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金沢の味「三昧笹寿し」【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 2日前
【5月21日】朝ごはんゴミ捨て散歩、ゆるゆると再開した。清々しき相模湾、可愛らしいガザニアの花。きな粉ヨーグルトとミルクティ。義歯の調整は本日で終了。やれやれ、嬉しいことだ。昼ごはん富山県高岡市に住む同級生・林百合子さんが金沢の味「三昧笹寿し」を送ってくれた。明日開かれる大学のクラ
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これ、ほぼお弁当です。オリジンの「チキン竜田おにぎり」で満足度高めの昼ごはん【ROOMIEのおにぎり日記】
コメ0 roomieちゃんねる 3日前
【5/22】オリジン弁当の「店内握りおにぎり」と総菜・チキン竜田おにぎり・日高昆布おにぎり・なすと夏野菜の生姜みぞれオリジンはお弁当だけにあらず以前にもご紹介しましたが、オリジン弁当の「店内握りおにぎり」を日ごろから愛食しています。これに食べ慣れてしまうとコンビニのおにぎりはどうしても物
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チャーハンとはいえ、なかなかみやびな美味しさ【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 3日前
【5月20日】朝ごはんきな粉ヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん玄米のそら豆チャーハン(おとといの空心餅の牛肉餡と高菜、そら豆、レタス、卵)。チャーハンとはいえ、なかなかみやびな美味しさ。青梗菜の中華スープ。ガリガリ君。1ヶ月ぶりにプールへ行き、軽いwalkingだけ1時間。頑張りすぎな
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外で食べるごはんは20日ぶりだ!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 4日前
【5月19日】朝ごはんミルクティ、はちみつヨーグルト。昼ごはんトースト、ハム、目玉焼き、カブのポタージュ、ツナ、チーズ3種、トマト、アーリーレッド、きゅうり、ビール。なんだか変な献立だけど、なんだかとても満足。夜ごはん17:30、寺友さんが迎えに来てくれて、葉山の寿司屋「吉乃」で夕食
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ローソンで買える、「ほぼ弁当」なおにぎりがサイコー!【ROOMIEのおにぎり日記】
コメ0 roomieちゃんねる 5日前
【5/20】・具!おにぎり まるで明太のり弁のり弁の文字に目を引かれて…この日のお昼ごはんは近くのコンビニごはんで済まそうと思い、ローソンへ。おにぎり日記もあるということでおにぎりコーナーに行ってみると……「のり弁」の文字が。気になりすぎてコレに決めました。ほぼのり弁なおにぎりには、
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三拍子揃ったこのお餅、最高にうまいです【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 5日前
【5月18日】朝ごはんcafé au lait、梅ジャムヨーグルト。昼ごはん徹くんは葉山町での田植え(手伝い)。私は喜多方ラーメンに、たくさんのさつま揚げを入れて食べる。さつま揚げ、好き!夜ごはん向井裕美子先生、出張調理で来宅。有難や!! 作ってくれたのは「空心餅」という中華料理。
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快晴。海青し【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 6日前
【5月17日】朝ごはん梅ジャムヨーグルトとミルクティ。快晴。海青し。歯医者さんで義歯調整。今度こそOKかな?昼ごはん釜揚げしらす丼(素焼き海苔、ネギ、生姜おろし、卵黄)、鯵の南蛮漬け(ああ、やっとまともに食べられた、美味しい)、きゅうりと鮭、あさりの赤だし。梅の甘露煮。夜ごは
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普通のカレーじゃないの?と思うでしょ【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 1週間前
【5月13日】朝ごはん昨夜からすごい雨。すごい風。きな粉ヨーグルト、ミルクティ。クリニック(定期検診)に行ったら、飛ばされそうな暴風雨。義歯はまだ、うまく入れられない、まだまだ、ポタージュ生活。頑張ろう!!!昼ごはんうふふ、写真を見ると普通のカレーじゃないの?と思うでしょ。でもね、お米に
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食べられるのって嬉しいな。幸せ、幸せ【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 1週間前
