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「FAILSAFE(フェイルセーフ)」は「FODMAP」のような除去食の一種で、
- サリチル酸
- 生体アミン
- グルタミン酸
- 添加物
などを日々の暮らしから取り除いてみるタイプの食事法になります。一部にはこれらの成分に弱い人がおりまして、謎の体調不良を引き起こす原因になったりするんですよ。なので、「パレオリトリート」でもいまいち症状が改善しない……みたいな方は、ちょっと試してみるといいんじゃないかと。
で、前回は「まずはFAILSAFEのNG食品を徹底的にはぶく食事をしよう!」ってステップを見てみましたんで、今回は「再導入期」についてご説明します。いったん除去期で体がリセットされたところで、続いては「FAILSAFE」のNG食品を少しずつ導入していき、自分がどんな物質に弱いのかをチェックするステップです。
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