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鰹節の産地で燻した芋を使った焼酎「燻枕崎」をコンビニスモークグルメで味わう
コメ0 ガジェ通 41ヶ月前
薩摩酒造は、6月に芋焼酎の新製品「燻枕崎(いぶしまくらざき)」を発売しました。温暖な気候で、海と山に囲まれた薩摩焼酎の産地である鹿児島県の枕崎市は、日本一の生産量を誇る鰹節の産地でもあります。市内では、あちこちから鰹節を燻す煙が立ちのぼり、かつおだしを思...続きを読?
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漢方としても科学的にも超優秀なカツオの山わさび醤油和え
コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 42ヶ月前
今回は『気虚・血虚・水滞』の方におすすめのレシピです!タイプ別診断はこちらをチェック <材料>カツオ刺身・・・・・・・40g 醤油・・・・・・・・・・3cc かつお節・・・・・・・・1g 長ネギ・・・・・・・・・3g 粉わさび・・・・・・・・1.5g 水・・・・・・・・・・・2.5cc<作り方>1.カツオを醤油で和えてお...
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松田悟志のガットインTV vol.21
コメ0 『松田悟志のガットインTV』 42ヶ月前
『松田悟志のガットインTV vol.21』をご覧いただきありがとうございた!無事復帰しての第一弾、みなさんにはご心配をおかけいたしました( ^ω^ )では、放送時のたこ焼きレシピをご紹介させていただきますね♪vol.21『原点回帰 松田印のソースマヨ玉』レシピ(約60個分)◎タネ(入れる順)水(南アルプスの天然水)1300...
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おつまみとしても使える減塩副菜!きゅうりのとろろ昆布和え
コメ1 メンタル料理講座ブロマガ 43ヶ月前
<材料>キュウリ・・・・・・・・・1本 生姜・・・・・・・・・・・1片(15g) ☆とろろ昆布・・・・・・・・5g ☆鰹節・・・・・・・・・・・5g
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エミ新聞#56『不運と舞踏』
コメ61 ブロマガの主役は我々だ! 43ヶ月前
皆さんお元気ですか?エーミールでございます。肌で感じる気温や、天気予報でわかる暖かさで季節が感じられることはよくありますが、それとは別に見てわかる季節というのもありますね。花や木々の様子も見ていて楽しいですが、スーパーに買い物に行って並んでいる商品から季節を感じ取ることも多々あります。この前鮮魚...
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TKGのうまさも10倍UPする「おいしすぎる醤油」。一度使うと、もう戻れません|マイ定番スタイル
コメ0 roomieちゃんねる 44ヶ月前
TKGが大好きな筆者。かれこれ3年ほど前から、ある醤油を使っているのですが、今でも毎朝「本当においっしい……!」と感動してしまう味わいなんです。あまりに好きすぎて、秘密にしておきたかったくらい。有限会社マルスズキの「鰹醤油」マルスズキ「鰹醤油」その醤油は、北海道のむかわ町にある有限会社マ
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休みに一気に作りたい作り置き総菜
コメ3 メンタル料理講座ブロマガ 49ヶ月前
ナスの焼き浸し<材料>ナス・・・・・・・・・・4本オリーブオイル・・・・・大さじ1鰹節・・・・・・・・・・3g☆醤油・・・・・・・・・大さじ2☆酒・・・・・・・・・・大さじ2☆みりん・・・・・・・・大さじ2☆はちみつ・・・・・・・小さじ1/2☆水・・・・・・・・・・150㏄<作り方>
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エースコック「もち麦めん」の素朴な味に癒やされる! コンビニの煮物を入れて食べるとおばあちゃんの家に帰った気分!
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 49ヶ月前
B級フード研究家のノジーマです。先日、9月に食べたカップ麺のなかから美味しかったカップ麺のベスト5を記事で紹介させていただきました。そのなかで2位にランクインさせたのが9月に新発売となったエースコックの「すこやか和膳 もち麦めん 鰹と昆布だし」。これ、す...続きを読?
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エースコック「もち麦めん」の素朴な味に癒やされる! コンビニの煮物を入れて食べるとおばあちゃんの家に帰った気分!
コメ0 ガジェ通 49ヶ月前
B級フード研究家のノジーマです。先日、9月に食べたカップ麺のなかから美味しかったカップ麺のベスト5を記事で紹介させていただきました。そのなかで2位にランクインさせたのが9月に新発売となったエースコックの「すこやか和膳 もち麦めん 鰹と昆布だし」。これ、す...続きを読?
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財布にやさしい究極の鶏むね肉サラダ
コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 50ヶ月前
<材料>鶏むね肉・・・・・・・・300g(1枚)塩・・・・・・・・・・・小さじ1/2オリーブオイル・・・・・大さじ1お好きな葉物野菜・・・・200gミニトマト・・・・・・・4~5個醤油・・・・・・・・・・大さじ2酢・・・・・・・・・・・大さじ1レモン果汁・・・・・・・大さじ1/2カレー粉・・・・・・・・大さじ1鰹節・...
