『味ぽん®』の汎用性ハンパねぇ！　手作り“鶏チャーシュー”がお店の味になるひと手間をプロに聞いた[PR]

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 73ヶ月前

調味料の「さ・し・す・せ・そ」に「あ」も追加して欲しいほど家庭で大活躍の『味ぽん®』。鍋料理のタレとしてだけでなく、焼肉、焼魚、サラダ、餃子など、何にでもマッチする万能ぽん酢は、パスタや煮物にも使える調味料としてもレシピが広まっています。そんな『味ぽん®...続きを読?

『味ぽん®』の汎用性ハンパねぇ！　手作り“鶏チャーシュー”がお店の味になるひと手間をプロに聞いた[PR]

コメ0 ガジェ通 73ヶ月前

調味料の「さ・し・す・せ・そ」に「あ」も追加して欲しいほど家庭で大活躍の『味ぽん®』。鍋料理のタレとしてだけでなく、焼肉、焼魚、サラダ、餃子など、何にでもマッチする万能ぽん酢は、パスタや煮物にも使える調味料としてもレシピが広まっています。そんな『味ぽん®...続きを読?

手早くおいしいものが食べたい人へ。無添加の絶品白だし

コメ0 MYLOHASちゃんねる 73ヶ月前

だしは、煮物やお味噌汁で使うだけでなく、ティーバッグで持ち歩いて飲む人がいるほど人気急上昇中です。だし好きにおすすめしたいのは、「やいづ善八」から発売された「深み鰹白だし」。手軽なだけでなく、これ1本で味付けもOKなアイテムです。無添加の万能調味料「深み鰹白だし」明治初年創業で150年の歴史を持つ、

和食の「だし」と肥満予防の関係性って？

コメ0 MYLOHASちゃんねる 79ヶ月前

お味噌汁、うどん、蕎麦、煮物など、和食に欠かせない調味料である「だし」。入っていないと何か物足りない味になってしまう、おいしさの大事な要素です。龍谷大学農学部 食品栄養学科教授 食の嗜好研究センター長 伏木亨先生によると、この「だし」が肥満予防にもひと役買ってくれるのだとか。だしに含まれる「うま味」

無水調理に惚れる冬。旨み引き出す名人芸

コメ0 roomieちゃんねる 82ヶ月前

まだまだ寒い日が続く予感。冷えた体に暖かいスープや煮物がしみじみと染みわたります。煮込み料理をより美味しくしてくれるのが、食材自体の水分だけで煮込む「無水調理」。水を足さないので、素材そのものの濃厚で優しい味わいを引き出すことができます。そんな無水調理ができる土鍋「ベストポット」が、三重県四日市

10分で簡単おかず、薄切り大根と豚肉のさっと煮

コメ0 MYLOHASちゃんねる 83ヶ月前

帰り道ですっかりカラダが冷えてしまって、すぐにでも温かいものが食べたい！ とき手軽なのがお鍋料理。でも、毎日お鍋だとその変わり映えしない食感や味に飽きてしまうことも。そんなとき試してほしいのが、ピーラーやスライサーで薄切りにした野菜を使い、時短調理が叶う煮物（さっと煮）。今回は、寒い時期が甘くておい

今日は冬至。あなたのしあわせ度を高めてくれる過ごしかたは？ #深層心理

コメ0 Glittyちゃんねる 84ヶ月前

無意識のうちにとる行動や選ぶ答えには、自分でも気づいていない本音や真実のあなたが隠れています。Q. 今日は冬至。冬至にちなんだかぼちゃを、煮物以外で食べるならどの料理を選ぶ？a. かぼちゃプリン b. かぼちゃソテー c. かぼちゃの天ぷら夜がもっとも長く、「陰が極まる日」とも言われる冬至。

【あごだしチャレンジ2017】「究極の唐揚げ」と「あごだし唐揚げ」の対決！どちらに軍配が上がったのか

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 90ヶ月前

2017年6月6日から7日の2日かけて、あごだしチャレンジ2017「究極の唐揚げVSあごだし唐揚げ」が開催。株式会社久原醤油の万能つゆ商品「あごだしつゆ」の全国進出の第一歩として、一個2000円相当のコスト度外視な贅沢な「究極の唐揚げ」に、一般家庭で手に入る唐揚げを最高の時間28分で漬け込んだ「あごだし唐揚げ」で挑...

