご飯！最近はいただきものの「ふりかけるザクザクわ

三重県の郷土料理だそう。美味しい！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

【12月19日】朝ごはん：café au lait、姫柚子コンポートonヨーグルト。高部君から「紅まどんな」をいただく。ありがとう！！昼ごはん：大根煮、梅の実ひじき、蕪の味噌汁、カツオのてこね寿司（カツオ、卵焼き、きゅうり、素焼き海苔）。てこね寿司は三重県の郷土料理だそう。美味しい！

美味しいし簡単。作るのおすすめ！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

【12月18日】朝ごはん：ヨーグルトがない。ミルクティだけを飲む。昼ごはん：佐野ラーメン（万里）を食べる。ハム、卵、ネギ、素焼きのり入り。最後に紅まどんな。夜ごはん：私はお昼頃、poolだったので、Toruくん、一人で買い物。やっぱり生牡蠣を買ってきた！本日の発見、生牡蠣と姫柚子（多田

刺身と柚子を一緒に食べると天国のような美味しさ！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

【12月14日】朝ごはん：ミルクティ、蜂蜜ヨーグルト。昼ごはん：カクテキ、コロッケ（昨夜の残り）、きゅうり、日野菜の漬物、だし巻き卵、おにぎり（鮭と梅の実ひじきの混ぜご飯）、豆腐とネギの味噌汁、ガリガリ君とカルピスの棒アイスをミックス。シュワシュワ感はガリガリ君の勝ちでした。夜ごはん

大事な日はやっぱり「ゆで卵」がいいね【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

【12/15】ゆで卵・ゆで卵大事な日はやっぱり食べる前々回のふつうごはん日記でもバナナとゆで卵を紹介しましたが、今回も同様の理由からゆで卵をチョイス。この日は池袋にある「としま区民センター」にて演奏仕事でした。これは楽屋で食べたゆで卵の写真です。リハーサルの合間に撮った写真。エレクトー

ローソンで売ってた超熟成燻製半熟卵「熟燻卵」を食べた結果→ これヤベーわ

コメ0 ガジェ通 11ヶ月前

北海道のローソンの一部店舗でも買うことができる超熟成燻製半熟卵「熟燻卵」(笹川)をご存じだろうか。これ、ただの燻製卵じゃあない。ただの半熟卵でもない。そして、ただの熟成卵でもない。感動は途方もなく長い時間をかけて紡がれたもの「熟燻卵」なんと、ブランド卵の...続きを読?

ローソンで売ってた超熟成燻製半熟卵「熟燻卵」を食べた結果→ これヤベーわ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 11ヶ月前

北海道のローソンの一部店舗でも買うことができる超熟成燻製半熟卵「熟燻卵」(笹川)をご存じだろうか。これ、ただの燻製卵じゃあない。ただの半熟卵でもない。そして、ただの熟成卵でもない。感動は途方もなく長い時間をかけて紡がれたもの「熟燻卵」なんと、ブランド卵の...続きを読?

いつもの味噌汁に出汁巻き卵が、各段に美味しくなる…！コレだけで、食卓に革命が起きた話

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

おいしい味噌汁が飲みたい……！でも出汁をとるのは面倒くさい。試行錯誤していた私に、知人から届いたプレゼントが最高でした。大橋水産「混武士」大橋水産 北の味 混武士 こんぶし だしパック 3,240円（税込み）それは、北海道にある大橋水産のだしパック「混武士」。1等検の日高産昆布と網あ

「海牛へ行かない？」TORUくんからの誘い【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

【11月29日】昼ごはん：漬物（カクテキ、日野菜、きゅうり）、豆腐の梅肉和え、釜揚げしらす、生卵、蕪の味噌汁、柿、どら焼き。夜ごはん：「海牛へ行かない？」TORUくんからの誘い。私も海牛のこと考えていたの。気があうね。バス停までの坂を下る。こんな月が出ていた。曲がりくねった光線（？）が不

卵料理の新境地「揚げスクランブルエッグ」はいかが？風味豊か、卵の味がギュッと詰まった一皿

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

Claire Lower – Lifehacker US［原文］訳：ライフハッカー・ジャパン編集部ライフハッカー・ジャパンより転載： スクランブルエッグの新しいアレンジ方法を見つけました。通常は柔らかいスクランブルエッグを好んでつくりますが、最近、揚げたスクランブルエッグでつくられた「telu