【5月14日】朝ごはんミルクティ、きな粉ヨーグルト(隣は梅ジャム)。昼ごはん昨日作ったカレースープがまだ残っている。豆腐とグリュイエールチーズにカレーをかけてオーブン焼き。隣の人は、クロックムッシュとサラダ。デザートに抹茶アイスを食べて、歯医者さんへ。義歯の調整はたった5分で終了
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「良薬は口に苦し、人生にも苦味は必要である」【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 1週間前
【5月15日】朝ごはん目玉焼き、サラミ、きゅうり、紅茶。新聞に出ていた今日の運勢は「良薬は口に苦し、人生にも苦味は必要である」。ん〜、調子付くなという戒めか?昼ごはん運勢の戒めに従い、玄米粥(しらすとそら豆入り)。アジの南蛮漬、甘口塩鮭、イチジク、生そら豆。にっき餅。夜ごはん
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お口に優しい、味蕾に美味しい【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 1週間前
【5月16日】朝ごはんcafé au lait、ヨーグルト(今春作の梅ジャム)。昼ごはん邦栄堂製麺所の焼きそば(チャーシューと長ネギたっぷり)(アルデンテすぎた!)、さつま揚げときゅうり。にっき餅と日本茶。夜ごはん生ハム、カプレーゼ、グリーンアスパラ(御柱あすぱら)、ヤリイ
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鯛の玄米雑炊【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 2週間前
【5月7日】朝ごはんいつものきな粉ヨーグルトとミルクティ。撮影忘れた。雨降り。歯医者へ義歯の調整に行く。昼ごはん鯛の玄米雑炊(昨夜作ったのだが、食べなかったので、残っていた)、小田原のさつま揚げ、きゅうり、苺。義歯はまだまだ調整の必要ありです。徹くんは不在。雨と風が強まる。夜ごはんタ
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太刀魚の美味しかったこと!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 2週間前
【5月6日】朝ごはんルコラ、ハムエッグ、紅茶、ヨーグルト(本当に少し)。2年半ほど前まで、この献立にパンとジュースがプラスされていたんだった。食べ過ぎだったなあ。あれからずいぶん体重が減ったけど、シワは増えたかもしれない。昼ごはん新倉さんからいただいたそら豆を唐揚げに。手巻き寿司(と
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たんぱく質摂取が必要だよね【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 2週間前
【5月5日】朝ごはんオムレツ、ハム、ルコラ、café au lait。たまにはヨーグルトの代わりにハムや卵を食べよう! 老人にはたんぱく質摂取が必要だよね、ということで、朝ごはんが変化。昼ごはんカリカリチキン・クリームソース(チキンとごはんは冷凍保存物です)、ラタトゥイユplusオレキエ
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今日から56年目に突入!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 2週間前
【5月4日】昼ごはん釜揚げしらす丼(卵黄、ネギ、素焼きノリ、釜揚げシラス、ごはん)、梅干し+大根おろし、カリフローレ(マヨネーズ)、大根の赤だし味噌汁。レモンケーキ。葉山芸術祭での雪嶋宏一先生の講演「本は美しい:西洋の書物の歩」とアトリエ・ギャラリー「C’est le poeme」におけ
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そばとカレーもいいものですな【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 2週間前
【5月3日】朝ごはんレモンジャムとヨーグルト、ミルクティ。素晴らしいお天気。今日は55回目の結婚記念日。昼ごはん昨日のカレーを和風だしとカレー粉を追加してカレースープを作り、山形「卯月」の細そばとのカレーそば。半熟卵、チンゲンサイ、スナップエンドウをトッピング。ふむふむ、そばとカレーもい
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南インド風でも、イギリス風でもない和風カレー【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 2週間前
【5月2日】朝ごはんきな粉ヨーグルト。昼ごはん飛雁閣の黒豚焼き餃子と、中華粥(鶏肉と椎茸)。ん〜〜おいしいねえ。ひじきとそら豆と青梗菜のサラダ(これまた合格)。レモンケーキとcafé。夜ごはん昨夜、眠れないまま、あれこれ考えているうちに「日本的カレー、市販のルウで作るカレー