【あごだしチャレンジ2017】「究極の唐揚げ」と「あごだし唐揚げ」の対決！どちらに軍配が上がったのか

コメ0 ガジェ通 90ヶ月前

2017年6月6日から7日の2日かけて、あごだしチャレンジ2017「究極の唐揚げVSあごだし唐揚げ」が開催。株式会社久原醤油の万能つゆ商品「あごだしつゆ」の全国進出の第一歩として、一個2000円相当のコスト度外視な贅沢な「究極の唐揚げ」に、一般家庭で手に入る唐揚げを最高の時間28分で漬け込んだ「あごだし唐揚げ」で挑...

好きな小鉢料理1位はやはり“きんぴらごぼう”　5月8日「小鉢の日」でフジッコがアンケート調査を発表

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 92ヶ月前

和食の基本的な献立とされる“一汁三菜”。飯と汁に、主菜1品と副菜2品という構成が挙げられますが、ふだんは丼ものや麺類などで済ませてなかなか実現できない、という人も多いのでは？　一汁三菜を実現するためにうまく活用したいのが“小鉢料理”。フジッコは5月8日を「小鉢の日」として日本記念日協会に申請、これが認定...

好きな小鉢料理1位はやはり“きんぴらごぼう”　5月8日「小鉢の日」でフジッコがアンケート調査を発表

コメ0 ガジェ通 92ヶ月前

和食の基本的な献立とされる“一汁三菜”。飯と汁に、主菜1品と副菜2品という構成が挙げられますが、ふだんは丼ものや麺類などで済ませてなかなか実現できない、という人も多いのでは？　一汁三菜を実現するためにうまく活用したいのが“小鉢料理”。フジッコは5月8日を「小鉢の日」として日本記念日協会に申請、これが認定...

川本家の一軒家・装飾・“ふくふく”な食卓……『3月のライオン』細部にわたるこだわりに感服！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 93ヶ月前

大友啓史監督最新作、神木隆之介ほか豪華キャスト出演の映画『３月のライオン』の【前編】が公開し、すでに本作を観た観客から熱い共感と感動を呼んでいます。ストーリー、素晴らしいキャスト陣、映像……と魅力的なポイントはたくさんありますが、セットと美術へもすごい！　今回は、神木隆之介さん演じる桐山零の居場所...

川本家の一軒家・装飾・“ふくふく”な食卓……『3月のライオン』細部にわたるこだわりに感服！

コメ0 ガジェ通 93ヶ月前

大友啓史監督最新作、神木隆之介ほか豪華キャスト出演の映画『３月のライオン』の【前編】が公開し、すでに本作を観た観客から熱い共感と感動を呼んでいます。ストーリー、素晴らしいキャスト陣、映像……と魅力的なポイントはたくさんありますが、セットと美術へもすごい！　今回は、神木隆之介さん演じる桐山零の居場所...

【コンビニ新商品】春の行楽には予約限定特製弁当はいかが？　10周年を迎えるセブンプレミアムにも乞うご期待!!【セブン

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 93ヶ月前

もうすぐ桜の季節！　お花見にぴったりな特製弁当はいかがですか？　今週は春の始まりにおススメなセブン-イレブンの新商品をご紹介します。3月11日よりセブン-イレブンの予約弁当『こだわり特製弁当』がリニューアルしました。今回は「ハレの日のお弁当」をコンセプトに具材の見直しや盛り付け方を工夫。華やかさと彩...

【コンビニ新商品】春の行楽には予約限定特製弁当はいかが？　10周年を迎えるセブンプレミアムにも乞うご期待!!【セブン

コメ0 ガジェ通 93ヶ月前

もうすぐ桜の季節！　お花見にぴったりな特製弁当はいかがですか？　今週は春の始まりにおススメなセブン-イレブンの新商品をご紹介します。3月11日よりセブン-イレブンの予約弁当『こだわり特製弁当』がリニューアルしました。今回は「ハレの日のお弁当」をコンセプトに具材の見直しや盛り付け方を工夫。華やかさと彩...