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1か月保存可能なほうれん草で簡単お浸し
コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 50ヶ月前
<材料>ほうれん草・・・・・・・・100g醤油・・・・・・・・・・・30㏄みりん・・・・・・・・・・30㏄水・・・・・・・・・・・・200㏄昆布・・・・・・・・・・・5㎝角鰹節・・・・・・・・・・・5g<作り方>1.ほうれん草をサッと洗い水気を拭き取り、3~5㎝に切り分ける。
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「にんべん」が速水もこみちのYouTubeチャンネルでコラボ!16種のレシピ動画
コメ0 BuzzGang 51ヶ月前
鰹節やだしの製造販売で有名な株式会社にんべんが、にんべんアンバサダーで俳優の速水もこみちさんのYouTubeチャンネル『M’s TABLE by Mocomichi Hayami』とコラボレーションしました。 […]The post 「にんべん」が速水もこみちのYouTubeチャンネルでコラボ!16種のレシピ動画 appeared first on BuzzGang.
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『LA BONNE TABLE』中村シェフ特製カレーうどん
コメ2 メンタル料理講座ブロマガ 54ヶ月前
<材料>水・・・・・・・・・・・600g昆布・・・・・・・・・・3g鰹節・・・・・・・・・・10gみりん・・・・・・・・・50g醤油・・・・・・・・・・50gカレーパウダー・・・・・6g豚コマ・・・・・・・・・100gしめじ・・・・・・・・・50g椎茸・・・・・・・・・・1個長ネギ・・・・・・・・・白い部分1本分片栗粉・...
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可愛すぎて食べられない!? 母の作ったトイプードルおにぎりが話題に
コメ13 【無料】ガジェット通信ブロマガ 54ヶ月前
リアルすぎるトイプードルおにぎりがTwitter上で話題になっている。件のおにぎりを紹介したのはTwitterユーザーののんさん(@nonnonlalalala)。玄米ごはんのおにぎりに鰹節をまぶし、目は海苔の佃煮、鼻はレーズンを乗せて作られたこのおにぎ...続きを読?
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可愛すぎて食べられない!? 母の作ったトイプードルおにぎりが話題に
コメ0 ガジェ通 54ヶ月前
リアルすぎるトイプードルおにぎりがTwitter上で話題になっている。件のおにぎりを紹介したのはTwitterユーザーののんさん(@nonnonlalalala)。玄米ごはんのおにぎりに鰹節をまぶし、目は海苔の佃煮、鼻はレーズンを乗せて作られたこのおにぎ...続きを読?
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かきたまうどん
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 55ヶ月前
冷凍うどんですがおいしく仕上げます。たまごをふわっと仕上げるのに緊張しました。出汁もうどんつゆだしではなく醤油と塩と鰹節で。彩でパプリカを細く切って添えてみました。こんな感じ?野菜類は別にさっと湯を通します。うどんも沸騰したお湯にくぐらすだけにしました。シャキシャキ感がものすごくあります。ふわふ...
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ほうれん草の納豆和えの作り方
コメ2 メンタル料理講座ブロマガ 59ヶ月前
<材料>納豆・・・・・・・・・・・1パックほうれん草・・・・・・・・1株柚子・・・・・・・・・・・1個醤油・・・・・・・・・・・絞った柚子の果汁と同量鰹節・・・・・・・・・・・お好み<作り方>1.柚子を絞って種を取り除く。2.1の果汁と同量の醤油を混ぜてポン酢を作っておく。3.納豆に2のポン酢を小さじ...
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隠し味は鰹節。
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 66ヶ月前
二つ作ったけどどっちがお好き? 両方ともラップして形を作りトロトロ卵をパンからお皿にスライドした上に載っけてラップを解くというスタイルで作りました。隠し味は鰹節。
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大江屋レシピ(88) 「レンコンのはちみつ明太子和え」の巻
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 66ヶ月前
前から明太子とはちみつを合わせたかったので、突発的に「レンコンのはちみつ明太子和え」を作ろうと思い、日系の店で茹でたレンコンを手に入れました。なんかレンコンってたまに無性に食べたくならないですか? もうすでに茹でてあるのですが、いざこれをカットしようとすると結構むずかしいですね、レンコンって。薄く...
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大江屋レシピ(86)「しゃけ鍋」の巻
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 67ヶ月前
あっさりしたしゃけの脂身にゴリゴリ削った黒胡椒をかけて。肌寒い夜に温まるしゃけ玉ねぎ鍋をどうぞ。用意するもの:純米酒、鰹節、塩、黒胡椒、醤油、しゃけ、葉玉ねぎ、クレソン、わかめ、ご飯。Ingredients : sake, dried shaved bonito, salt, black pepper, soy sauce, salmon, onion, watercress, seaweed, rice....