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めちゃくちゃ美味しい!!!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 3週間前
【5月1日】朝ごはんきな粉ヨーグルト、café au lait。昼ごはん喜多方ラーメン、ゆで卵、チャーシュー、青梗菜。レモンケーキ完成しました!(作者はTORUくんですが)夜ごはんひじきとそら豆とスナップエンドウのサラダ(めちゃくちゃ美味しい!!!)、みじん切りした蛸のアー
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焼き餃子を作った。美味しかった【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 3週間前
【4月30日】昼ごはんう〜、連日の宴会でちょっとお疲れ! 一昨日作った餃子の皮があったので、焼き餃子を作った。美味しかった。他にはスナップエンドウとそら豆と生ハム、パッションフルーツとバニラアイス。夜ごはんそら豆とスナップエンドウ(この2種は我が家育ち)とトマトとパルミジャーノ。
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さてさて、肉饅を作りましょう!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 3週間前
【4月28日】朝ごはんミルクティ、きな粉ヨーグルト。昼ごはん2夫婦+少年1名、計5名のゲスト。テーブルセッティングはこんな感じ。中央の板に、若竹煮、カリフローレ、生ハム+そら豆+スナップエンドウを並べておいた。ゲストさんたち手作りの「ピーナツ+豚の角煮」「鶏ささみと野菜のマリネ」も加
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生しらす丼、これもまたうまし!【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 3週間前
【4月27日】朝ごはん新倉さんカステラ、きな粉ヨーグルト、café au lait。TORUくん、買い物へ行く。昼ごはん私は一人、超手抜きの日清チキンラーメン(卵しか入ってない)。夜ごはん私のリクエストで、お刺身をいっぱい買ってきてくれた。帆立貝柱、マグロ、ぶり、タコ……これらのお
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34年ぶりに味わったペルー料理【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 3週間前
【4月26日】朝ごはん蒜山ヨーグルトとミルクティ。昼ごはん昨夜食べるはずだったアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ、昨日いただいた煮卵とスナップエンドウ、昨日の残りものも一緒。夜ごはん午後5時、南青山にあるYona Yona beerで友人夫妻と待ち合わせ。エールビールを一杯飲んで、
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こんな田舎でこんなお料理が食べられるなんて【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 3週間前
【4月25日】朝ごはん蒜山ヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん「銀座飛雁閣の手包み点心」今月の頒布は「ホタテ入り海老蒸し餃子」「海鮮焼売」「極小糯米雞(ちまき)」「鶏肉と椎茸の粥」「黒豚餃子」の5種。今日は「ホタテ入り海老蒸し餃子」「海鮮焼売」「極小糯米雞(ちまき)」の3種をいただきました。
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めちゃ美味しい!拝みたいほど美味しい【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 4週間前
【4月24日】朝ごはんりっちゃんが岡山から送ってくれた蒜山ジャージーヨーグルト。ツルツルした舌触りが穏やかな美味しさ。昼ごはんメロンと生ハム、オニオングラチネ、レモンケーキ。フランクフルトも食べたかったのだが、お腹いっぱいになってしまい断念! 歯の状態がよくなってきたら、いろんな
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永田町の庶民的なそばやで啜った「肉南ばんそば」【ROOMIEのふつうごはん日記】
コメ0 roomieちゃんねる 4週間前
【4/26】「こいけ」の肉南ばんそば・肉南ばんそば女将さんのきっぷの良さに惹かれてこの日は仕事で永田町へ。永田町で困るのが「昼ごはん」。さっとごはん食べるのにちょうどよくて、入りやすいお店があんまりないんですよね。そんな中、最近ちょこちょこ通っているのがこちらの蕎麦屋「こいけ」。お店の女
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こっくり味が新鮮。美味しかった〜〜【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 4週間前