【コンビニ新商品】食べて応援！　おいしい復興支援商品がズラリ【ローソン】

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 94ヶ月前

今週の新商品紹介はローソンです。カップフルーツのリニューアル3品に、被災地を応援する復興支援商品9品を販売。早速見ていきましょう。ランチのデザートに、夕飯後のデザートに食べたいローソンのカップフルーツが、3/7より順次リニューアル。『3種のオレンジセット』は、『サンキスト』のカリフォルニア産プレミアム...

【コンビニ新商品】食べて応援！　おいしい復興支援商品がズラリ【ローソン】

コメ0 ガジェ通 94ヶ月前

今週の新商品紹介はローソンです。カップフルーツのリニューアル3品に、被災地を応援する復興支援商品9品を販売。早速見ていきましょう。ランチのデザートに、夕飯後のデザートに食べたいローソンのカップフルーツが、3/7より順次リニューアル。『3種のオレンジセット』は、『サンキスト』のカリフォルニア産プレミアム...

知ってた？　“ネギトロ”は葱とマグロのトロの意味じゃない！　“ねぎま”も焼き鳥じゃない

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 95ヶ月前

毎週日曜よる10時から放送しているTBS系『林先生が驚く初耳学』。1月29日の放送では、ネギトロの名前の由来について解説があった。番組序盤に「ネギトロのネギは葱じゃないって知ってる？」と聞かれた人気予備校講師・林修先生。この問いに、「リサーチしていなかった！」と初耳学認定。ネギトロの“ネギ”は野菜の“葱”で...

知ってた？　“ネギトロ”は葱とマグロのトロの意味じゃない！　“ねぎま”も焼き鳥じゃない

コメ0 ガジェ通 95ヶ月前

毎週日曜よる10時から放送しているTBS系『林先生が驚く初耳学』。1月29日の放送では、ネギトロの名前の由来について解説があった。番組序盤に「ネギトロのネギは葱じゃないって知ってる？」と聞かれた人気予備校講師・林修先生。この問いに、「リサーチしていなかった！」と初耳学認定。ネギトロの“ネギ”は野菜の“葱”で...

【ガジェ通秋葉原制覇】アキバで食べる最後の”旨い飯”を考えてみた……　＠『勝漫』　

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 97ヶ月前

秋葉原に編集部のあるガジェット通信は、これまで多くの“アキバグルメ”を“ガジェ通秋葉原制覇”で紹介して参りました。しかし！まだ、あの店が出てないと思いませんか？　というわけで、筆者（YELLOW）が最後に選んだのは『勝漫』で御座います。『丸五』　VS　『勝漫』　VS　『やまいち』秋葉原でナンバーワンの豚カツ屋...

【ガジェ通秋葉原制覇】アキバで食べる最後の”旨い飯”を考えてみた……　＠『勝漫』　

コメ0 ガジェ通 97ヶ月前

秋葉原に編集部のあるガジェット通信は、これまで多くの“アキバグルメ”を“ガジェ通秋葉原制覇”で紹介して参りました。しかし！まだ、あの店が出てないと思いませんか？　というわけで、筆者（YELLOW）が最後に選んだのは『勝漫』で御座います。『丸五』　VS　『勝漫』　VS　『やまいち』秋葉原でナンバーワンの豚カツ屋...

【写真大量】あれを生で！？　ニュージーランドに行って食べてみた、おいしくて珍しい食べ物色々

コメ0 ガジェ通 100ヶ月前

今年6月、南半球では初冬を迎えた頃、ニュージーランドを旅してきました。正直、“ニュージーランド料理”といっても、ぜんぜんイメージがわかなかったのですが……（写真：ホテルHeritage Aucklandの朝食ブッフェ）実はニュージーランドって、食料自給率が非常に高い、食べ物が豊かな国なんです。日本ではなかなか食べられ...

【写真大量】あれを生で！？　ニュージーランドに行って食べてみた、おいしくて珍しい食べ物色々

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 100ヶ月前

今年6月、南半球では初冬を迎えた頃、ニュージーランドを旅してきました。正直、“ニュージーランド料理”といっても、ぜんぜんイメージがわかなかったのですが……（写真：ホテルHeritage Aucklandの朝食ブッフェ）実はニュージーランドって、食料自給率が非常に高い、食べ物が豊かな国なんです。日本ではなかなか食べられ...

