【ニコめしレシピ】もやしのカニ玉あんかけ

もやしのカニ玉あんかけ

2018年3月18日(日)に放送した番組、
【ニコめし】もやしの力をナメるなよ！もやしの底力見せます！！
内にて調理されたされるはずだったメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！



<食材>
▼材料 2人前

もやし	1袋
ごはん	丼2杯分
卵	4個
カニ缶	1個
サラダ油	適量
塩	適量
こしょう	適量
A鶏がらスープ	1カップ
Aしょうゆ	小さじ1
Aオイスター	大さじ1/2
A砂糖	ふたつまみ
A片栗粉	小さじ2

<詳細工程>

①　フライパンに油を熱し、もやしをさっと炒め、塩・こしょうで味付けし器に盛る。

②　再びフライパンに油を熱し、ときほぐしたカニを混ぜた卵を流し入れて大きくかき混ぜ、半熟のうちに②に乗せる。

③　フライパンをさっとふき、Aを合わせて混ぜながらとろみをつけ、②にかける。