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昨日の晩御飯。
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 68ヶ月前
昨日の晩御飯。メインはカリフラワーと人参とえのきの塩黒胡椒蒸し炒め。トマト。冷奴+のり、鰹節、フレックスシード、ほうれん草+オリーブオイル、酒、黒胡椒、醤油、ご飯+黒ごま、ひじき。オリオングラタンスープ。焦げ目がちょうどいい。蓋をして時間差でパンの上で時間をかけて甘みが上昇。
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「こんせいそんのスタジオ生放送!」第57回サンケイスポーツ杯争奪 第48回東京ダービー 2日目
コメ0 ニコ生 ボートレース平和島「こんせいそんのスタジオ生放送!」 71ヶ月前
昨日はデス神返上のプラス収支のこんせいそんさん。今年は一味違いますよお!さあ、今日も本領発揮といきましょう! 今日のゲストは大森消防署さんの防災漫画を連載中、ウェザーニュースお天気お姉さん、レースクイーンの経歴もあるマルチタレント吉野 史桜 さん。平和島の出目を統計学で予想、好物のあんぱんとかけて...
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鍋さえあればできる出汁ジュレの作り方
コメ1 メンタル料理講座ブロマガ 72ヶ月前
作り方動画はこちら↓https://www.nicovideo.jp/watch/1543680363<材料>昆布・・・・・・・・・・・10㎝角1枚鰹節・・・・・・・・・・・1カップ
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ハンドドリップの…鰹だし!?使い方無限大なドリッパー、何度でも感動できちゃうな…
コメ0 roomieちゃんねる 73ヶ月前
ハンドドリップでコーヒーを淹れる朝。お湯を注ぎ、豆の香りが立ち上る瞬間は、幸せそのもの……。あの幸せな瞬間を、コーヒー以外でも味わえちゃうの……!?そんな、マルチすぎるドリッパーを見つけました。コーヒーも、お茶も、鰹だしも!?現在クラウドファンディング受付中の、シンプルなデザインの「ドリ
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お弁当のスキマが、かつお節をレンチンするだけで埋まったよ…!?|マイ定番スタイル
コメ0 roomieちゃんねる 73ヶ月前
関連商品:鹿児島県産 本枯 鰹節 使用 極上 本がつお 香味けずり 100g《お徳用》 鰹本枯節のみを使い極薄削りに仕上げました!チャック 付き袋なので保存もしやすい!!¥972 Amazonで見てみる かつお節を使って、お弁当のあと1品! にぴったりのカンタン2品をご紹介します。かつお節は
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手早くおいしいものが食べたい人へ。無添加の絶品白だし
コメ0 MYLOHASちゃんねる 73ヶ月前
だしは、煮物やお味噌汁で使うだけでなく、ティーバッグで持ち歩いて飲む人がいるほど人気急上昇中です。だし好きにおすすめしたいのは、「やいづ善八」から発売された「深み鰹白だし」。手軽なだけでなく、これ1本で味付けもOKなアイテムです。無添加の万能調味料「深み鰹白だし」明治初年創業で150年の歴史を持つ、
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梅・酒・鰹・昆布の完全調和 煎り酒の作り方
コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 74ヶ月前
作り方動画はこちら!http://www.nicovideo.jp/watch/1539594902<材料>梅干し・・・・・・・・・・・・5個
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梅・酒・鰹・昆布の完全調和!煎り酒の作り方動画公開!
コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 74ヶ月前
煎り酒の作り方の動画を公開しました!どんな料理に使うといいのか、気を付ける点はどこなのかなどのポイントは明日の生放送で!↓それではどうぞ!!↓http://www.nicovideo.jp/watch/1539594902
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PLAY TOKYOの新しい動画がUPされました!!
コメ4 小松彩夏「こまっちゃんねる」 74ヶ月前
今回は渋谷にある『かつお食堂』にお邪魔させて頂きました☆目の前で削ってもらった鰹節をたっぷりご飯の上にのせていただきます!!香りが凄く良くて、深い味わい。ご飯が進みます。綺麗に完食!!お店は鰹節への愛が溢れている同世代の永松真依さんが一人で回しています!その姿が本当にカッコよくて惚れ惚れしました♡...
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トマトと卵と黒こしょうの洋風味噌スープ−今日のみそレシピ
コメ0 MYLOHASちゃんねる 74ヶ月前
料理研究家の小島喜和さんと管理栄養士のうすいはなこさんが提案する、19の絶品みそ料理レシピを紹介します。洋風味噌スープ<材料2人分>・トマト1個・だし汁 ※1と1/2カップ(300ml)・白甘味噌大さじ3・溶き卵1個分・黒こしょう少々※だし汁は、昆布と鰹節でとった一番だしを使います。<作り方>(1)
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「納豆Spagetti」
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 75ヶ月前
昨夜の「納豆Spagetti」を、ポン酢、マスタード、パクチー、鰹節、白胡椒、大根おろし、白ごま、バターで作りました。世界のどこにいても僕は日本の食材が好き。
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大江屋レシピ(72) 「Senri Jazz オムライス」の巻
コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 76ヶ月前
日本に帰国していた時に「日本のオムライスって文化だな」って思い、アメリカに戻り自分でまた挑戦してみることに。Senri Jazz オムライス! 何がSenriか? 何がJazzか? 深く考えず、作っていきます。用意するもの:イタリアンパセリ、ふんわりしいたけ、ご飯、オリーブオイル、ケチャップ、A1ステーキソース、鰹節、塩...