【動画あり】5分で簡単『エアーチーズケーキ』イベントで松本伊代がエア歌？　単独取材も！

コメ0 ガジェ通 101ヶ月前

森永乳業は「クラフト フィラデルフィアクリームチーズ」を使用した新食感『エアーチーズケーキ』の作り方とアレンジレシピを紹介するPHILADELPHIA CREAM CHEESE「エアーチーズケーキ」イベントを開催したので取材した。クリームチーズの市場は徐々に減少しているという。同社によると、主要な使用事例はチーズケーキな...

【動画あり】5分で簡単『エアーチーズケーキ』イベントで松本伊代がエア歌？　単独取材も！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 101ヶ月前

森永乳業は「クラフト フィラデルフィアクリームチーズ」を使用した新食感『エアーチーズケーキ』の作り方とアレンジレシピを紹介するPHILADELPHIA CREAM CHEESE「エアーチーズケーキ」イベントを開催したので取材した。クリームチーズの市場は徐々に減少しているという。同社によると、主要な使用事例はチーズケーキな...

【ガジェ通秋葉原制覇】東ビルを秋葉原のグルメスポットに指定しました　＠『南部や』

コメ0 ガジェ通 101ヶ月前

ほぼほぼ秋葉原を制覇した感のあるガジェット通信ですが、あえて言おう！「今、秋葉原で一番熱いのは東ビルである！」そもそもが、ビルの名前を出したところで筆者（YELLOW）以外はピンと来ない可能性が濃厚ですが、何気に“東ビル”は熱いです。激アツなのです。しかも！秋葉原に東ビルは第1～第7まで存在すると言う事実...

【ガジェ通秋葉原制覇】東ビルを秋葉原のグルメスポットに指定しました　＠『南部や』

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 101ヶ月前

ほぼほぼ秋葉原を制覇した感のあるガジェット通信ですが、あえて言おう！「今、秋葉原で一番熱いのは東ビルである！」そもそもが、ビルの名前を出したところで筆者（YELLOW）以外はピンと来ない可能性が濃厚ですが、何気に“東ビル”は熱いです。激アツなのです。しかも！秋葉原に東ビルは第1～第7まで存在すると言う事実...

【ガジェ通秋葉原制覇】突然ですが秋葉原の“定食四天王”を制定しました　＠『すえひろ』

コメ0 ガジェ通 102ヶ月前

秋葉原を連呼するガジェット通信ですが、今ココに重大な発表をしたいと思います。「ガジェ通編集部の最寄り駅は銀座線の末広町駅である！」「で？」って言うのはなしの方向でお願いするとして、筆者（YELLOW）的には秋葉原駅周辺も大事ですが、末広町駅周辺もパトロールする必要があるという事です。正直、痩せる気が1...

【ガジェ通秋葉原制覇】突然ですが秋葉原の“定食四天王”を制定しました　＠『すえひろ』

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 102ヶ月前

秋葉原を連呼するガジェット通信ですが、今ココに重大な発表をしたいと思います。「ガジェ通編集部の最寄り駅は銀座線の末広町駅である！」「で？」って言うのはなしの方向でお願いするとして、筆者（YELLOW）的には秋葉原駅周辺も大事ですが、末広町駅周辺もパトロールする必要があるという事です。正直、痩せる気が1...

人気の“ヘルシースイーツ”は本当に健康的？　『あまくない砂糖の話』監督と抜き打ちチェックしてきた

コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 105ヶ月前

低脂肪ヨーグルト、穀物バー、フルーツジュース。「ヘルシー」「フレッシュ」「健康的」なイメージの食品の中には大量の砂糖が含まれている物も。それらを60日間毎日摂取すると、人の体と心はどうなるのか？　オーストラリア人俳優が体当たりで挑んだドキュメンタリー『あまくない砂糖の話』が現在大ヒット上映中です。...

人気の“ヘルシースイーツ”は本当に健康的？　『あまくない砂糖の話』監督と抜き打ちチェックしてきた

コメ0 ゲーム実況ブロマガ 105ヶ月前

低脂肪ヨーグルト、穀物バー、フルーツジュース。「ヘルシー」「フレッシュ」「健康的」なイメージの食品の中には大量の砂糖が含まれている物も。それらを60日間毎日摂取すると、人の体と心はどうなるのか？　オーストラリア人俳優が体当たりで挑んだドキュメンタリー『あまくない砂糖の話』が現在大ヒット上映中です。...