【4月23日】朝ごはん町中にツツジが咲き誇っている。カスピ海ヨーグルトとミルクティ。今日は1日曇りだって。昼ごはん白粥(またもや!)と鯵の開き(またもや!)、あさりの赤だし、梅干し、キムチ、梅びしお、キャロットケーキ。夜ごはんメロンと生ハム(この組み合わせ、とても食べたかった)
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コロッケが優しくて、優しくて、美味しい【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 4週間前
【4月19日】朝ごはん季節は桜からツツジへと変わる。白いツツジもピンクツツジの垣根も綺麗。葉山町の役場通りに続くツツジは艶やかで圧巻!(すみません。撮影していませんが) 朝ごはんはいつも通り、きな粉ヨーグルト。昼ごはん昨夜のおでんに少量の白菜を入れて食べる。おでんの具には歯に優し
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フランス語では...失われたパンという意味【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 4週間前
【4月20日】朝ごはんヨーグルトがありません(うちで食べているのは湯田ヨーグルト。取り扱い店が少ない上に品切れの時も多い)。苺とダナブルーチーズ、café au lait。フェンネルがこんなに大きく育ちました。昼ごはんエノキダケ、玉ねぎ、人参、蕪、手羽先、トマトエキスを煮込んでから手
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メルキュールHotel横須賀でのワインセミナー【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 4週間前
【4月21日】朝ごはんレモンケーキとcafé au lait。昼ごはん喜多方ラーメン(チャーシュー、数本のニラ、数本の青梗菜の菜の花、スナップエンドウ)。ただいま冷蔵庫を空にする作戦中。結構スカスカになっていて気分いい。夜ごはんメルキュール Hotel横須賀でのワインセミナーに、
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白粥って美味しい。どんどんお米が好きになる【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 4週間前
【4月22日】朝ごはん冷蔵庫はまだスカスカ。いいなあ、こういう冷蔵庫。一昨日残ったpotageを食べた。それだけ。昼ごはん白粥生活は続いています。大根のお味噌汁と、鯵の干物(魚って意外に食べられちゃう!)、納豆。白粥のお供にと並べたのは、キムチ、ぬか漬け(きゅうり、蕪)、梅干し、
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天下一品の美味しさだった【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 4週間前
【4月18日】朝ごはんきな粉ヨーグルト。インプラントの抜けた穴が塞がってしまったのだけれど、問題ないのだろうか。昼ごはん昨夜のお粥をあさり汁に加えてあさりのお粥。ここにパルミジャーノを振りかけたら、めちゃくちゃ美味しい。がしかし、あさりの身と殻は食べられないので、食べたのはお粥だけ。しか
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日本式の焼き餃子にとても似ている【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 1ヶ月前
【4月16日】朝ごはんぼんやりした富士山の姿、湿気が高いのかな?いつもの朝食。唯一残っていたインプラントの歯がグラグラしている。ちょうど本日は歯医者の予約日。診察の結果、ネジが緩んでいた。ネジを締めてもらい帰宅。昼ごはん昨夜の残りの筍料理(筍ごはんと若竹煮)、ポワローのポタージュ、だ
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若竹煮がグッと美味しくなっちゃった【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 1ヶ月前
【4月15日】朝ごはんきな粉ヨーグルト。ミルクティ。徹くんは東京。昼ごはん筍パスタを作ろうと思いついて、朝からそわそわ。海苔のパスタじゃなく、タイムとイタリアンパセリとパルミジャーノで筍パスタを和えたのだが、いやはや、びっくり、びっくり。イタリアンハーブとのマッチングがスッバラシイの。こ
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あるスライサーを手に入れてから、失われた“料理欲”が復活。お弁当づくりが楽しくなっちゃった【ROOMIEのふつうごはん日
コメ0 roomieちゃんねる 1ヶ月前
【4/17】作り置きおかず弁当・しめじとベーコンのソテー・だし巻き卵・小松菜と油揚げのお浸し・キャロットラペ・お米+梅干し料理はできるけど、半年間料理欲がゼロでしたここ最近のお昼ごはんはお弁当。一見小さいお弁当箱と思いますが、お米をぎゅんぎゅんにつめて、おかずを2段にわけていれて